Dodaj do ulubionych

Teściowa przyjedzie na Wielkanoc

IP: 212.69.73.* 30.03.04, 21:45
mam do was ogromną prośbe na Wielkanoc przyjedzie do nas moja teściowa i to
będą pierwsze Świeta spędzone razem, jak każda młoda mężatka będe chciała
zabłysnąć przed nią, proszę o przepisy lub strony w necie z przepisami
Wielkanocnymi, a może ukazała się jakaś fajna gazetka z dobrymi przepisami,
którą możecie mi polecić.

POMOCY !!!!!! :-) :-)
Obserwuj wątek
    • martini_very_bianco Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc 30.03.04, 22:08
      Nie pomogę merytorycznie, ale tak Ci powiem: TRZMAJ SIĘ!!! NIE DAJ ZEŻREĆ
      NERWOM:), bo inaczej ręka Ci drgnie z nerwów przy sypaniu soli do czegoś i
      wtedy to już mogiła.:))

      Martini
      • kwieta4 Re: Wielkanoc we Lwowie:) 30.03.04, 22:12
        www.lwow.com.pl/semper/wiel.html
        tak troche dla relaksu...
        Wielkanoc to święta radości i nadziei, witamy je z nadzieją, że przyniosą w
        naszym życiu zmianę na lepsze, że obudzimy w sobie więcej radości, więcej
        czegoś piękniejszego....

        W domach stwórzmy wiosenny, radosny nastrój, odpowiednio ubierając mieszkanie i
        stół wielkanocny barankiem, pisankami, kwiatami, gałązkami forsycji, wierzby,
        brzozy itd. W kuchni przyrządzajmy tradycyjne, lwowskie, kresowe potrawy,
        których kilka przepisów poniżej podam - poza już drukowanymi w poprzednich
        numerach "Semper Fidelis".

        1. Jajka z łososiem

        4 jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i dzielimy na połówki.
        Wyjmujemy żółtka, które mieszamy z drobniutko pokrojonymi 6-oma pieczarkami,
        usmażonymi z cebulką lub szczypiorkiem, posolonymi i posypanymi białym pieprzem
        do smaku- Wkładamy z powrotem w ugotowane jajka. Połówkę tak przyrządzonego
        jajka owijamy cieniutkim plasterkiem łososia, całość spinamy wykałaczką. Na
        wierzch dajemy 1/2 łyżeczki sosu tatarskiego i listek zielonej pietruszki.

        2. Żurek z jajami

        Do litra wody wkładamy 2 marchewki, pietruszkę, "1/2 selera, por, 1/2 ząbka
        czosnku, 1/2 pokrojonej cebuli. Kiedy warzywa będą miękkie - wywar odcedzamy,
        łączymy ze szklanką zakwasu, dodajemy 2 ziarnka ziela angielskiego, listek
        bobkowy, łyżeczkę majeranku, sól i pieprz do smaku. Zaciągamy 1/2 szklanki
        śmietany. Do każdej porcji dodajemy po 3-4 cząstek jaj ugotowanych na twardo.

        3. Schab pieczony w galarecie z sosem tatarskim

        1 kg schabu od szynki nacieramy ziołami: 1 ząbek czosnku roztartego mieszamy z
        solą, białym pieprzem, 1/2 łyżeczki szałwii, 1/3 łyżeczką chilli, łyżeczką
        oliwki. Wstawiamy owinięty w folię na 2 godziny do lodówki. Następnie na mocno
        rozgrzanym tłuszczu obrumienia-my ze wszystkich stron, podlewamy 1/2 szklanki
        rosołu i pieczemy w piekarniku ok. 2 godzin. Po upieczeniu i ostygnięciu kroimy
        w plastry, układamy na półmisku ozdobionym listkami zielonej pietruszki,
        plasterkami gotowanej marchewki, pomidorami, zielonym ogórkiem i zalewamy
        tężejącą galaretą. Galaretkę przygotowujemy z rosołu warzywnego z 2 marchewek,
        1 listka bobkowego, soli do smaku i 3 szklanek wody. Gdy warzywa są miękkie,
        wywar odcedzamy, powinno go być 1/ 2 litra. Do ciepłego wywaru wsypujemy 3
        łyżeczki żelatyny, mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia, zalewamy tężejącym
        wywarem. Do schabu w galarecie podajemy chrzan z jabłkami. Możemy również
        upieczony, pokrojony schab podać nie w galarecie, a z sosem tatarskim.

        4. Mazurek "tarnowski"

        Kostkę masła ucieramy w makutrze, dodajemy 3 roztarte ugotowane żółtka, 1
        żółtko surowe, 1/2 szklanki cukru pudru, ciągle ucieramy, skórkę startą z 1/2
        cytryny, 3/4 szklanki zmielonych bez łupin migdałów, na końcu wsypujemy 1 i 3/4
        szklanki mąki i wyrabiamy ciasto. Po godzinnym ochłodzeniu w lodówce 3/4 ciasta
        rozwałkowujemy na prostokątną, wysmarowaną tłuszczem blaszkę, a z 1/4 ciasta
        wytaczamy wałeczki o przekroju do 1/2 cm i układamy w skośną kratkę na
        powierzchni placka. Całość smarujemy rozmąconym jajkiem i wypiekamy w
        piekarniku. Po upieczeniu i ostygnięciu w kwadraciki nakładamy na przemian
        konfitury z wiśni, moreli, poziomek i róży.
        Możemy również przed upieczeniem w kwadraciki nałożyć na przemian grube kawałki
        orzechów włoskich, migdałów bez łupin i usmażonej skórki pomarańczowej.

        5. Tort morelowy - kruchy Babci Geni (łatwy)

        Zagniatamy ciasto z 20 dkg masła, 20 dkg mąki, 1 łyżki śmietany gęstej, 10 dkg
        zmielonych bez łupin migdałów, 4 gotowanych żółtek, 1/2 szklanki cukru pudru,
        kawałeczka utłuczonej wanilii. 2 tej ilości pieczemy 5 blacików w tortownicy.
        Blaciki przekładamy z kremem zrobionym z 15 dkg gęstego dżemu morelowego, 3
        łyżek cukru pudru l piany z 4 białek. Wierzch i boki torcika lukrujemy lukrem
        morelowym z 3/4 szklanki cukru pudru, 15 dkg gęstego dżemu morelowego i soku z
        1/2 cytryny. Tak przygotowany tort może postać, po dwóch dniach jest wyborny.
      • babeczkaa Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc 30.03.04, 22:15
        a ja powiem jedno, sa rzeczy znacznie ważniejsze niż dobrze wypaść przed
        teściową, serio, pewnie pomyślisz, że czeka Cie koniec świata ale
        nie..............spoko...wszytstko przejdziesz....Przede mną jeszcze gorsze
        rzeczy!!!!!!!!!!!!! (przez najbliższe 3 misiące, brrrrrrrrrrrrrrr)
        • Gość: emerka Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: 212.69.73.* 30.03.04, 22:30
          wilkie dzieki za miłe słowa :-)

          babeczko trzymaj się :-) :-)
          ja swoją teściową widzę tylko w Święta i to mi wystarczy i dla mojego męża
          też :-)
      • Gość: beata7@gazeta.pl Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.net81-65-76.noos.fr 11.04.04, 11:50
        Noooo chyba, kurwa troszke przesadzacie z tymi tesciowymi; olac!!! i to cieplym
        moczem.Tesciowa i tak Cie zezre jak przyjdzie pora(na telesfora).Jak jest w
        miare normalna to wykalaczki zje i powie ze;dobre a syna i tak bezkrytycznie
        kochac bedzie!!!
        • Gość: P. Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.proxy.aol.com 11.04.04, 17:30
          No cóż Beatko, nic tak nie ujmuje jak eleganckie wyrażnie się, także o i do
          teściowej (o nas nie wspominając).
    • kokolores Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc 30.03.04, 23:06
      Ty popros tesciowa o jakis przepis(np. na zurek ) ,zobaczysz
      jak "urosnie".Pozdr.
      • martini_very_bianco Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc 30.03.04, 23:12
        ooooooooo! A potem jeszcze zadzwoń w trakcie robienia. Masz ją w kieszeni!
      • Gość: życzliwy Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 31.03.04, 23:37
        zaserwuj jej jajo na twardo gotowane w cjanku
    • Gość: Psychciarz Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.proxy.aol.com 30.03.04, 23:39
      Najlepiej wyjdziesz przed teściową, jeśli poprosisz ją o pomoc, porady, naukę,
      podzielenie się z tobą jej niebywałym doświadczeniem, a głównie jeśli poprosisz
      by cię uświadamiła jakie są ulubione potrawy JEJ syna i jak należy je
      przyrządzić.
      • kwieta4 Re: do synowych:)) 31.03.04, 03:01
        oj baby, zebym ja kiedys byla taka madra jak Wy dzisiaj!! uwielbiam spiski,
        szczegolnie takie, co wychodza wszystkim na dobre. trzymam w Wami:))
      • giezik Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc 31.03.04, 10:22
        taaaa, a jak teściowa przypadkiem jest z tych "czepliwych" i zacznie wstawiac
        teksty o tym, ze cos nie tak, za malo tego, za duzo tego a jeszcze nie daj boze
        kaze synowi zdecydowac, czy lepsza mamusiowa, czy zony?

        :))))
    • Gość: goska Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.gizycko.mm.pl 31.03.04, 10:04
      Proszę oto stronka,gzie możesz sobie coś wybrać:
      www.gotowanie.wkl.pl/grp_przep.php?grp_prz=47
      • Gość: emerka Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: 212.69.73.* 31.03.04, 10:28
        wczoraj powiedziałam tesiowej żeby nic nie robiła bo możemy to razem u nas
        zrobić jak przyjedzie, a ona mówi że jak u kogoś robi to jej nigdy nie wychodzi
        bo ona wszystkie składniki waży i w ogóle ma swój piekarnik i wszystkie
        składniki.
        Powiedziałam jej żeby mnie nauczyła i że zrobimy jakieś pychotki razem to ona
        mówi że trzeba mieć składniki i wszystko przygotowane, ona jest jeszcze z tej
        starej daty czyli wojennej i myśli chyba że nic w sklepie nie ma i mięso musi
        sie moczyć w zalewie 2 tyg.
        Wiec dlatego sama chcę wszystko porobić a nie słuchać tego że mięso może się
        dobrze nie wymoczyło bo nie leżało 2 tyg.
        • giezik Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc 31.03.04, 10:32
          oj,oj

          no to zycze powodzenia i asertywnosci ( i raczej kombinuj sama, zeby nie bylo
          niepotrzebnych porownan)
        • brunosch staruszeczka 31.03.04, 11:24
          Gość portalu: emerka napisał(a):
          > ona jest jeszcze z tej
          > starej daty czyli wojennej i myśli chyba że nic w sklepie nie ma

          Jak nic ma 40, no może 45. ;)))
    • marghot Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc 31.03.04, 11:55
      ło matko ;)))
      całe szczęście mojej się nie chce, bo twierdzi że ma za daleko :)
      a tak poważnie, sugeruję wykorzystanie teściowej jako producentki najbardziej
      skomplikowanych dań, dla zamydlenia oczu powiedz, że ona robi to najlepiej, lub
      że ty wiesz że ona na pewno wie jak dane danie przyrządzić etc.
      życzę przyjemnych świąt
      • Gość: emerka Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: 212.69.73.* 31.03.04, 12:37
        moja teściowa ma prawie 70 lat i jest dobra w gotowaniu więc kupię sobie kilka
        gazetek teraz Wielkanocnych i może kilka jedzonek zrobie :-)
        Po Świętach odezwę się do was i powiem jak było, mam nadzieję że przeżyje te
        parę dni :-(
        • marghot Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc 31.03.04, 12:43
          jesteśmy z Tobą, trzymamy kciuki :))
          nie takie rzeczy człowiek jest w stanie przeżyć :))
        • Gość: GRZESIU Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.net.pl 07.04.04, 07:56
          KOCHANA MAMO JA I ZAJACZE JEDZIEMY DO CIEBIE BEDZIEMY PO SWIETACH
          PA,PA,P,A
    • Gość: Teść Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 31.03.04, 13:10
      www.mniammniam.pl
      www.kuchniaonline.pl
      www.kuchnia.serwisy.net
      www.kuchnia.com.pl
      www.kulinaria.pl
      www.ksiegakuchni.republika.pl
      www.gastronomie.pl
      www.gotowanie.wkl.pl
      www.winiary.pl
      www.kamis.com.pl
      Może coś wybierzesz, napewno znajdą się świąteczne przepisy. Martwię się tylko,
      czy nie będzie problemu co wybrać? Życzę smacznego.
    • wildrain Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc 31.03.04, 15:10
      heyah, ja też jestem młodą żonką i wiem co oznaczają wizyty teściówki
      BRRRR.....ja często korzystam z tej strony!!!Powodzenia
      www.gotowanie.wkl.pl/wsz_przep.php
      • Gość: emerka Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: 212.69.73.* 31.03.04, 19:01
        wszystkim przesyłam buziaki i bardzo dziękuję za pomoc :-)
    • hania55 Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc 31.03.04, 22:21
      Proponuję olśnić teściową udźcem jagnięcym:

      Mięso sprawić, tzn. usunąć tłuszcz z wierzchu (ale troszkę zostawić).
      Przygotowac marynatę: czerwone wino, przepołowione ząbki czonku, liść laurowy,
      suszony rozmaryn i odrobina octu balsamico. Mięso natrzeć solą i pieprzem i
      włożyć do marynaty. Dołożyć kilka gałązek świeżego rozmarynu. Trzymać w
      marynacie (pod przykryciem) 3-4 dni, codziennie przewracając. Wyjąć z marynaty,
      wytrzeć do sucha ręcznikiem papierowym, natrzeć oliwą, włożyć do naczynia
      żaroodpornego i piec około 1 h na 1 kg mięsa, podlewając wodą. W trakcie
      pieczenia włożyć parę ząbków czosnku i gałązki rozmarynu. Podawać z
      ziemniakami, które po ugotowaniu (ale lekko twardawe) kroi się w plastry i
      podsmaża na oliwie z rozmarynem i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Do tego
      może być sałata albo cykoria z sosem vinaigrette albo z oliwą i octem
      balsamico. Teściowa powinna być oszołomiona :-)

      • hania55 Aha 31.03.04, 22:24
        Oczywiście życzę Ci powodzenia i trzymam mocno kciuki. Ja miałam straszliwą
        tremę przed ostatnią Wigilią - pierwszy raz teściowa jadła coś, co ja
        przygotowałam. Na szczęście, wszystko się udało, tylko barszczyk był trochę za
        ostry :-)
        • Gość: emerka Re: Aha IP: 212.69.73.* 01.04.04, 13:50
          na samą myśl o tym mięsku ślinka mi cieknie mniam mniam :-)
          wszystko już zanotowałam :-) mniam mniam
      • Gość: emerka Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: 212.69.73.* 02.04.04, 11:17
        a gdzie ja dostane w Warszawie świeży rozmaryn ?
        czerowne wino ma być wytrawne, czy lekko słodkie ?
        octet balsamico, kupię go w każdym sklepie ?
        mięso przez te 3-4 dni trzymać w lodówce ?

        to byłoby wszystko :-)
        zerknij tylko czy przepis jest w całości bo będe chciała to zrobić na Wielkanoc.
        • brunosch i jeszcze jedno 02.04.04, 11:31
          pytanie:
          GDZIE W GRODZIE NAD WISŁĄ DA SIĘ KUPIĆ JAGNIĘ???
          Obadałem przedwczoraj kramy przy Hali Mirowskiej - efekt wyszukiwania 0.
          Jakbym o truciznę pytał, to prędzej bym znalazł.
          • hania55 Re: i jeszcze jedno 02.04.04, 11:49
            W Carrefour, w Geancie - można kupić już porcjowaną (udziec, kotlety z kostką).
            Jest też na bazarku na Polnej, ale upiornie droga. W ogóle, niestety,
            jagnięcina jest dosyć droga - droższa od cielęciny.
          • Gość: ecik Re: i jeszcze jedno IP: *.com.pl 07.04.04, 09:17
            w Hypernowej w galerii Mokotów. No i też strusia i inne takie ciekawe, które
            zawsze mnie nęcą...
        • hania55 Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc 02.04.04, 11:47
          Rozmaryn świeży kupisz np. w supermarkecie, tam gdzie stoją świeże ziółka na
          stojakach (w dziale warzywno-owocowym).
          Wino - obowiązkowo wytrawne!
          Ocet balsamico - w każdym supermarkecie, w Mini Europie, w Bomi.
        • hania55 Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc 02.04.04, 11:48
          Aha, mięso w lodówce - włóż do michy, owiń szczelnie folią. Pamiętaj, żeby raz
          dziennie przewracać mięso w marynacie.
          • Gość: emerka Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: 212.69.73.* 02.04.04, 15:39
            a to mięso nie zakisi się przez tyle dni w lodówce ?
            • hania55 Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc 02.04.04, 21:56
              W zaprawie możesz trzymać nawet tydzień. Warunek - przewracanie mięsa
              CODZIENNIE, żeby każdy milimetr poleżał w zaprawie.
    • kokolores Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc 02.04.04, 15:46
      Napisz jak sie ta impreza z tesciowa udala i czy potrawy smakowaly.Pozdr.
      • kwieta4 Re: obiad dla tesciowej:)) 02.04.04, 19:09
        tu jest pare 'zyciowych rad' - na rozluznienie:)), usmialam sie do lez.
        www.pinezka.pl/content/view/110//
      • Gość: emerka Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: 212.69.73.* 02.04.04, 22:39
        napiszę jak tylko teściowa wyjedzie to dam znać po Świętach :-)
    • Gość: Single Re: Teściowa tylko, czy też i świekra? IP: *.proxy.aol.com 02.04.04, 22:48
      Takie dwa grzyby w barszcz (!...) to dopiero by była ubawa!
    • Gość: ewka Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.toya.net.pl 04.04.04, 23:02
      A moja przyszła teściowa zaprosiła mnie i moich rodziców do siebie, to ich
      drugie spotkanie, przy czym zadzwoniła z propozycją spania u niej, a moją mamę
      poprosiła bym przyjechała jej pomóc bo się źle czuje. Dodam, że nie przepadam
      za swoją p teściową. I co ja mam zrobić?
    • Gość: mecenas Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.lnet.pl 07.04.04, 08:20
      proponuję zupę grzybową z suszonych muchomorów
    • Gość: ania Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.internetdsl.tpnet.pl 07.04.04, 13:00
      kup panią domu ciekawe są przepisy poleciłam również swojej córce która też po
      raz pierwszy będzie gościła swoją przyszłą teściową.pozdrawiam
      • Gość: jac. Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: 148.81.119.* 08.04.04, 09:48
        Co się martwisz emerka. Teściowa przywiezie ci z wioski jajków, kurków,
        smalcu, cebuli, ćwiartkę wieprzka a może i butelczynę samogonu. Twój mąż
        poczuje swojską atmosferę i święta będą udane.
        A swoją drogą to, albo krótko mieszkasz w "stolycy" albo jesteś totalnie
        nierozgarnięta - rozmaryn i inne świeże zioła można kupić w każdym większym
        sklepie.
    • Gość: Albert Warciarz Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 08.04.04, 10:01
      Pogadaj z grabarzem. Miejsce teściowej jest 2 m pod ziemią - jak mówi mój
      szwagier
    • Gość: Adalbert Warciarz Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 08.04.04, 10:05
      Ja już dzięki Bogu teściowej nie mam ( leży tam gdzie jej miejsce - 2 m pod
      ziemią). Ale moja rada - trzymaj ją na krótkiej smyczy.
    • Gość: kk Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.internetdsl.tpnet.pl 09.04.04, 16:25
      a ją jajem
    • Gość: Stefania Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.04.04, 19:05
      Proponuje tradycyjny mazurek!!! Przepis znajdziesz wszędzie!!! Albo sernik na
      zimno z galaretką!!! Aha!!! A może jajka po chińsku. Robi się je kilka msc.
      więc może w przyszlym roku!
    • Gość: zięciuś Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.internetdsl.tpnet.pl 10.04.04, 13:23
      po jaką cholerę Ci na święta teściowa? nerwy zszarpane, a chociażbyś nie wiem
      jak się starała to i tak Cię skrytykuje. ja moją 15 lat "szkoliłem" i
      ujarzmiłem, ale co przez te lata przeżyłem? Jedź na święta w góry, będziesz
      mieć spokój.
      • Gość: Tess Re: Teściowa przyjedzie na Wielkanoc IP: *.telia.com 10.04.04, 16:21
        do mnie rowniez przyjezdza Tesciowa na swieta,
        ale ze swoim obiadkiem :))
        nie mozemy podjechac do niej,
        wiec bedzie milo Ja goscic ;))
        ja stoja za deser i reszte.:))
        • Gość: emerka Teściowa juz pojechała :-) IP: *.crowley.pl 13.04.04, 10:45
          Witam wszystkich ale tym razem juz po Świetach i w bardzo dobrym nastroju :-)
          teściowa pojechała i mogę oddychać pełną piersią hihihi było ciężko, ale co tam
          dwa razy do roku mozna przeżyć. Dobrze że te Świeta sa w odstępie, ale co do
          wypowiedzi którejś z osób popieram te wyjazdy na Świeta w góry albo na
          Wielkanoc nad morze :-) i tak będziemy robili z meżem jeden dzień u teściowej a
          potem papapa i uciekamy w zime w góry a na Wilkanoc nad morze.
          Musze wam się przyznać że atmosfera cały czas pyła pod kontrolą i bardzo
          sztywna, musiłam uważać co sie mówi i robi. Ale obiad jej smakował ciasto też
          sie udało wiec jeżeli chodzi o jedzenie to wszystko wyszło i z tego była
          zadowolona, ale ogólnie to strasznie marudziła :-( ale już po Świętach i trzeba
          sie cieszyć wolnością, dobrze że tak daleko mieszka :-)

          Pozdrawiam wszystkich :-)
Inne wątki na temat:

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka