Ryba, ale jaka?

[ladyann77]

Witam,

Jakie ryby kupujecie dla Waszych dzieci? Ja dotychczas kupowałam gotowe dania z rybą Gerbera, ale moja córka (teraz skończone 10 mcy) niechętnie jada słoiczkowe "fastfoody", więc daję jej dorosłe, lekkostrawne obiady, albo gotuję jej oddzielnie (jeśli np. my jemy dajmy na to bigos ). Chcę podawać jej rybę, ale niespecjalnie wiem, jaką. Trochę się naczytałam o "hodowli" pangi... Podajecie dzieciom ryby wędzone? Jakie macie patenty?

Pozdrawiam!

[tym08]

ryby wedzone niet! niestety kazdy artykul podaje inny wiek do ktorego ryby wedzonej nie podajemy dzieciom (nie mowie tu oczywiscie o sprobowaniu paru kesow raz na jakis czas)
z ryb daje zwykle lososia, czasem sie zdarzy dorsz. jako roczniak probowala owoce morza.

[joshima]

Dawałam i daję głównie ryby morskie, rzadziej słodkowodne (złowione przez mojego tatę ). Kupuję ryby surowe w całości lub filety. Wcześniej gotowałam na parze (morskie, bo słodkowodne nie są najlepsze kiedy tak się je przyrządzi) lub piekłam. Teraz daję równiez smażone, ale moje dziecko to już nie niemowlę.

[ladyann77]

OK, ale kupujecie filety mrożone, supermarketowe? Np. taką kostkę z morszczuka czy mintaja?

[joshima]

No przecież napisałam. Ryby całe, lub filety. Kostki to dla mnie ryba drugiej kategorii. Jeśli mrożone to z jak najmniejszą ilością glazury.

Czy w hipermarkecie czy w sklepie to nie ma znaczenia.

[ma_niusia]

Głównie łosoś i dorsz, ostatnio babcia zapodała mintaja i tilapię i bardzo mu smakowało

Zazwyczaj gotuję na parze lub piekę w liściach szpinaku z żółtkiem.
Ostatnio babcia usmażyła i zjadł ze smakiem, ale mój to już też nie niemowlę

Wędzonej jeszcze nie podaję i na razie nie będę.

[leniwiec26]

mmmm brzmi pysznie, jak to się robi z tym pieczeniem w liściach? /ale mi smaka narobiłaś
-

[ma_niusia]

eniwiec26 napisała:

> mmmm brzmi pysznie, jak to się robi z tym pieczeniem w liściach? /ale mi smaka
> narobiłaś

Ja robię w ten sposób, że rybę (filet bez ości) lekko posolić (odrobinkę), obtaczam w pokruszonym żółtku jajka ugotowanym na twardo (mój synek akurat ma alergię na białko jajka, więc w ten sposób tylko mu żółtko podaję ugotowane na twardo, bo na surowo nie da się dokładnie oddzielić od białka, ale jeśli ktoś nie ma alergii to można obtoczyć w surowym albo i całym jajku razem z białkiem), owijam opłukanymi liściami szpinaku (a jak nie mam świeżego to nawet z mrożonki może być), układam na wierzchu pokrojony w plasterki czosnek, zawijam w folię aluminiową i do piekarnika na 180-200 stopni ale ile czasu to nie mam pojęcia bo piekę "na oko"
Wychodzi pycha, można oczywiście przyprawiać wg uznania (moja mama daje jeszcze gałkę muszkatołową) i cała rodzina wcina równo, najchętniej z ryżem.

Smacznego

[semi-dolce]

Głównie halibut, tilapia, dorsz. Kupuje swieże, zadnych kostek mrozonych w których 90% procent to woda i po rozmrożeniu zostaje taki smetny flaczek.

Wędzonych moje dziecko nigdy nie chcialo jeśc, natomiast uwielbia i ryby na parze i pieczone i smażone i kotlety rybne.

[amarulla]

Tymek (7.5 miesiąca) melduje się jako fan dorsza bądź łososia pieczonego w folii. do tego kawałek ziemniaka, brokuł lub buraczki, pogniecione. generalnie jak rodzice, tylko w wersji dla bezzębnego ostatnio pangę wsunął, bo nie było dorsza ;/
filety mrożone, ze sklepu rybnego (bo marketu z sensownym wyborem ryb u nas niet )

[monikaaleksandra]

Moje dziecko akurat pluje domowym żarciem, wiec daję w słoiczkach. Starsza córka je tilapię, grenadiera, dorsza i łososia. Panga to syf.
Polecane są ryby słodkowodne, bo mało uczulają, byle świeże - pstrąg, szczupak, lin, brzana. Sum i węgorz są za tłuste i ciężkostrawne. Okoń za bardzo ościsty.
Zaczynałabym podawanie ryb od ryb słodkowodnych.

[memphis90]

Najlepszy podobno dorsz...

[easy_martolina84]

Dorsz,łosoś. Tych pang,mintajów i morszczukow mrozonych to nawet ja nie jem.
Pomijam fakt,ze po rozmrożeniu zostaje z nich jakiś szczątek,flak(nie wiem jak to nazwać).
Ryby to nie przypomina.

[gosiasprezynka]

Kupuję świeżego łososia.

[red-truskawa]

łososie norweskie sie nie nadaja.