obiad

[Gość: mela]

potrzebuje bardzo pomyslu na sycacy i kaloryczny obiad bez użycia
skomplikowanych narzedzi kuchennych ( posiadam tylko noz i lyzke:), duzego
garnka i patelni o srednicy wiekszej niz 15 cm.
Czy mam szanse cos ugotowac?

obiad i w dodatku pyszny

[brunosch]

Potrzebna Ci będzie
-jakaś kiełbasa (ale z tych prostszych - np podwawelska)
-ze 2 cebule
-woda (w kranie)
-przyprawy (majeranek, ziele angielskie, czosnek, pieprz i wogóle to co tam
masz)
Kiełbasę pokrój na 2 - 2,5 cm odcinki, potem wzdłóż na 4 części, cebulę w
półplastry, czy jak Ci wyjdzie.
Na patelni rozgrzej tłuszcz, wrzuć najpierw kiełbasę, a jak sie zarumieni,
dodaj cebulę i trochę mieszaj, niech się też zarumieni.
Podlej wodą*) żeby zakryć wędlinę, dodaj przyprawy.
Zakryj pokrywką i na małym ogniu duś, aż cebula całkiem zniknie, zamieni się w
gęsty sos. To trwa ok 40 min. Podawaj z chlebem.
Sycące i kaloryczne.
*) albo piwem + woda

[dziuunia]

Pewnie że masz.Zrób duszony udziec indyczy.Kup udziec tak ok.70 dag i posyp
przyprawami(możesz użyć mieszanki Kamisu do indyka)Odstaw na co najmniej 1
godzinę do lodówki.Teraz rozpuść w garnku 1 łyżkę masła i dodaj 1 łyżkę oleju
i obsmaż ten udziec ze wszystkich stron.On ma się trochę przypalić wtedy sos
będzie ciemny.Teraz zalej wszystko wrzątkiem tak do 3/4 wysokości mięsa.I duś
na małym ogniu co najmniej 2 godziny ale lepiej 3.Obracaj od czasu do czasu
mięso.po 2-2,5 godzinach możesz dorzucić do garnka ziemniaki pokrojone na
średnie kawałki i posypane tymiankiem,uduszą się w sosie spod indyka.Jak miną
3 godziny to wyjmij mięso,zdejmij skórę i pokrój na kawałki,sos ewentualnie
zagęść mąką,i dodaj słodkiej śmietanki(oczywiście wyjmując wcześniej ziemniaki)
Możesz też ziemniaki pokroić drobniej i dodać jeszcze inne warzywa.