łatwy przepis na łatwe ciasto - istnieje?

[mila_fiora]

Marzy mi się debiut cukierniczy
Czy istnieje coś łatwego i zarazem smacznego do przygotowania. Ale wiecie mi
trzeba " jak krowie na rowie"
Za wszelkie pomysły, z góry dziękuję.

[lola211]

Owszem- rafaello, ciasto ktorego sie nie piecze, szybko przygotowuje
i jest pyszne.

[marghe_72]

Istnieje masa prostych przepisów.
Pytanie jakie ciasta lubicie.

[mila_fiora]

Rafaello raczej odpada, nie lubimy kokosu w cieście. A inne to każde, byleby
jakichś ciężkich mas nie miały.

[verdana]

Szklanka mąki, szklanka cukru, szklanka jajek, szklanka
rozpuszczonego masła (lub margaryny), szklanka maku, 1,5 łyżeczki
proszku do pieczenia. Wymieszać, upiec.
Zamiast maku moga być bakalie, albo np. same orzechy, ale wtedy 1,5
szklanki mąki.

[truscaveczka]

Ale z samymi orzechami może suchawe wyjść - bakalie lepsze No a z
makiem - bomba, jeszcze można olejku migdałowego dodać, mniam.
Chyba skoczę po mak do sklepu

[jmama]

murzynek

[marghe_72]

brownies malutki-kuchcik.blogspot.com/2010/05/przepyszne-
brownies-jamesa-martina.html
z białą czekoladą i syropem
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,73943105,73943105.html
tiramisu' (jak dla mnie ta masa ciężka nie jest ) miszmasz-
marghe.blogspot.com/2009/09/tiramisu.html
sernik miszmasz-marghe.blogspot.com/2010/03/sernik-cytrynowy-
z-bia-czekolada-i.html
ciasto bardzo czekoladowe miszmasz-
marghe.blogspot.com/2009/05/ciasto-bardzo-czekoladowe.html

to tak na zachętę

[marghe_72]

kurcze, coś się z linkami porobiło.
Spróbuję jeszcze raz, gdyby mi nie wyszło to skopiuj linka i wklej..

[marghe_72]

malutki-kuchcik.blogspot.com/2010/05/przepyszne-brownies-
jamesa-martina.html

miszmasz-marghe.blogspot.com/2009/09/tiramisu.html

miszmasz-marghe.blogspot.com/2010/03/sernik-cytrynowy-z-bia-
czekolada-i.html

miszmasz-marghe.blogspot.com/2009/05/ciasto-bardzo-
czekoladowe.html

teraz chyba ok

Ciasto bez tłuszczu

[agamamaoli]

Oczywiście mam takie super łatwe ciasto - Uwaga - bez tłuszczu:

20 dag mąki, 20 dag cukru, cukier waniliowy, 4 jajka (całe), 1
łyżeczka proszku do pieczenia (lub troszkę więcej - ja daję na
oko), i w zależności od sezonu: 20 dag róznych bakalii, lub jabłek,
lub śliwek.

Cukier miksujesz z całymi jajkami, dodajesz mąkę, cukier, cukier
waniliowy mieszasz dodajesz dodatki do środka lub na wierzch -
piecze się w wąskiej podłużnej blaszce ok 1 godz. w temp. ok 180C
(mam bez termo).

Zawsze wychodzi.

[katia.seitz]

Murzynek z jabłkami - przepis

1.5 szkl cukru
3 łyżki kakao
1 szkl oleju
2 szkl mąki
ok. 0.5 szkl orzechów włoskich
ok. 0.5 szkl rodzynek
4 jajka
1 kg jabłek
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
2 płaskie łyżeczki cynamonu
Oto prosty przepis - wszystkie składniki się po prostu po kolei
miksuje z użyciem miksera. Trzeba tylko obrać i pokroić jabłka, które
wrzuca się na końcu do gotowej masy. Wychodzi PYSZNE - jest tu na
forum taka, co może potwierdzić

Murzynek z jabłkami

Jajka i cukier zmiksować na głądką masę. Dosypywać po trochę mąkę,
proszek, sodę, cynamon i kakao i miksować, na końcu dodawać olej po
trochę i miksować.
Jabłka obrać i pokroić na średnio drobne kawałki, orzechy trochę
rozdrobnić, rodzynki oprószyć mąką - dodać wszystko do masy i
wymieszać.
Całość wlać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (albo
wysmarowanej). Piec w temperaturze 160 stopni C ok 50-60 minut.

najprostsze- na miare przedszkolaka

[mruwa9]

mieszasz szklanke cukru, szklanke manny, szklanke maki pszennej,
mozesz dosypac cukier waniliowy. Trzesz jablka na tarce z grubymi
oczkami, ale robilam tez z mrozonymi jagodami czy z gotowym, ze
sloika, musem jablkowym (jablka mozna wymieszac z odrobina cynamonu,
jesli cchesz). Do formy na paj (natluszczonej) wysypujesz warstwe
sypkiego (zmeiszany cukier, make i manne), warstwa jablek, warstwa
sypkiego etc przekladaniec, az do wyczerpania produktow. Gore
posypac potarta na tarce margaryna lub maslem i na godzine do
piekarnika (180st). Podawac mozna na goraco, z bita smietana lub
lepiej kremem waniliowym, na zimno tez dobre.

[bochucha]

Nic a nic sie go nie gniecie
Ciasto z piosenki

Szklanke mąki cukru szklankę zaraz wsypię do miseczki potem proszku
do pieczenia dodam jeszcze 2 łyżeczki i 2 jajka i na koniec pół
stopionej margaryny i zamieszam tyle by sie rzeczy połączyły..

Ja to wylewam na dowolne owoce i na pół godziny do pieca

Mruwa-dzięki za przypomnienie;)

[gku25]

[mikas73]

Refaello rzeczywiście banalne.
Dla mnie najłatwiejsze są ciasta drożdżowe.Przygotować zaczyn,
wyrobić, wyrobić, urośnie, owoce i gotowe.
Mam gdzię taki prosty przepis na czekoladowe z wiśniami i bitą
śmietaną - poszukam i wrzucę.
Nidy nie zrobiłam francuskiego.

[mikas73]

A więc:

Skłądniki:
kostka margaryny - np. Kasia
4 jajka
1 szklanka cukru
1,5 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
250ml śmietany kremówki (36%)
1/2tabliczka gorzkiej czekolady
1 słoik wiśni do ciast

Przygotowanie:
margarynę rozpuścić z cukrem, ostudzić, dodać zółtka, zmiksować.
Osobno ubić białka, dodać mąkę.Wszystko delikatnie wymieszać. Dodać
czekoladę (z lodówki - nożem posiekać na kawałki) i proszek do
pieczenia. Wyłożyć na tortownić o średnicy 24 cm. Piec 50 min w 180
stopniach. W czasie pieczenia ubić mikserem kremówkę (z lodówki) ja
ubijam z śmietan-fixem i cukrem waniliowym - jak kto lubi.Bita
śmietana na wystudzone ciasto i gotowe.

Może długo się czyta ale szybko robi i smaczne bardzo.

[mikas73]

Dodać wiśnie do ciasta przed upieczeniem oczywiście...

Drożdżowe

[mewa000]

Tak jak poprzedniczka napisała, drożdżowe jest łatwe, szybkie i smaczne
50 dkg mąki wsypuję do miski. Do drugiej mniejszej wkruszam pół kostki drożdży i
zasypuję 2 łyżkami cukru. W innym naczynku (ja mam akutat MixMaxa) mieszam
szklankę ciepłego mleka, 2 jaja, cukier waniliowy, 2 łyżki oleju i szczyptę
soli. Wlewam to do drożdży i mieszam, aż się rozpuszczam, po czym wlewam zaczyn
do mąki i urabiam ciasto. Odkładam do wyrośnięcia, wykładam na blachę, daję
owoce i posypuję kruszonką (pół kostki stopionej margaryny miksuję z 3/4
szklanki cukru i mąki). Piecze się ok 40-45min w 170 stopniach

[mikas73]

posypuję kruszonką (pół kostki stopionej margaryny miksuję z 3/4
> szklanki cukru i mąki).
Miksujesz ? Nie wychodzi z tego papka po prostu?
Ja wyrabiam palcami. Może nie potrzebnie się ciapię ?

[joxanna]

mewa - to brzmi tak łatwo, że może i ja spróbuję? Ale zawsze przy drożdżowych
mam pytanie: skąd wiem, że ciasto już wyrosło maksymalnie / wystarczająco i czas
je dalej przerabiać? Co będzie, jeśli zacznę piec zanim wyrośnie do końca?

Może to głupie pytanie, ale bardzo mnie nurtuje.

i druga kwestia - czy ta stopiona margaryna zmiksowana z cukrem i mąką nie
będzie taką breją, że zrobi się taka skorupa?

[lukas.2004]

Polecam tiramisu, 10min. roboty a wszystkim bardzo smakuje.
Z 3 żółtek i 3 łyżek cukru robimy kogel mogel. Dodać łyżkę miodu
(niekoniecznie). Dodać 500g serka mascarpone (byle nie piątnica, bo się
rozpłynie. Potem dodać delikatnie ubitą na sztywno pianę z białek
Następnie układamy na dnie naczynia lekko pod kątem podłużne biszkopty
(najlepsze są takie specjalne do tiramisu, ale te zwykłe Lady Fingers też się
nadają) nasączone mocną kawą z dodatkiem Amaretto.
Robimy więc przekładaniec: biszkopty, krem, posypać gorzkim kakao i znowu
biszkopty krem i kokao.

Pyszne jest!