SZUKAM PRZEPISU NA LAZANIE

[madzia.k1]

PROSZE PODAJCIE MI JAKIŚ REWELACYJNEY PRZEPIS NA LAZANIE

[jagienka.harrison]

Powiem Ci że na każdym opakowaniu makraronu do lasagne jest jakiś przepis ale
oto mój, z tym że na oko:
Płaty lasagne, mięso mielone, cebula, puszka pomidorów ale duża, czosnek,
koncentrat pomidorowy, papryka ostra, bazylia, oregano, ser mozarella lub
żółty. Mleko, masło, mąka, gałka muszkatułowa. Pieprz+sól
Smażysz mięso z cebulą, aż zbrązowieje, dodajesz pomidory, czosnek, przyprawy
itp i niech się to gotuje. W międzyczasie nagrzewasz piekarnik, i robisz sos
beszamelowy: mieszasz 2 łyżki masła z 3 łyżkami mąki, podsmażasz i dodajesz
powoli mleko aż się zrobi sos (szczerze mówiąc to chyba nie jest prawidziwy
przepis na ten sos?). No i przekładasz sos beszamelowy, płaty makaronu, sos,
żółty ser, sos beszmelowy itp. Posyp serem. I do piekarnika na pół godzinki.
Tak jak już mówiłam ja to robię na oko. Można prościej - kupić np sos Dolmio
bolognese i przekładać z makaronem.
Z pozdrowieniami
Jagienka & Dominik (29.11.02)styczniowe zdjęcia:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=621&w=7662007&a=10302262

[bea2003]

A my uwielbiamy lasagne ze szpinakiem!!!
tam gdzie inni daja mieso z sosem pomidorowy - ja daje szpinak (podduszony z
czosnkiem i przyprwami, zageszczony beszamelem), beszamel tylko na spód
naczynia pod makaron, a potem na wierzch (na makaron), a na to dużo sera. i juz
Beata