Ala Galantyna

[sandrasj]

Poszukuję przepisu na coś bardzo podobnego do galantyny z drobiu, tylko że to
nie jest w skórze kurczaka tylko bez... wiecie może jak tego szukać w
internecie? Macie jakiś przepis na coś takiego? Z drobiu z dodatkiem może
warzyw... (nie chodzi mi o zimne nóżki)

szukaj tymbaliki z drobiu, drobiowe

[Gość: x]

[sandrasj]

pod tymbalikami wyskakuje mi drób w galarecie a mnie nie o galaretę chodzi...
chodzi o mięsko jakby zmielone... z czymś.. jak galantyna ale nie galantyna :(
pomocy!:(

zrób galantynę, ale nie zalewaj plastrów

[Gość: x]

galaretą, tylko połóż na półmisku i zrób dekorację. Może nie wyschną i się nie
pozwijają.

[Gość: x]

www.smakimprezy.pl/2009/05/20/delikatna-i-slodka-galantyna-z-kurczaka/

[sandrasj]

eh, dobra, widzę że nikt nie wie o co mi chodzi...
Wesołych Świąt

nie potrafisz wytłumaczyć czego chcesz.

[Gość: x]

pasztet z drobiu?

[bene_gesserit]

Chodzi ci o takie cos o okraglym przekroju, co kiedys bylo
sprzedawane w Podniebnych Barkach?

To bylo pyszne :)

Imho to bylo tradycyjne polskie nadzienie do kurcząt, gotowane w
folii.
Czyli mielony kurczak, bulka, troche kurczaczej wątróbki, czosnek,
majeranek, natka, rodzynki - urofmowane w kielbaske, zawiniete w
folie i gotowane na malenkim ogniu (70C) przez godzinkę.

[bene_gesserit]

Chyba, ze szukasz raczej tego:
www.wielkiezarcie.com/recipe50222.html - wywalilabym vegete,
a wwalilabym jakies nadzienie, to az sie o to prosi :)

[sandrasj]

A jednak ktoś zrozumiał... tak chodziło mi o takie nadzienie niby zwinięte w
kiełbaskę, dziękuje:)