co dodać...

owieczka_pl 25.11.09, 11:25

żeby chleb z automatu do pieczenia chleba wyszedł ciemny?
Dziękuję za rady.

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

marghot Re: co dodać... 25.11.09, 11:47

dodaj ciemnej mąki żytniej

chleb na zakwasie wychodzi ciemniejszy, do niektórych dodaje sie
miód, przyprawy, ciemne piwo, pomidory etc ecta ciemny -
pani.serwusowa Re: co dodać... 25.11.09, 11:48

Melase.
figgin1 Re: co dodać... 25.11.09, 11:57

Rozumiem, ze to ma byś ciemny chleb z jasnej mąki? Dodaj trochę karmelu.
polinqa Re: co dodać... 25.11.09, 14:28

Melasa, cukier muscavado, żytnia maka
ampolion Re: co dodać... 25.11.09, 16:57

Ja piekę z dodatkiem samodzielnie mielonej opalanej kaszy gryczanej.
Dodaje koloru i smaku.

Najnowsze z forum Kuchnia

Kategorie
Najnowsze wątki
Więcej forów
Więcej na tym forum
Tagi
Polecane
Najciekawsze
Aktywne

Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin