soki

[mojamalakoza]

Bardzo lubię soki robione w domu ale niestety nie znoszę czyszczenia
sokowirówki więc wyciskam soki bardzo rzadko. Dziś podsłuchałam (wpadła mi w
ucho) rozmowę dwóch babek i jedna z nich mówiła że robi soki raz na 2-3 dni i
przechowuje je w lodówce.
Prawdę mówiąc nie chce mi się wierzyć że ten sok nadaje się do wypicia po 24 a
już na pewno po 48 godzinach.
Macie jakieś doświadczenia w tym temacie?

[e.mama.s]

robię jabłkowy i jest dobry na drugą dobę, nie psuje się. Na trzeci
dzień nie dawałam.Dziecko ma ok dwa lata.

[wuika]

Takie na drugi dzień to spokojnie, tak w domu robię i też od razu ilości na dwie
porcje, bo to mycie mnie dobija. Takie jednodniowe też się nazywają jednodniowe,
bo przez cały dzień, bez specjalnych zabiegów, ale przy przechowywaniu w
lodówce, są ok

[myelegans]

Mozesz zrobic wiecej i zamozic. Utrzymaja wartosc odzywcza, bo nie
beda sie utleniac przez przechowywanie. 2-3 dni niepasteryzowane w
lodowce, spokojnie utrzymasz. Ja tak robie z pomaranczy i
grapefreuitow hurtowo.

Kupuje tez sok tloczony z calych jablek, niepasteryzowany,
nieklarowany u znajomego ogrodnika. Kupuje 4-8 litrow na raz,
przelewam do litrowych, plastikowych butelek i zamrazam.

[avvg]

> Mozesz zrobic wiecej i zamozic. Utrzymaja
wartosc odzywcza, bo nie
> beda sie utleniac przez przechowywanie.

Stracą co najmniej 30% witamin.
Zmieni się ich struktura molekularna - tak, że
organizm nie będzie ich już "widział" i
wszystko przeleci jak najzwyklejsza kranówa.
Nie warto.

powinny być świeże

[internetowy.pielgrzym]

Soki powinny być spożywane świeże, zaraz po wyciśnięciu.Jednak, od czasu do czasu, z powodzeniem można je przechować w lodówce do następnego dnia

[emigrantka34]

soki wypijam swieze. takie odstane w lodowce nic nie warte.

[erin7]

Ja o ile robie w sokowirowce to zawsze na dwa dni. W sumie nigdy nie
zastanwaialam sie nad wartoscia odzywcza na drugi dzien ale chcac
robic codziennie musialabym nagiac czasoprzestrzen dobowa