Żelfix, Dżemix itp

[iv-o]

Używacie?? Ja się waham, wszak owoców 100%na 100g, ale zastanawiam się czy ten
żelfix to jest straszna chemia. Może lepiej gotować na żelatynie, ale właśnie
do żelfixu gotuje owoce 3 minuty, a żelatynę pewnie dużo dłużej. Docelowo
dziecko ma jeść.

[iv-o]

Wiecie co poszperałam i znalazłam, że te fixy różnych firm działaniu zaw.
pektynę, pektyna pochodzi z owoców i ona powoduje gęstnienie, czyli naturalne.
Może ktoś wie więcej o dodatkach, bo jakoś ta pektyna się w proszek zmienia.

[iv-o]

Jednak znalazłam jest sorbinian potasu - subst. konserwująca. I co? jeść nie
jeść? Dziecku nie dam, czy to na prawdę takie straszne??

[anjak27]

Ja żelfixu używam od dawna, obecnie mój synek (21 m-cy) wcina dżemy
i to już od dawna i wiesz nie przejmuję się zbytnio czy to chemia
czy nie. Nie mam czasu na tradycyjne przygotowanie konfitur, a tu
szybciutko i przede wszystkim się nie psują. A wydaje mi się że w
porównaniu z dżemami sklepowymi moje z żelfixem biją je na łeb.
Także smakiem. Zresztą nie jemy tego codziennie. Pozdrawiam