Co zrobic z dużą ilością jogurtów!!!????

[gosiagrzes1]

jw. Mam ich w lodówce jakies 8 szt , kazdy 400 ml, a terin waznosci za
niedługo mija. Macie jakies pomysły????

[lola211]

Chlodnik z botwinki, tzatziki do pieczonego kurczaka czy miesa z grilla i deser
z galaretka.A moze koktail owocowy.

[marghe_72]

jakie to jogurty? z naturalnych możesz:
robić desery - z owocami, żelatyną itp
marynowac mięsa
w nim piec mięsa
robić sosy
zrobić sobie twarożek
itp

[gosiagrzes1]

jogurty naturalne a jak sie robi marynaty do mięs??? bo tego nie probowałam

[marghe_72]

a na przykład tak
jogurt wymieszać z cytryną (skórka + sok), solą i np swiezym chili
wrzucić w to pokrojonego w kostkę kurczaka i podstawić na kilka h do lodówki
potem mozesz całośc upiec w piekarniku, albo zrobić z mięsa szaszłyki i też
upiec

[marghe_72]

takiego kuraka mozna też usmażyć na patelni / woku z odrobiną oliwy

a do jogurtu dodawać róznosci
cynamon
curry
sos słodko ostry

masa tego

[gosiagrzes1]

Marge znam Twoje przepisy z Forum GP , serdeczne dzieki za przepisy na
marynaty, powiedz jeszcze prosze czy serek uda sie z takiego jogurtu?? czy
czymś go zakwasic czy jak??

[marghe_72]

powinien się udać, ja bym nie zakwaszała, ew dodała.. kefiru?
wylej na sitko wyłozone gaza i poczekaj
smacznego

[roxanna1336]

ja bym zrobiła twarożek . Jogurt nalezy wlac do baniaczka z grubym dnem i ogzrewac na maleńkim ogniu , oddzieli sie serek i serwatka , sitko wylozyc gaza , albo ja mam czysta pieluszke i uzywam ja TYLKo do wyrobu domowego serka , pzrelac pzrez sitko wylożone materiałem , ijuz . Mozna tez zrobic bardzo dobre lody jogurtowe , sa dietetyczne i zdrowe . Do jogurtu dodać dzem , lub kaakao lub owoce swieze lub mrozone , zamieszac mikserem lub blenderem jesli owoce sa w calości , mozna dac cukier do smaku . Mozna tez wzbogacic te lody serkiem lub smietana . Potem do zamrazalinika , jak lody zaczynają zamarzac pzremieszac robotem jeszcze raz , powoduje to napuszenie masy . Mozna zrobic deser z jogurtu dodając do niego galeretke rozpuszczona z malenkiej ilości gorącej wody . .

[soemi]

Np z mrożonych truskawek

[gosiagrzes1]

Kochane dzieki za rady. Serek wisi i ocieka, lody i galaretka czekaja na
dzisiejsze popołudnie. Gosia

[mijaczek]

zjadac na sniadanie z platkami
a najwiecej zuzyjesz robiac tzatziki, bo trzeba jogurt przez gaze przeciskac,
zeby pozbyc sie wody i wtedy duuuzo sie go zuzywa.
dodac jagod, zmikosowac
zrobic sos do mies [maryntata z ziolami prowansalskimi, np.]
tyyyyyyyyyyyyyle potraw :o)

[lola211]

Ja tam nic nie przeciskam przez gaze, grunt by ogorek był odsaczony,a tzatziki
wychodza super.

[mijaczek]

prawdziwe tzatziki sa geste.

[lola211]

Wiem.
Dlatego robie z gestego jogurtu.
Ale nie bedzmy ortodoksyjni moze i dopuscmy mozliwosc wykorzystania zwyklych
jogurtow na zrobienie tzatzikoopodobnego specjalu? Gwarantuje, ze bedzie pyszne.

[elag3]

chłodnik. lody, ciasto zagęszczone żelatyną z owocami i galaretką.

[marghe_72]

tzatziki powinno się robić zgęstego jogurtu - najlepiej greckiego. W sklepach
pojawiły sie też jogurty w stylu greckim, dobre do tzatziki.

Ze zwykłego jogurtu tzatziki nie wyjdą jak należy