Nadmiar cytryn

[dzioucha_z_lasu]

Po andrzejkowej imprezie zostało mi ze 3 kg cytryn. Chłopaków trochę poniosła
fantazja i składniki do drinków kupili chyba w hurcie :) Wizja siebie,
pożerającej te cytryny na surowo, co by się nie zepsuły jakoś mnie nie
przekonuje. Co ja z tym mogę zrobić, poza wkrojeniem do herbaty albo
popadnięciem w uzależnienie od blue kamikaze? :-D

[znana.jako.ggigus]

3 kg to trudna sprawa, ale aglio e olio - sok z cytryny miskujesz z pokrojoymi
zabkami czonsku (tak na cytryne 1/3 lub pol glowki czosnku) plus pietruszki
troche - wszystko na puree, a potem oliwa i przyprawy rzecz jasna, ostra
papryczka tez moze byc zmiskowana
polewasz tym obficie spagety:), mozna posypac parmezanem
jak zaprosisz gosci, to sie paru cytryn pozbedziesz

[bene_gesserit]

Nigella pewnie by je wycisnela, sok pomrozila i uzywalaby go przez
najblizszy rok :)

Moje typy: kiszone cytryny, lemon curd (moze przyda ci sie w
swieta?) albo np nalewke cytrynowa (zawsze mily prezent).

i jeszcze ciasto drozdzowe

[znana.jako.ggigus]

z sokiem z cytryny i utarta skorka
chyba zaraz zaczne z zaczynem

[groszek-5]

Umyj,pokroj i ukldaj w sloju- warstwe cytryn i warstwe curu na przemian.Zrobi
sie po paru dniach sok,ktory mozesz rozcieczac z woda do picia.Do herbaty do ciast.

[Gość: sylwia]

możesz przesłać je mi,w akademiku używamy cytryn do przegryzania wódki :P

[princesswhitewolf]

znam problem w megarozmiarze z doswiadczenia. Swego czasu mieszkalam kiedys w Kalifornii. Na ogrodzie domku jaki wynajmowalismy byla cytryna. Jak dojrzewala mniej wiecej o tej porze roku to pojawial sie problem co zrobic z calym drzewem cytryn, zwlaszcza ze w tym okresie bylo zatrzesienie cytryn wokol.Z drzewami wazna jest kontrola czyli zrywanie powoli od mniej dojrzalych do przejrzalych, a nie wszystko naraz.
Prowadzilam akcje poszukujaca sasiadow i znajomych jacy nie maja drzewa cytrynowego i w reklamowkach im zanosilam po kilogramie. Robilam sok cytrynowy w butelki, na lemoniade jaki tez pare miesiecy pozniej rozdawalam.Eksperymentowalam z zamrazaniem cytryn w plasterkach ale nie polecam. Przy tylko paru kg cytryn polecam zrobic alkohol jaki potem zawsze mozna rozdac w prezencie- Wloskie LIMONCELLO
15 cytryn
2 butelki wodki (750ml)
4-1/2 szklanki cukru
5 szklanek wody

takie z drzewa to sie tylko myje goraca woda i po przecieciu wyciaga pestki, ale takie ze sklepu to pryskane sa i lepiej zdjac z nich skorke. do soku i miazszu z cytryn dodaje sie wodke i zamyka w pojemniku ( np sloik, baniak) na poltora miesiaca. Po tym okresie wode z cukrem gotuje sie w syropik i dodaje do wodko-cytryny. Potem kolejny miesiac to lezakuje. Po tym okresie wyciagnac nalezy skorki i to co nie jest plynne.

Z cytryn mozna tez zrobic fajne ciasto cytrynowe albo lemon meringue czyli deser bialkowo-cytrynowy

[ania_m66]

cytryny kiszone, lemon curd, ciasto ucierane cytrynowe. mozesz zobic kilka
fajnych gwiazdkowych prezentow :)

[jobenka]

konfitura z pomarańczy i cytryn

po 50 dag pomarańczy i jak najmniejszych cytryn
50 dag cukru żelującego

Owoce wyszorować szczoteczką w gorącej wodzie. Pomarańcze obrać ze skóry. Z
cytryn odciąć tylko końcówki. Pokroić owoce w cienkie plasterki. Plasterki
pomarańczy grubo posiekać. Owoce zasypać cukrem, przykryć i pozostawić na noc.
Następnego dnia usmażyć, podlewając niewielką ilością wody. Gdy konfitura stanie
się gęsta i szklista, przełożyć do słoików.

[Gość: qd]

konfitura z samych cytryn!, cytryny kiszone caly sloj...

[dzioucha_z_lasu]

Chyba wygrała nalewka :-D

[shachar]

zrob ceviche.

ile? wiadro??? :-) n/t

[jacek1f]

[Gość: salsadura]

W ciążę zajdź ;).Ja pożerałam parę cytryn co dzień.Dostawałam ślionotoku na sam
widok :).

[princesswhitewolf]

salsadura a czy urodzil sie chlopczyk? Tak z ciekawosci pyta bo jest pewien ponoc "zabobon" ze jak apetyt na slodkie to dziewczynka a jak na kwasnie to chlopczyk:)

[salsadura]

Nie,dziewczynka,ale przez całą ciążę myślałam,że chłopak będzie,bo dziecię
b.aktywne było ;)

[princesswhitewolf]

zatem bedzie to dziewczyna z jajami! w kasze sobie nie da dmuchac. he he

[Gość: salsadura]

Już jest i to całkiem wyrośnięta :).Rzeczywiście nie daje sobie w kaszę dmuchać ;)

[marta.r.8.5]

mozesz zrobic lemoniade lub jesc codziennie kurczaka w sosie slodko-kwasnym lub
zrobic wieksza porcje kurczaka w sosie i zaprosic chlopakow :-)