Mango

[Gość: eeee]

coraz bardziej beznadziejne przepisy w wysokich obcasach.....

adlaczego tak uważasz? uzasadnij!

[Gość: Marian Dół]

[Gość: leśny władek]

ponieważ

[Gość: kay]

To moze ja uzasadnie, dlaczego mnie osobiscie zenuje poziom tego artykulu. Mianowicie - "Ale daję się skusić w warzywniaku i kupuję kilka (po 8 zł sztuka)" - to mnie zniesmaczylo. Droga Autorko, wielu ludzi stac na kupowanie owocow po 8 zl za sztuke, i wielu na to nie stac. Ale niewielu upada tak nisko, zeby podkreslac publicznie, ze ohoho, na co to mnie nie stac. W lokalnym warzywniaku, bardzo drogim nota bene. Ale te inne, tansze, zapewne nie wchodza w gre - bo tansze.
Reasumujac - zenada.
Pozdrowienia dla Wandy - jakims cudem pojawiajacej sie blyskawicznie natychmiast po opublikowaniu nowego artykulu Drogiej Autorki. Wniosek pozostawiam czytajacym.

kay

[Gość: Paravati]

... poniewaz 'Gosc: eee' zjadlyby kawal miecha z kapusta )))

Pani Magdo - super jak zwykle! Pozdrawiam.

[Gość: Wanda]

Eee jest wyjatkowo zlosliwa /-y/.Jesli chodzi o mango, to niewiele osob potrafi
cos z tego zrobic. Brawo dziewczynom /pp. Agnieszka i Magda /, za ich
propozycje, za nowinki z roznych produktow zywnosciowych, zarowno tych malo
znanych jak i tych powszecnie uzywanych. TAK TRZYMAC !
Jak zwykle podam na nastepnej stronie swoje propozycje, tj.czyli moje ulubione
mango w wersji deserowej. Niezle sa tez salatki w wersjii slonej.

[Gość: Wanda]

Moje przepisy.

Mus z mango.

3 dojrzale mango, 200 g serka homogenizowanego, 2-3 lyzki smietanki, 1-2 lyzki
cukru-pudru, 50 g posiekanych orzeszkow pistacjowych, sok z 1/2 cytryny.

Mango pokroic w kostke / pare lyzek odlozyc /, reszte zmiksowac z serem,
cukrem, sokiem i smietanka. Wyporcjowac do pucharkow, nalozyc kostki mango,
oziebic w lodowce. Podawac posypane pistacjami.

Salatka z mango i pomarancz.

2 dojrzale mango i 2 pomarancze pokrojone na kawalki, cukier ew. pare lyzek
syropu lub likieru pomaranczowego, ciut cynamonu.
Wszystko wymieszac, oziebic w lodowce. Podawac z lodami np. waniliowymi,
czekoladowymi i in. Przybrac listkami miety.

Tarta z mango.

gotowe kruche ciasto, 5 mango, 2 jajka, 4 lyzki smietanki lub jogurtu, 2 op.
cukru waniliowego.
Kruche ciasto podpiec w piekarniku w temp. 190°C ok. 20 min. Ulozyc na nim
mango pokrojone w plastry. Jajka rozbic z cukrem i smietanka, wylac na ciasto.
Piec w temp. 190°C ok. 30 min.

Sernik z mango.

Gotowe kruche ciasto, 400 g zmielonego sera, 3 jajka, 4 mango, 80 g cukru-
pudru, 2 lyzki alkoholu, np. kirszu, likieru i in.

Ciasto podpiec j/w. 3 mango pokoic w kostke, zmiksowac. Ostatnie pokroic w
plastry. W misce ubic jajka z cukrem, dodac ser, zmiksowane mango, alkohol.
Wszystko wymieszac. Mase wylozyc na podpieczone ciasto i piec w temp.190°C ok.
35 min. Ostudzic, oblozyc ciasto plastrami mango. Mozna na koniec polac letnia
galaretka, np. pomaranczowa.

Dwie salatki w wersjii slonej.

I 3 mango, 2 avocado, liscie salaty, 2 banany, 100 g posiekanych orzechow,
sos winegret + ciut kurkumy.

II 12 duzych rozowych krewetek, 2 mango, 130g ugotowanego groszku ew. fasolki
szparagowej, 50 g posiekanych orzeszkow, 1 czerwona cebula, sos winegret.

[Gość: kay]

Sa jakies granice zalosnego, permanentnego lizusostwa, droga Wando.
Przekroczylas je bardzo dawno temu.
Albo, jesli wezmie sie pod uwage fakt, ze Twoje komentarze pojawiaja sie bezzwlocznie po ukazaniu sie nowego artykulu Drogiej Autorki....Nie, wniosek jednak zostawie czytajacym ;->

[Gość: Rawenka]

Mango za 8 PLN drogie? Hm, do kanonu światowej kuchni nalezy tez kawior, homar, przyprawy takie jak prawdziwa laska wanilii, malutkie kotleciki z polędwiczki wołowej w winie ( dobrym winie, drozszym niz 8 PLN) rozumiem ze takie rzeczy nie powinny sie pojawiac w Wysokich obcasach, czasopismie ktore tez najtansze nie jest? To ja podziekuje, kuchnia pod haslem "wszystko mozna zrobic z parowek i pieczarek" juz byla. Przeczytanie przepisu nie znaczy ze automatycznie lecimy do warzywniaka po te nieszczesne mango za 8 PLN. Uwielbiam przepisy Kreglickiej, czyta się niemal tak smacznie jak je przygotowane wg nich smakołyki i sporo sie mozna dowiedziec. Dziekuje Pani Agnieszko :) A siedzenie na internecie i wsadzanie szpilek komu popadnie jest tanie? ;)

[Gość: agnab]

pycha... poproszę jeszcze przepisy na różne sałatki z mango.