Z czym kaszę?

[nisar]

Mały ma 10,5 miesiąca i dotychczas na kolację dostawał Sinlac. Z
różnych powodów chciałabym ten sinlac zamienić na inną kaszkę - w
tym wieku wreszcie mogę się "rozwinąć" i nie przejmować glutenem.
Tylko mam problem z czym tę kaszkę mu dać? Mały jest bezmleczny więc
odpada mi jogurt czy serek. Wieczorem nie chcę dawać owoców, bo ich
trawienie jest u synka problematyczne. Co mogę włożyć do takiej
kaszy?

I pytanie kompletnie głupie, ale nie krzyczcie: jak wygląda i gdzie
się kupuje kaszę gryczaną nie paloną? Jakie jeszcze kasze mogę podać?

Dziękuję bardzo.

[papiki]

nisar napisała:

> z czym tę kaszkę mu dać? Mały jest bezmleczny

Ja bym dała z mlekiem modyfikowanym albo z warzywami

> jak wygląda i gdzie się kupuje kaszę gryczaną nie paloną?

ma jasny kolor, lekko zielonkawy, lekko beżowy. Można kupic w
sklepie eko albo u chłopa na placu (duuużo tańsza niż eko).

> Jakie jeszcze kasze mogę podać?

kukurydzianą, jaglaną, ryż, mannę

[babcia47]

kasza gryczana niepalona..jest jasnobeżowa o wyrównanym
kolorze..mozna ja kupić w marketach na stoiskach z
żywnością "eko"..jest droższa ale chyba warto..kaszę możesz
wymieszać z dowolnymi sosami na bazie zmiksowanych ugotowanych
warzyw z mieskiem lub bez, możesz dodac gotowy słoiczek z papka
nieco rozrzedzoną woda lub mlekiem, mozesz dodać warzywka ugotowane
lub uparowane do miekkosci w większych kawałkach by potrawa
wyglądała ciekawiej, doprawić szczypiorkiem, natka odrobinką
czosnku. Miesko lub rybke możesz dodać niekoniecznie miksowane,
jezeli są miękkie..wystarczy drobno posiekać. jęzeli małe dostaje
juz żółte sery, parmezan, może ciepła potrawę posypac drobno startym
lub/i po posypaniu podgrzać w mikrofali by sie nieco stopił. Inne
kasze to jak pisała dziewczyna wyżej jaglana, jęczmienna,
kukurydziana..z tej ostatniej mozna ugotowac gęstą polentę z
dodatkiem tłuszczu, twarogu (nie będzie dominujacy) żóltego sera i
wylac na płaski półmisek by zastygła..pokrojona w kawałki może być
rodzajem przekaski dawanej do łapki a na ciepło, rzadsza, dodatkiem
do drugiego dania polana sosem, masłem, z dodatkiem mięska, rybki i
warzyw. Możesz tez podawać ryż do posiłków lub jako sniadanie i
kolację zapieczony pod poktywką lub folią z dodatkiem słodkiego
jabłka startego na duzych okach (straci "surowiznę" i inaczej
zareaguje brzuszek)z dodatkiem mleka modyfikowanego, które moze
jeść, tyle by ciepły ryż je wchłonął (przy okazji bedzie słodszy) i
szczypty cynamonu

[babcia47]

nie wiem na czym polega "bezmleczność" Twojego dziecka, z niecheci
czy zaleceń medycznych, ale gdy mojemu wnukowi na jakis czas trzeba
było odstawić produkty mleczne, bo pojawiła się na nie reakcja
organizmu jogurt, kefir i ser żółty jako białko krowie przetworzone
przez bakterie "przyjmowały" się bez problemu i bez reakcji.

[andziulindzia]

Oprócz kaszy gryczanej niepalonej polecam kaszę jaglaną, krakowską,
kukurydzianą, quinoa, amarantus, orkiszową (drobna orkiszowa jest zdecydowanie
lepsza niż manna, a sposób przygotowania, smak i konsystencja analogiczne),
jęczmienną, pęczak itd itp

Możesz podać same kasze bez żadnych dodatków, można podać z duszonymi warzywami,
owocami (czy owoce duszone też nienajlepiej się trawi twoje dziecko?) z owocami
suszonymi takimi jak rodzynki, morele, daktyle itp

[andziulindzia]

Jeszcze odnośnie kaszy gryczanej niepalonej: na opakowaniu takiej kaszy zawsze
będzie informacja o tym że kasza jest niepalona

[babcia47]

co nie zmienia faktu, ze na opakowaniu z kasza palona nie zawsze
jest informacja, ze to kasza gryczona palona włąśnie..palona kasza
gryczana ma ciemny, brazowy kolor..kasza krakowska to tez odmiana
kaszy gryczanej, drobniejszej, moze równiez byc palona..pęczak może
byc z jęczmienia lub pszenicy (nazwa odnosi się do wielkosci kaszy a
nie tego z czegfo została wytworzona) orkisz..to kasza pszenna, ze
starej odmiany pszenicy..zawiera gluten choć łatwiej strawny,
pozatym bogata w wiele aminokwasów. Złej jakości kasza quinoa,
zawierająca łuski..może być wręcz trująca

[mnaimmnia]

polecam gryczaną z dodatkiem "dynia plus ziemniak" to taki słoiczek Hippa, no
chyba że ze słoiczków nie korzystasz. Jak dla mojego małego to pycha!