Gość: Dr.Ozdek
IP: *.proxy.aol.com
20.12.06, 16:27
Nie znam przepisu na "watrobke po wenecku" ze smietana i slonina. Oryginalny
przepis (patrz takze: Agostini,Pino: "Venezia in cucina")to wylacznie
cebula,watrobka, maslo, oliwa z oliwek oraz sol i pieprz. Przepis wg.
Agostiniego spotkac mozna w kazdej weneckiej knajpce. Smietana i
slonina/boczek? sugeruja raczej postac "zniemczona".
Serdecznosci