jakie przygotujecie dania na święta?

[mila2712]

mam na mysli coś niezbyt trudnego, bo nie mam zbyt dużo czasu - mam 5 m-ego
synka i całymi dniami sama z nim w domu ponadto nie jestem wprawną kucharką,
no i mam już dosyć tych samych ciągle powtarzających się potraw świątecznych
PS proszę nie wykasowywać mojego wątku

[jabw]

Na śniadanie po prostu święconka i jakaś sałatka.
Na obiad pieczeń (mięso wcześniej marynowane od soboty w czosnku i musztardzie
i koniecznie.... młode ziemniaczki z koperkiem.... mniam. Sałatka z sałaty.
Ciasto zamierzam kupić. Przyznasz, że proste. Kto powiedział, że ma być dużo
dań i że trzeba się narobić, a potem umierać z przejedzenia...

jabw dzieki !!!!!!!!!!!!

[babka71]

od zawsze o tym marzę MNIEJ NA STOLE!!!.. mniej sprzątania zmywania itp..
po co 10 rodzajów sałatek, po co 10 rodzajów wędlin, po co galareta, flaki,
zurek, indyk pieczony Jezu!!!, oddać biednym, zanieść dla bezdomnych...
i tak się potem wszystko dojada na siłę, siedząc przed TV...

[m_o_k_o]

tradycyjnie :
- pieczona biała kielbasa w przyprawach,
- pieczony karczek, schab
- gotowana szynka
- słatka jarzynowa, śledziowa
- sledziki na rózne sposoby
- jajka pod różna postacią ( gotowane nadziwane pastą z groszku zielonego, z
tuńczyka krem)
- rózna zielenina ( ogórki, sałata, szczypiorek, rzodkiewki, pomidory itp)
- no i gotowane kiełbaski, frankfuterki, itp)
- na obiad : pieczona ryba, sałatka jarzynowa, zupa- rosół lub grochówka z
grzankami)
- na deser: sernik, jabłecznik.

[m_o_k_o]

zapomniałam do tego, różne sosy: chrzanowy, musztardowy, czosnkowy.

[weronikarb]

Trzy rodzaje sałatek (tradycyjna, ryżowa, z kurczaka i kapusty pekińskiej),
rosól, galat, kurczak pieczony, wędliny i jajka.
Ciasta sernik na zimno i babka (piecze mąż)

[dzindzinka]

Właśnie nad tym myślę intensywnie. Na pewno będzie tradycyjny żurek na białej
kiełbasie (kiełbaska i zakwas własnej roboty), jajeczka z sosem tatarskim, jakaś
pieczeń, pasztet do niego sos z borówek, majonezu i chrzanu, sałatki, z ciast
sernik i babka i jakieś ciasteczka.

[babka71]

weronikarb nie rób mi kreciej roboty....
napisałam zeby nic nie robić he he, a Ty tu wyjeżdzasz z takim zestawem??
sprzątasz potem sama czy , CZY czekasz, aż na stole zagnieździ się NUDA??

[blou1]

A ja wyobaźcie sobie mam w tym roku debiut świąteczny!! I jestem zadowolona,
wreszcie po swojemu!!!Teścia nie ma, siostra męża dała sobie na wstrzymanie
jeżeli chodzi o sprawy domowe bo sama niedługo będzie miała swój dom, więc
działam!
Żurek, nie wiem z czym, biała kiełbasa pieczona, mięsa pieczone, wędlinki,
kiełbaski pieczone, jaja pod różną postacią i serniczek. I najważniejsze, jutro
moja córcia ma urodzinki i z racji tego w niedzielę wielkanocną goście
przychodza na torcik mojej roboty.

[76kitka]

Napewno jajka faszerowane (pewnie łososiem, albo żółtkami zmieszanymi ze szczypiorkiem i majonezem), biały barszczyk z białą kiełbaską, galaretka z kurczaka, ja robię w skorupce jaja dziurkę średnicy dwugroszówki, potem wylewam zawartość, myję skorupkę i wyparzam, potem do środka wlewam niezastygłą galaretkę, po wystygnięciu zdejmuje się skorupke jak z jaj na twardo, porcja jest mała i potrawa stanowi ozdobę stołu, napewno będzie jakaś wędlinka, w tym roku jako danie główne podam jajka z łososiem, smażonymi pieczarkami w cieście francuskim, ciasto kupuje się w sklepie zamrożone. teściowa nas napewno uszczęsliwi jakąś breją z buraczków, albo sałatką ziemniaczaną. Sosy kupuję gotowe, ciasta chyba też.

[aagadoo]

Przede wszystkim upiekę pyszny mazurek bakaliowy - mój mąż stwierdził, że nie
potrzeba innych dań, będzie się żywił mazurkiem

aagadoo prosze o przepis na mazurka

[agnisiaz]

aga mama wiki

przepis na mazurek

[aagadoo]

Proszę bardzo:
MAZUREK BAKALIOWY
ciasto kruche:
- pół kostki masła
- 15 dag cukru pudru
- 3 żółtka
- 4 łyżki gęstej śmietany
- pół kilo mąki tortowej lub krupczatki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
ciasto zagnieść, upiec 1 lub 2 cienkie placki (zależy od wielkości blachy)

masa:
- 1 kostka masła
- 3 jaja
- 1 szklanka cukru pudru
- sok z 1 cytryny
jajka ubić z cukrem na parze, po ostudzeniu rozetrzeć z masłem i dodać sok z
cytryny
ostudzone placki posmarować masą i posypać dużą ilością posiekanych orzechów
włoskich i innych bakalii (rodzynki, migdały, suszone morele)
na wierzch dajemy polewę z tabliczki czekolady rozpuszczonej w kilku łyżkach
mleka i odstawiamy na noc do lodówki
UWAGA- jest to przepis, w którym nie należy nic zmieniać i kombinować, jeśli
chcemy uzyskać odpowiedni smak, czyli jeśli ma być masło, to masło nie
margaryna, masa taka jak w przepisie a nie z torebki itd.
pozdrawiam i smacznego
aagadoo

dziękuje za przepis

[agnisiaz]