od kiedy sery!!!

[Gość: deedee]

No właśnie od kiedy?W jednej książce wyczytałam, że żółty można od 10 miesiąca, a w drugiej, że od roku. A kiedy można dać topiony serek, a kiedy pleśniowy?PozdrawiamDeedee

[Gość: guest]

W pierwszej kolejności idzie serek biały- gdzieś koło 9 miesiąca. Z tym żółtym to bym trochę poczekała, bo jest trudniej strawny. Co do pleśniowego - pojęcia nie mam. Kiedyś na wykładzie ze zdrowego żywienia usłyszałam, że do serków topionych dodaje się topniki, które rozpuszczają związki wapnia w serze- dlatego właśnie jest topiony. A przy okazji rozpuszczają te związki na dziecięcych ząbkach. Nawet dorosły jeśli zje serek topiony to powinien zagryżć jajkiem, popić mlekiem albo w jakiś sposób uzupełnić straty wapnia. Dlatego topiony serek lepiej wogóle małemu dziecku ograniczyć do naprawdę wyjątkowych sytuacji.