Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

[j.an]

Mam przepis podobny,ale bardzo smaczne placki ziemniaczane są z gularzem
+kiszony ogórek- pycha.

[Gość: Dariusz]

Panie Janie, placki z gulaszem to chyba zadna nowosc, wiele restauracji nazywa to "placek po wegiersku" a ogorek kiszony proponuje pod flaszeczke..:)

Placki ziemniaczane

[sisi40]

Najsmaczniejsze wg mnie to placki z ziemniakow utartych na
najgrubszej tarce+tak samo potraktowana cebula(zaczynamy tarcie od
strony z ktorej wyrasta szczypior,a "pietke"zostawiamy-dzieki temu
cebula nie rozpada sie podczas tarcia),sol,pieprz i jajko.Nasolona
mase ziemniaczano-cebulowa odstawic na parenascie minut,potem
mooocno odcisnac i poczekac,az sok sie ustoi.Zlac sok,a
skrobie,ktora zebrala sie na dnie zeskrobac i dodac do masy.Teraz
tylko pierz,jajko i smazyc.Placki sa chrupiace i pyszne.Smakuja
najlepiej z gesta,kwasna smietana z koperkiem i odrobinka wedzonego
lososia:-)Niebo w gebie!

Placki ziemniaczane

[Gość: Sts]

Tak ja też trę kartofle na grubsze paseczki i nigdy nie trę cebuli,dodaje
majeranek i pieprz tarty,/można oregano/.Cebula tarta staje się gorzka .Do
smażenia używam Olejów o wysokiej tem. dymienia
,nie gardzić smalcem ,/dzisiejsze smalce mają dużą liczbę jodową /
Najlepszy jest smalec gęsi i olej palmowy.Cebule po prostu drobno siekam i jak
czas pozwoli lekko sole lub cukrze staje się miękka i mniej zjadliwa.Nie
przesadzać z mąką ,ale jajek nie żałować ,to nie będzie ciasto ciemnieć .Uwagi
od Babuni Kresowianki ,a onie znają się na KERTOFLI.(nie ten ,a ta. Bo karl
trufla)

Placki ziemniaczane

[moni1975ka]

cały przepis ok, tylko mała uwaga: placków ziemniaczanych nie robi się z
młodych ziemniaków, właśnie te późne jesienne są lepsze, chyba je dziś zrobię ;)

[Gość: Alex]

słaba z Ciebie gospodyni, właśnie najlepsze i chrupiące są z młodych ziemniaków, tylko w tym przypadku, należy odczekać aż "ustoi" się woda i nadmiar jej po prostu odlać, życzę smacznego

Placki ziemniaczane

[Gość: JOLKA...JOLKA]

No więc mam rewlacyjny patent , żeby placki były do końca smażenia bialuteńkie.
Po prostu dodaję do utartej masy sok z jednej cytryny, natychmiast robią się
apetycznie jaśniutkie ...a poza tym cudownie wzbogaca i uszlavchetnia to smak.
Polecam.

Placki ziemniaczane

[Gość: bania]

sprobujcie podac te placuszki z sosem pieczarkowym,nieeeeebo w
gebie;)

Placki ziemniaczane

[Gość: boginni]

Smażone przez męża też dobrze smakują:) Przepis fajny ale trochę
niefajne zalożenie, że z patelnią musi zawsze biegać kobitka...

Pozdrawiam:)

Placki ziemniaczane

[Gość: spostrzegawczy]

Ludzie przepis na placki to raptem 6 linijek w ksiazce a ja tu widze jakis
propagandowy glupi tekst. Dobilo mnie to co ci bedzie potrzebne, ktos tu chyba
traktuje czytelnika za itiote albo probuje go z niego zrobic.

[Gość: lortom]

Popieram. Przepis jakby stworzony specjalnie dla Dody. Żal mi autora...

Placki ziemniaczane

[Gość: Asia]

ja polecam dodac do tych tradycyjnych plackow jezeli oczywiscie nie jecie ich
na slodko bazylie, wrecz przepyszne, polecam !!!

Placki ziemniaczane

[Gość: malwina]

a ja tam wolę placki ziemnaczane z plasterkiem sera i ostrą
musztardą :) np sarepska:D lub chrzanową...

a jak nie mam ziemniaków, to robie placki z torebki Knorra:)
też są dobre

Placki ziemniaczane

[Gość: norbert]

najlepsze są z ketchapem

Placki ziemniaczane

[Gość: Łuki]

Ja teraz robię placki dla dziewczyny i ten tekst jest napisany tak w stylu, żeby mąż i dzieci wykonywały czynności jakieś jak Murzyni. Trzeba robić samemu i nie wykorzystywać męża i dzieci do tego!!!:)

Placki ziemniaczane

[jotembi]

zdecydowanie bez cebuli (ale z dużą ilością pieprzu, nawet jeśli
mają byc posypane cukrem
i zdecydowanie bez jajka, zmienia smak i w ogóle jest do niczego w
tym towarzystwie ;)
ech... kocham placki ale już ich nie jadam niestety, dziecko-dziwak
nie lubi a dla siebie samej nie będę sie męczyc z tarciem...

[Gość: rychu]

jak matka moze nazywac swoje dziecko DZIWAKIEM

WYRODNA BABO

Placki ziemniaczane

[Gość: meggi]

Ja do placków dodaję jeszcze mleko /ilość na tą porcję ok. pół
szklanki/ lub słodką śmietankę i doprawiam jarzynką lub przyprawą
knorr, zawsze 2 jajka albo i trzy. Nie dodaję majeranku, ewentualnie
koperek pokrojony lub natkę pietruszki. Nie daję pieprzu, ale co kto
lubi, ja lubię świeży posypany na usmażony placek i do tego kwaśne
mleko alno kwaśna śmietana. Polecam, są pyszne!.

Placki ziemniaczane

[Gość: kama]

A ja tam wole bez cebuli ;) ale ze smietana i cukrem :))))
Pychaaaa :PPPP

wyszły ok ale ...

[Gość: michalek]

artykuł z serii szowinistycznch np. "poproś męża". Co to jest?

Placki ziemniaczane

[Gość: słaby przepis]

Trzeba dać więcej mąki, bo się rozłażą w gotowaniu i w ogóle są zbyt rzadkie,
nie ma w co zębów wbić

[Gość: Piotr]

odcedz na sicie lub sciereczce starte ziemniaki /przed przyprawieniem/

Placki ziemniaczane

[Gość: zym]

Nie bawcie się w ucieranie ziemniaków, idealna do tego jest maszynka
do mięsa.

[Gość: Anna]

Do masy można dodać 2 łyżki płatków owsianych, wtedy placki są bardziej chrupiące. A o maszynce do mięsa pisałam kilka postów wyżej.

Placki ziemniaczane

[Gość: gene]

czytam i ślina wisi mi nad kompem

Placki ziemniaczane

[Gość: magda-ks]

Ja polecam z sosem pieczarkowym:)

Placki ziemniaczane

[Gość: :)]

Ja dzisiaj zrobiłam placki na oliwie z oliwek. A dodatkiem było zsiadłe mleko.
Ta kompozycja bardzo nam z Partnerem odpowiadała. Polecam :)

[matylda1001]

Gość portalu: :) napisał(a):

> Ja dzisiaj zrobiłam placki na oliwie z oliwek. A dodatkiem było
zsiadłe mleko. Ta kompozycja bardzo nam z Partnerem odpowiadała.
Polecam :)<

Z Partnerem? Przeciez w przepisie podali, że do tego mąż jest
potrzebny;) i dzieci, takie już trochę starsze.
-
www.youtube.com/watch?v=bCmYjL6dP9Y&feature=related

Placki ziemniaczane- przepis z doopy

[Gość: żal]

przepis do bani... tyle pieprzenia o niczym np ze mąż ma miske ustawiac w
pustym zlewie ?!?!?! a nie ma podane o jaką mąkę chodzi? pszenna czy
ziemniaczana... kto pisze te przepisy? ZAL

[jacekstud]

witam:-)

jak placki to tylko tarte recznie na tarce , ja zawsze pomagam zonie
w plackach to wiem , zadna maszynka do miesa albo cosik podobnego bo
wtedy placki sa jednak troszke inne w smaku ale zalezy co kto lubi.
Pozatym zeby nie szczernialy wystarczy podczas tarcia ziemniakow co
jakis czas potrzec troche cebuli , zona je bez cebuli wiec tre jej
osobno i masa szybo czernieje , a moja nie , pozatym tre tez
czosnek no i musza byc dobrze popieprzone i posolone. Ja jem z gesta
kwasna smietana albo kefirem , zona zwykle dodaje sobie do masy
boczek

pozdrawiam ps placuszki sa pysznym daniem

Placki ziemniaczane

[Gość: Ada]

Uwielbiam placki ziemniaczane, szczegolnie z cukrem a dodana do
ciasta cebula wcale mi nie przeszkadza, a wrecz przeciwnie, bez
cebuli bylyby bardzo mdle. Przepis swietnie napisany, tak prosto i
wyraznie, ze kazdy zrozumie, nawet z uwzglednieniem tego, ze ktos
moze nie lubic majeranku w plackach:)Gratuluje!

Placki ziemniaczane

[Gość: efka]

Do wyrobionej masy polecam dodać plasterki kiełbaski! Pychotka!

Placki ziemniaczane

[Gość: Anna]

Robie placki z tego prepisu juz po raz drugi, sa pyszne :)