czernina

[mesher76]

Orientuje sie ktos czy w Szczecinie mozna gdzies zjesc zupe czernine?

[Gość: peper]

Na pewno w domu, a gdzie w mieście ?Znam miejsce na trasie Warszawa-Szczecin; w
Płońsku ( Muzeum Wsi Mazowieckiej - Skansen - doskonała czernina )

[Gość: andreas]

w Szczecinie, to nie wiem... ale po drodze nad morze,
za Goleniowem jest po prawej taka Chata i tam była!
To taka jakby chata zbudowana z bali kryta słomą

[Gość: H56]

chyba bym zwrócił, po zjedzeniu czegoś takiego. Widzieliście jak pozyskują krew
do czarniny ?

[Gość: Ekspans]

ja potrafie robic dobrze czernine i treba umieć ja zrobic jest smaczna i super

[Gość: andreas]

ja tylko bardzo lubie, ale ostatni raz jadłem... nawet nie pamietam!
Ale moja babcia robiła!
Popularna dość chyba była (jest?) w rejonach Torunia...

[Gość: Dan]

A zrobiliścieby mi taką zupę oczywiście nie za darmo?

[Gość: andreas]

a kaszanke lubisz?
A myslisz, ze jak sie pozyskuje miesko na Twój ulubiony
steak, kotlecik schabowy czy gęś z jabłkami, nie mówiąc o rosołku?
Pomysl o jajkach - jakie zycie maja kury ...
trzymaja je w kilkupoziomowych klatkach...
a widziałeś, jak taśmowo (czyli tanio) zabija sie kury?
Za nózki sie łapie - zywe - ida taśmą, gdzies tam automat
podcina gardło, dalej wrzatek i skubanie...
niektóre jak mniejsze to gardło nie dotnie i ida we wrzatek na zywca!

No, horor - żałuje że jestem zwierzęciem tak bestialskim jak człowiek!
Ale jestem i... smacznego henryku, smacznego!

A swoja droga... wiesz co człowiek moze zrobić,
robił i robi drugiemu człowiekowi?

[Gość: H56]

masz rację, pewnie bym zjadł gdym nie wiedział co to jest. Jestem mięsożerny
jak cholera, ale jedynym żywym pokarmem które zabiłem ,to był karp na święta.
Zdechłbym z głodu gdybym muiał sam unicestwiać zwierzęta. Co do ludzi, wolę się
nie wypowiadać 'bo ja, za bardzo przejmujący'

[Gość: son]

A Austriacy po uboju miksują krew i smażą ją na patelni. Potem to kroją na
placuszki i wrzucają do bulionu.

[Gość: Miśka]

potwierdzam, czernina w tej gospodzie to mistrzostwo świata, a jakie kołduny w
rosole ... no palce lizać.
Pozdrawiam.

[Gość: fan]

Heniu pisze: .... chyba bym zwrócił, po zjedzeniu czegoś takiego. Widzieliście
jak pozyskują krew
do czarniny ?....
To jeszcze nic ! To jest krew kacza, ta zupa będzie zakazana !

[Gość: kiper]

O rany, czy mówicie o zupie z ludzkich kaczorów ?

[Gość: smieszk@]

no, no w chacie, ja nie jem ale moja polowa i owszem, tam wogóle świetne żarełko i ceny bardzo przyzwoite. Acha i jeszcze w "Pasibrzuchu"-Śmiłowo- Stokłosa- jedzonko jak ta lala. pycha że długo się śni, a ceny, u nas kolejka by stała jak za najlepszych czasów, za 50-70 zł cztery ludzie sie najedzą. I czernina jest.

[deser_t]

A w garmażerce obok Urzędu Miejskiego widziałam, że sprzedają krew kaczą na
czerninę.
I lokalizacja i produkt mają, myślę, swoją wymowę ;-)

[xyz-xyz]

> A w garmażerce obok Urzędu Miejskiego widziałam, że sprzedają krew kaczą na
> czerninę.

Zamkną sklep, jak nic!!!

[Gość: wizytka]

Mam pytanko do znawców - czy czernina to to samo co czarna polewka ?

[Gość: smieszk@]

taaaa, to samo