zielona zupa egipska

[magdalena9926]

Witam, właśnie wróciłam z Tunezji, przed powrotem kupiłam prezenty -
przedewszystkim dla siebie:)i wyszło że jestem turystka od 7 boleści...
kupiłam miódz eukaliptusa, oliwe, harise, szafran, rózne przyprawy itp.
Zbierając przyprawy z półek zawinęłam też zielony proszek o nazwie MELOUKHIA
-zauważyłam dopiero w polsce. Czy zna ktoś przepis na melukije? Raczej egipska
niz tunezyjska zielona zupa( wersja ze sproszkowanego "szpinaku")

[konstancja15]

Ta zupa nazywa się molokhija, o ile dobrze pamietam i jest podobna, porównywalna
w smaku z zupą z pokrzywy.. Jadłaś?
Przepisu nie znam ale polecam ci ten wątek jesli lubisz kuchnie arabska;)
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,71293787,71293787,0,2.html?wv.x=1&v=2