Pyszna zupa krem ;)

[Gość: Kach]

Chciałabym się z Wami podzielić przepisem na ostatnio wymyśloną przeze mnie zupę.
Potrzebujemy cukinię, szpinak, czosnek, śmietanę do zup, ulubione przyprawy (u
mnie pieprz, sól, tymianek), ew. ser (u mnie pleśniowy) i jak ktoś lubi
"wkładkę mięsną" (u mnie podsmażony chudy boczek)
Baza: rosół
Cukinię i szpinak miksujemy
Wyciskamy czosnek
Wszystko razem do gara i gotujemy
Wlewamy śmietanę
Przyprawiamy
Ew dodajemy ser i boczek

Syte, kaloryczne, ale bardzo pyszne. POLECAM! :)

Macie jakieś sprawdzone i ulubione przepisy na zupy kremy? :)

[Gość: kocila]

Ja mam. Porowo - ziemniaczana.
Ta jest mojego autorstwa
klik

[megakomp]

Ja zrobiłam ostatnio pyszny krem marchewkowo-pietruszkowo-gruszkowy:

Składniki:
1 cebula drobno pokrojona
2 łodygi selera naciowego
2 dojrzałe gruszki
4 duże marchewki
4 duże pietruszki
1 litr wywaru warzywnego
masło do smażenia
250 ml śmietanki do zup i sosów
sól i pieprz
pieczywo tostowe

Przygotowanie:
Cebulę podsmażasz na maśle, dodajesz pokrojony seler, a po kilku
minutach obraną i pokrojoną w słupki marchewkę i pietruszkę. Gdy
całość zmięknie, dokładasz obrane i pokrojone gruszki, jeszcze chwilę
dusisz. Zalewasz wywarem i doprowadzasz do wrzenia. Studzisz (żeby
szklany blender nie pękł), dolewasz śmietankę. Wrzucasz całość do
blendera, miksujesz na krem, doprawiasz solą i pieprzem.

Taką zupę można podać z podsmażonym na maśle chlebem tostowym. Jest
dość gęsta, więc jeśli zależy Ci na nieco rzadszej konsystencji,
regulujesz ją ilością wywaru.

[hotally]

marchewka+ imbir :))

[Gość: senin]

Gość portalu: Kach napisał(a):

> Chciałabym się z Wami podzielić przepisem na ostatnio wymyśloną
przeze mnie zup
> ę.
> Potrzebujemy cukinię, szpinak, czosnek, śmietanę do zup, ulubione
przyprawy (u
> mnie pieprz, sól, tymianek),


a czy cynamon, anyz i kardamon tez beda pasowac???

bo to moje ulubione przyprawy :(

i jeszcze jest chilli, imbir i galka muszkatolowa

czy to jest jakos podobne do wspomnianego przez ciebie tymianku??