jak mrozicie?

[olena261]

Czy warzywa surowe np. startą marchewkę czy już ugotowaną startą
marchewkę. A może już gotowe zupki? Jeśli tak to w czym mrozicie?
Chcę przygotować 7 miesięcznemu synowi menu na cały tydzień. Ale
kompletnie nie wiem jak się do tego zabrać. Doradźcie

[merezka]

Skoro nie mozesz codziennnie gotowac (a wnioskuję, ze nie mozesz,
skoro chcesz mrozić zupki), to nie lepiej Ci kupować słoiczki? Ja
tam kupuję gerbery, codziennie możesz podac inną zupkę, nic nie
musisz mrozić i możesz sobie zrobić dowolną ilosć zapasów.
Pozdrawiam

[evelinee]

moim zdaniem kupowanie gotowych gerberków jest dużo wygodniejsze,
nie napracujesz się- to po pierwsze, a po drugie dziecko będzie
miało większe urozmaicenie, bo kupisz mu np. 5 różnych dań. a w domu
chyba byś się zarobiła, jakbyś miaal takie urozmaicone menu robić.

[andziulindzia]

I znowu mam nieodparte wrażenie, że przedstawiciele gerbera nasilili
swoją działalność na forum. Ani to etyczne ani dozwolone regulaminem
Agory. No i poza tym nie wpadło wam do głowy, że słoiczkowe żarcie
dla dzieci jest duuuuużo droższe od domowego?

A odpowiadając na pytanie oleny:
Mroziłam i już ugotowane pojedyncze warzywa i surowe. Gotowane
mroziłam dla dziecka, któremu dopiero rozszerzałam dietę. Warzywa
gotowałam na parze, pojedynczo, później miksowałam i mroziłam w
takich pojemniczkach na lód z lodówki (można kupić w marketach). Po
zamrożeniu takie kostki warzyw wyjmowałam z pojemniczków,
przekładałam do woreczków i opisywałam. W ten sposób
można "przerobić" większą ilość warzyw. W ten sam sposób
przygotowałam mięso.
Dla starszych dzieci, które jedzą warzywa nierozdrobione na paćkę, i
dla całej rodziny mroziłam warzywa surowe starte lub pokrojone w
drobną kosteczkę. Takie surowe mrożonki krócej się gotują niż
warzywa świeże.
Najwygodniej jest mrozić każde warzywo oddzielnie, wtedy codziennie
możesz mieć zupkę o innym smaku dla dziecka, bo łatwiej bedzie ci
dołożyć jakieś tam warzywko lub z innego zrezygnować.

Miłego gotowania. Jeśli będziesz miała jeszcze jakieś pytania to
chętnie odpowiem.

[olena261]

Dzięki. Słoiczki odpadają. Przerabiałam je. Smak jest gorszy,
pomijając różne paskudztwa, któe się tam znajdują. Wydaje mi się, że
połowa żarcia to woda. A gotowanie samodzielne zupek to nie jest
czynność całodzienna. Przynajmniej dla 7 miesięczniaka. Jeden
wieczór i mam przygotowane posiłki (np. pasteryzowane) na conajmniej
tydzień. Ale ostatnio chciałam zamrozić bo to akurat robi się
jeszcze szybciej. Oczywiście mam pytanie: Jakiej wielkości woreczki
na lód używasz? I też się zgadzam, że domowe gotowanie wychodzi
dużo taniej.

[andziulindzia]

olena261 napisała:

> Oczywiście mam pytanie: Jakiej wielkości woreczki
> na lód używasz? I też się zgadzam, że domowe gotowanie wychodzi
> dużo taniej.

Nie jestem pewna czy dobrze zrozumiałam twoje pytanie. Bezpośrednio
po ugotowaniu, papkę warzywną zamrażam nie w woreczkach do lodu
(takich ze wszystkich stron zamkniętych do których wlewa się wodę do
drinków) tylko w plastikowych pojemniczkach jakie dawniej były
dołączane do każdej chyba zamrażarki. Takie otwarte od góry.
Woreczki, z których potem kostki lodu trzeba wyciskać nie bardzo się
nadają bo gęstych papek nie można do nich wcisnąć. Po zamrożeniu
kostek i wyjęciu z pojemnika, przekładałam je do zwykłych woreczków
do mrożenia żywności jakie można kupić w sklepach. Surowe warzywa
mroziłam od razu w woreczkach.

[yogisia]

Ja też mrożę, ze się wtrącę W kubeczkach plastikowych do napojów
albo pojemniczkach po jogurtach itp. A mięso w kostkach jak
andziulindzia

[olena261]

Ja zamroziłam kilka dni temu surową marchew i dynię. Wcześniej
zmiksowałam. Jednak chyba lepiej dla 7-miesięczniaka najpierw
gotować a potem miksować i dopiero wtedy zamrażać. Wtedy wychodzi
papka. Bo w wersji surowej, nawet po ugotowaniu zmiksowanej
marchewki są małe grudki. Mroziłam w woreczkach Jan Niezbędny do
mrożenia. Wkładałam zmiksowane warzywa do woreczka i tak
spłaszczałam te warzywa, żebym po wyjęciu z zamrażalnika mogła po
prostu ułamać łatwo połowę.