Placki ziemniaczane

IP: 212.76.37.* 16 lat temu
Dzięki za bardzo dokładny przepis
    • Gość: Barbara Placki ziemniaczane IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16 lat temu
      Takie dokładne przepisy są niezbędne dla młodych gospodyń,bardzo cenne,
      gratulacje!
      • Gość: vera Re: Placki ziemniaczane IP: *.ghnet.pl 16 lat temu
        placki mozna bardzo szybko przyrzadzic w przerwie miedzy innymi pracami
        domowymi. moj maz pochodzi z balkanow i jest bardzo zadowolony z moich plackow.
    • eres23 Placki ziemniaczane 16 lat temu
      A ja od dzieciństwa uwielbiam jednak ze śmietanką i cukrem, a fakt, że są
      doprawiane cebulą i pieprzem powoduje, że smakują jeszcze lepiej! takie słodko -
      pikantne...hmmm...polecam!!!
    • Gość: olgierd Placki ziemniaczane IP: *.chello.pl 16 lat temu
      Placki się udaly na 100% - moje pierwsze w życiu !!!
      Super przepis, super placki! :)
      • aankaa Re: Placki ziemniaczane 16 lat temu
        następnym razem spróbujcie wersji "odwrotnej": ziemniaki utarte na największych
        oczkach, cebula na drobnych. Plackom dobrze robi dodatek czosnku
        • Gość: ewik Re: Placki ziemniaczane IP: *.st.kolornet.pl 16 lat temu
          rewelacyjnie smakują placki ziemniaczane z majonezem, pycha!!
          • Gość: osiolek Re: Placki ziemniaczane IP: 195.117.234.* 16 lat temu
            A jak robicie dużo placków i nie lubicie jak Wam ciasto z czasem czernieje to
            zetrzyjcie z ziemniakami trochę surowej marchewki (2 średnie na ok. 1 kg
            ziemniaków); w smaku nie ma żadnej różnicy a ciasto faktycznie nie ciemnieje -
            wczoraj wypróbowałam.
            • Gość: nova Re: Placki ziemniaczane IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13 lat temu
              Potwierdzam , z marchewką są przepyszne.
    • Gość: goscik Re: Placki ziemniaczane IP: *.chello.pl 16 lat temu
      Naprawde rewelacyjnie opisujesz, wszystko dokladnie, a takze te wzmianki na
      temat co reszta rodziny moze pomoc, tak opisane przepisy i nigdy z zadnym daniem
      nie powinno byc problemu:)
    • Gość: emilas Placki ziemniaczane IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16 lat temu
      Jakiś maniak to napsał,zanim się skończy czytać to juz się nie chce jeść...
    • Gość: krzys Placki ziemniaczane IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16 lat temu
      Ja do ciasta dodaje nieco śmietany (2 łyżki na 0.5kg), ciasto nakładam na
      patelnię nieco większą łyżką (ze 2 razy większą niż stołowa), nie spłaszczam i
      smaże na względnie małym ogniu pod pokrywką. Nie wychodzą chrupkie tylko
      puszyste mięsiste, wg. mnie dużo smaczniejsze, ale to już kwestia gustu.
    • kajmy Re: Placki ziemniaczane 16 lat temu
      A ja mam metodę na ekspresowe przygotowanie placków.Ziemniaki wrzucam do
      elektrycznej maszynki do mięsa i ręce nie pokaleczone a oszczędność w czasie !!!
      Nie widzę różnicy w smaku.Polecam...
    • Gość: Tomek Placki ziemniaczane IP: 24.70.133.* 16 lat temu
      Muj Polski nie jest najmocniejszy, ale ta recepta jest bardzo latwa to czytania.
      Dzinkyje.
    • Gość: mateo Placki ziemniaczane IP: *.chello.pl 15 lat temu
      zrobiłem dokładnie wg przepisu i niestety wszystko przywierało
      strasznie do patelni. Próbowałem na drugiej i to samo.
      • Gość: anusia Re: Placki ziemniaczane IP: 213.76.172.* 15 lat temu
        prawdopodobnie miałeś słabo rozgrzany tłuszcz, najlepsza jest patelnia
        teflonowa. ja do placków dodaję trochę tartego sera, podaję też z sosem
        jogurtowym z czosnkiem. pycha.
      • Gość: Agata Re: Placki ziemniaczane IP: *.centertel.pl 12 lat temu
        za duzo wody w startych ziemniakach/za rzadkie ciasto do smazenia/,lub slabo rozgrzany tluszcz na patelni.Ziemniaki po utarciu nalezy odcedzic na bardzo gestym sicie lub polozonym na sicie czystym kawalku plotna/sciereczka/
    • Gość: haha Placki ziemniaczane IP: *.brnt.cable.ntl.com 15 lat temu
      najlepsze z tym mężem jest xD
      lol
      placki - pycha! ;D ;-))
    • Gość: enoce Placki ziemniaczane IP: *.chello.pl 15 lat temu
      Mój mąż powiedział, że nie będzie siedział pół godziny w kuchni i tarł głupich
      ziemniaków. Siedzi na fotelu przed TV i je trze:D
      • czylija2 Re: Placki ziemniaczane 15 lat temu
        Po co ja to czytalam, teraz siedze objedzona i dycham hihihi :)
        takiego smaku mi narobiliscie tymi plackami ,ze nie moglam sie oprzec,
        poszlam do kuchni utarlam trzy ziemniaki i wszystkie skonsumowalam sama ,
        bo moja rodzinka za plackami sie nie przepada eh :)
    • Gość: Monika S. Placki ziemniaczane IP: *.bb.online.no 15 lat temu
      Fantastyczny przepis. Niesamowicie napisane. Czytając nie mogłam się
      oderwać, chociaż wiem, jak się je smaży. Super!! Więcej takich
      przepisów, a nie tylko nudne: "następnie zrobić", "następnie
      podać"...
    • Gość: Magda Cie. Placki ziemniaczane IP: *.media4.pl 15 lat temu
      Ja podaję placki z sosem czosnkowym: jogurt, odrobina majonezu, czosnku ile kto
      lubi, sól, pieprz, można dodać odrobinę musztardy, zioła prowansalskie i gotowe.
      • Gość: ewqa Re: Placki ziemniaczane IP: *.adsl.inetia.pl 15 lat temu
        Wczoraj jadlam, pyszne....
        • Gość: Zlob Jaka mąka IP: *.internetdsl.tpnet.pl 14 lat temu
          To jedno z moich pierwszych dań więc jestem zielony w tych sprawach jaką trzeba
          dodać mąkę?Ziemniaczaną czy jaką?
    • Gość: LUK Placki ziemniaczane IP: *.popl.cable.ntl.com 15 lat temu
      Wspanialy i profesjonalany przepis, az chce sie jesc! Wlasciwie co
      ja tu jescze pisze, ide zrobic
    • Gość: Sylka28 Placki ziemniaczane IP: *.kwidzyn.mm.pl 15 lat temu
      A ja robie troche bardziej urozmaicone wersje:
      Ziemniaki tre na grubej tarce, do tego dodaje tak samo potarta
      marchewke, wedle uznania, zamiast cebulki czosnek i jak mam szpinak,
      to tez troszke dorzucam do smaku. Takie kolorowe sa naprawde pyszne.
      Mozna je podawac z mięskiem albo z kwaśną śmietaną i z cukrem.
      • Gość: Anna Re: Placki ziemniaczane IP: *.aster.pl 15 lat temu
        W zwykłej maszynce do mięsa można skręcić ziemniaki i cebulę, wcześniej podzielić na mniejsze kawałki. Zawsze dodaję śmietanę.

        • kadoro1969 Re: Placki ziemniaczane 15 lat temu
          Świetne na upalne dni są placki z sosem rzodkiewkowym... Mniam...
          Sos bardzo prosty- starte rzodkiewki wymieszane z jogurtem
          naturalnym,sól i trochę pieprzu. Naprawdę pychota. Robię z 4 pęczków
          rzodkiewek i jednego (dużego) kubka jogurtu ( najlepszy bakomy, bo
          gęsty)-mozna jeść go łyżkami (dlatego robię aż z 4 pęczków, bo znika
          nawet jak już placków nie ma:))
    • Gość: Oleńka Placki ziemniaczane IP: *.4web.pl 15 lat temu
      Najlżejsze i najsmaczniejsze są placki z dodatkiem mleka. Zaczynamy od
      rozbełtania jajka lub dwóch. Następnie bierzemy szklankę mleka i miksujemy z
      jajami. W to wchodzi cebulka i dopiero do tej masy dajemy przetarte ziemniaki.
      Dodajemy mąki ziemniaczanej. Skrobia nie ciemnieje w mleku, a placki nie
      chłoną dużo tłuszczu.
    • Gość: emi Placki ziemniaczane IP: *.gprs.plus.pl 15 lat temu
      popieram w 100% eresa23, takie własnie są ekstra:)
    • Gość: kseniosława Re: Placki ziemniaczane IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15 lat temu
      Ja robie placki bardzo szybko, tre w mikserze (odpowiednia nakladka) 2 kg ziemniakow, 2 cebule, dodaje make pszenna (okolo pol szklanki) i 2 lyzki maki ziemniaczanej, jajko, sol, pieprz i razem mieszam. A pozniej na patelni do jajek smaze. Zero wysilku.
    • Gość: kabaczek Re: Placki ziemniaczane IP: *.getragusa.com 15 lat temu
      A ja lubie takie same placuszki ale dodaje do startych na grubej
      tarce ziemniakow, starty kabaczek, cebule, marchewke, pokrojona
      zielona czesc dymki, nawet troche piecarek, oczywiscie troche
      smietany, jajko, pieprz, sol i make. I smaze i jem! Mniam!
    • Gość: Lady Placki ziemniaczane IP: *.mielec253.tnp.pl 15 lat temu
      Ja też takie jem.. :) Super! :))
    • Gość: Lady Placki ziemniaczane IP: *.mielec253.tnp.pl 15 lat temu
      właśnie.. eres23 raacja ;p
    • y3y Placki ziemniaczane 15 lat temu
      Mimo, ze jest cebula i sol , placki smakuja rewelacyjnie z musem jablkowym :) .
      Polecam !!
    • Gość: apla Placki ziemniaczane IP: *.chello.pl 15 lat temu
      A ja całe życie jadłam tylko z cukrem (plentze), tak jak wszyscy w domu. Raz
      spróbowałam z sałatką z pomidorów i świat stanął na głowie. Nigdy więcej.
    • Gość: renka Co z tą maszynką do mięsa? IP: *.mas.airbites.pl 15 lat temu
      Można w takiej najnormalniejszej maszynce czy musi być specjalna nakładka, o
      której mowa w artykule? Swoją drogą zupełnie nie wiem o jaką nakładkę chodzi?
      • gosia_1973r Re: Co z tą maszynką do mięsa? 15 lat temu
        Nakładka służy do malaksera czy do miksera, a maszynki zwykłej do mięsa nie
        polecam...bo jednak ziemniaki ciemnieją już w kontakcie z metalem. Ja robię
        placki w malakserze...naprawdę szybko i bez wysiłku! Lubimy ze śmietaną i z
        cukrem, ale od czasu do czasu robię z sosem po węgiersku..tylko placki wtedy
        smażę trochę większe.
        • Gość: Sts Re: Co z tą maszynką do mięsa? IP: *.elpos.net 15 lat temu
          Bieżę z wyjaśnieniem ,do maszynek elektrycznych mielących mięsa
          producenci wymyślili przystawki trąco-krojące i o takowych jest mowa.
          Posiadają bębny do szatkowani i tarcia 'starym sposobem',do placków osobiscie
          preferuje te w drobne paseczki.Melaksery są jednak lepsze,
          kumy trą w sokowirówkach i sobie chwalą.
        • Gość: anyway Re: Co z tą maszynką do mięsa? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15 lat temu
          Ta elektryczna maszynka do mięsa ZELMERA... to jest wynalazek wszechczasów...co
          tam maszynka...WŁAŚNIE TA NAKŁADKA Z CZTEREMA różnymi tarkami..to jest
          rewelacja.To rozdrabnia w sekundę wszystko...dosłownie wszystko w każdy możliwy
          stan skupienia. Bez tego urządzenia , którego używam od lat...składam broń jako
          gospodyni...bez tego byłabym w kuchni jak dziecko we mgle. Masa na placki to pół
          minuty...mogą być rozdrobnione na papkę, ale i na cieniuteńkie wiórki...które
          lubię najbardziej...Powaznie...ta maszynka skraca wybitnie czas przygotowania
          każdej, ale to każdej potrawy...


Pełna wersja