Żelatyna ekologiczna ?

[corrina_f1]

Słyszałam że w niektorych sklepach ekologicznych można dostać
żelatynę roślinną czy coś w tym stylu. Wiecie może, jak to się
dokładnie nazywa i gdzie można szukać ?
Chcę zrobić 10 mieś.córce galaretkę, ale nie bardzo chcę jej na
razie aplikować zwykłą żelatynę.

[corrina_f1]

Właśnie sama znalazłam :) To po prostu żelatyna roślinna
www.sklepekologiczny.pl/index.php?p3911,zelatyna-roslinna-z-agaru-5g-eko

A co to takiego ta pektyna jabłkowa ?
ekosfera.pl/pl,product,213116,zelatyna,owocowa,pektyna,jablkowa,arche,25g.html
Macie może jakieś doświadczenia z jedną i drugą ?

[corrina_f1]

Hmmm, tak sobie jeszcze sama ze sobą pogadam.. ;)

Wcale nie jestem pewna, czy taka roślinna żelatyna
zwana "ekologiczną", będzie dobrym/zdrowym rozwiązaniem dla 10
miesięcznego malucha.
Właśnie przeczytałam, że :
Agar-agar, agar, E406 – substancja żelująca, której głównym
składnikiem jest trudno przyswajalny przez człowieka cukier
galaktoza.

To może ta pektyna jabłkowa bylaby odpowieniejsza ?

[fettinia]

Chyba ta pektyna lepsza:)
A moze kisiel zamiast galaretki?Wtedy problem z glowy:)

[corrina_f1]

Może to głupie pytanie, ale mnie od kisielu zawsze odrzucało i w
życiu może z 5 razy w dzieciństwie jadłam na siłę w przedszkolu -
ale jak się zatem robi kisiel ?

[fettinia]

Moze taki domowy jednak cie nie odrzuci?:)Proporcje "na oko"-szklanka soku
owocowego i lyzeczka maki ziemniaczanej.W malej ilosci soku mieszasz make,reszte
zagotowujesz i dodajesz make.I juz:)

Pektyna

[Gość: Marek]

Pektyna jabłkowa to pektyna z jabłek, uzyskana przez chyba wygotowywanie jabłek albo skorek jabłkowych.

Pektyny owocowe (z jabłek albo cytrusow) so składnikiem cukru zelujacego (jako substancja zelujaca) i dzemow.

Natomiast w normalnej, zwierzecej zelatynie tez nie ma nic niezdrowego: Jest z wygotowanych kosci, tak jak rosół.

[Gość: x]

no wlasnie przeciez zelatyna zwierzeca to wygotowane kosci,wiec chyba nic
niezdrowego nawt dla malego dziecka.

[corrina_f1]

Może i nie, ale jeszcze nie jadła wieprzowiny (to chyba dopiero po 1
roku), a z tego co wiem, żelatyna chyba właśnie wieprzowa jest.

[Gość: sanna]

dlaczego wiprzowina po 1 roku? to jakas herezja...
a wczesniej co? kurczaki na hormonach
od 10 misiaca dzieci karmione piersia powinny dostawac gotowane mieso
dobrej jakosci
takze wieprzowine

[Gość: sanna]

to sie nazywa agar agar i jest z morskich porostow

[Gość: dorotkah]

Wolalabym nie wiedziec z czego jest zelatyna.Niestety odkad wiem to
nie jestem w stanie zjesc polskich galaretek czy jakichs deserkow
mlecznych.Wiem,ze zelatyna jest zdrowa no ale nie moge,nie przejdzie.