Grochówka kanadyjska

[Gość: SmakosZ]

Polecam uzyc grochu 'luskanego'(moze bedzie lepsze, ale ja
uzylem 'zwyklego' :) Wsypalem 1,5 lyzeczki czabru. Dodalem tez 0,5 lyzeczki
majeranku. Warto sprawdzic czy zupa jest juz dobra po 1,5 godz.
od 'zagotowania'. Mozna dodac troche czosnku.

Zupa sie udala :) Jest pyszna!

[Gość: iwanniegrozny]

Wyszła bardzo smaczna. Nie radzę dolewać do gotującej się zupy wody, jako że
zmienia to w bardzo znaczący sposób jej smak. Lepiej od razu dać trochę więcej
(ja dałem o 1/2 litra więcej). Radzę uważać z solą - boczek ma jej w sobie dość
dużo, lepiej spróbować przez dosalaniem. Rzeczywiście, ugotowała się w ciągu
1,5 godziny.

[ampolion]

Podejrzewam, że ta grochówka jest "kanadyjska" ponieważ w orginalnym przepisie
jest canadian bacon. Wędzony boczek (chudy!) jest całkiem dobrą alternatywą,
ale to nie dokładnie to samo - proszę porównać:
aggiemeat.tamu.edu/judging/id/103P.jpg