Menu dla urody

[Gość: viki2lav]

cudowna dla zdrowia jest ta podsmazana oliwa.....

Menu dla urody

[Gość: hag]

Czy to coś na zdjęciu ,czerwone, przekrojone na pół to truskawka? Fuuuj.

Menu dla urody

[Gość: Wiola]

WAŻNE! "Kwasy tłuszczowe omega-3 są kwasami nienasyconymi szybko ulegającymi procesowi utleniania pod wpływem światła, powietrza oraz wysokiej temperatury.

Dlatego produkty będące ich źródłem (np. oleje, nasiona dyni, soja, orzechy włoskie, ryby, owoce morza) muszą być przechowywane w warunkach chłodniczych bez dostępu światła i powietrza.

Aby mieć pewność, że dostarczamy z dietą kwasy omega-3 należy spożywać żywność nieprzetworzoną lub przetwarzaną na zimno. Przykładowo, olej lniany zimno tłoczony, otrzymywany jest metodą „na zimno” z dojrzałych nasion lnu w temperaturze nieprzekraczającej 40°C.

Dzięki temu składniki oleju, szczególnie kwasy tłuszczowe omega-3, zachowują swe naturalne struktury i właściwości biologiczne. W smażonej rybie znajdują się znikome ilości kwasów omega-3. Kwasy te spełniają więc swe funkcje jedynie wtedy, gdy nie są poddawane procesowi smażenia." Z art.: www.familie.pl/artykul/Termiczna-trwalosc-kwasow-omega-3,4304,1.html

[Gość: omega3]

Słuszna uwaga. Zawsze się dziwię, że nie ma tej informacji w poradach dietetycznych.

[arka_zone]

orzechy włoskie w chłodnym miejscu? niby oczywiste, a jakoś nigdy tego nie stosowałam...