Posadzić w domu Curry dla liści

[ten_co_ma_racje]

Czy ktoś z was kucharzy sadzi w domu Curry? Nie mam gdzie kupić liści curry - chciałbym to sadzić w kuchennym zielniku. Gdzie kupiliście nasiona i jak wam to rośnie? Mi kolendra zdechła - nie chciała dobrze rosnąć w domu.

[princesswhitewolf]

nie wiem czy w Polsce kupisz to. Mozesz sobie kupic nasiona Murraya koenigii ( to nazwa na ta rosline) i w germinatorze wychodowac a potem w doniczke.
No ale jesli ci kolendra nie wyrosla to juz nei wiem czy cokolwiek wyrosnie. Akurat kolendre z wszystkich nasion to chyba rownie latwo co szczypiorek wychodowac. Ja mam zazwyczaj nadmiar kolendry na oknie a np oregano rosnie ale tak wsciekle nie rosnie jak kolendra.
Jesli masz odpowiednia ziemie, roslinka ma cieplo i dostateczna ilosc swiatla, podlewasz systematycznie co 2-3 dni to wszystko ci bedzie rosnac chyba ze jest chore... Zraszaj czasami tez.

[Gość: pasqda]

O, przepraszam bardzo, ale jak chwast to rośnie bazylia - wszędzie, w każdych warunkach, obojętnie czy kupiona zdechła w doniczce czy osobiście wysiana z nasion, za to kolendra to zmora przebrzydła co nie chce rosnąć, choćby nie wiem jak ładnie ją prosić!

PS. Nadmiar kolendry chętnie przyjmę...:)

[princesswhitewolf]

no mi bazylia rosnie tak sobie... Rosnie, ale nie tak znowu szybko jak kolendra. Kolendra zas wariuje. Wolalabym aby bazylia wariowala....

Widac masz dobra reke do bazylii a ja do kolendry he he

[Gość: pasqda]

To musimy siły połączyć, dopiero będzie gaj! :)

[Gość: menta]

Kupuję w marketach doniczkowe zioła i przesadzam je do większych doniczek. Rosną jak zwariowane - wszystkie oprócz kolendry, która mi zawsze po tygodniu pada... Może spróbuję z nasionek? Gdzie takie można kupić? I na zimę też wyrośnie?

[qubraq]

Nasionka kolendry mozna kupic w kiosku z roslinami na Bazarku przy Walbrzyskiej w W-wie;

[ten_co_ma_racje]

princesswhitewolf napisała:

> no mi bazylia rosnie tak sobie... Rosnie, ale nie tak znowu szybko jak kolendra
> . Kolendra zas wariuje. Wolalabym aby bazylia wariowala....

Mi właśnie bazylia rośnie na pół metra obojętnie czy na południowej stronie czy północnej, a kolendra od razu schła - z każdej strony.

[qubraq]

Mam te liscie ale jako susz i nie wiem gdzie je kupilem - moze w Kuchniach świata a moze w "Asian food" na Poznańskiej 1 w W-wie;

[marghe_72]

Nie hoduję, nie mam drygu do roślin
Też mam suszone.
Tez nie pamiętam skąd :)

[thiessa]

Suszone liscie curry to tylko bajer, ktory tak na prawde ma niewielki udzial w smaku potrawy, w przeciwienstwie do swiezych lisci.
Tez myslalam o zakupieniu nasionek, ale z tego co sie zorientowalam jest to trudne (pytalam nawet w Indiach), swego jednak czasu mozna bylo kupic w doniczce na e-bay'u, wlasnie jako murraya koeningi, tylko nie wiem, czy nam cos to daje. Moze internautom z GB.

[ten_co_ma_racje]

tak jak suszona bazylia która nie równa się ze świeżą - dwie różne przyprawy jak na mój język i nos.

[amaroola]

tzw. curry leaves pochodza rosna na drzewie :)

propagacja i hodowanie nie sa wiec tak proste jak w przypadku innych ziol

ja mam takie dzrewko w duzej donicy (bo w ogrodzie puszcza duzo pedow i sie rozrasta do rozmiarow buszu) - pedy/odrosty ;) odcina sie od 'matki' jak sie juz dobrze ukorzenia

drzewko jest oczywiscie wieloletnie, rosnie duze do ok 2-3 m wysokosci, ale na poczatku trzeba on dbac, bo jak takiemu mlodziencowi bedziemy te listki obrywac codziennie to nam sie szybko wykrwawi . Trzeba odczekac i nie nadwyrezac az sie ladnie rozrosnie do ok metra wysokosci

dzrewko jest roslina tropikalna, wiec nie mam pojecia jak sie bedzie sprawowac w domu

ale zdecydowanie warte zachodu gdy gotuje sie czesto 'po indyjsku'

[Gość: jakaja]

Mam pytanie jakiej ziemi używacie dla hodowanie ziół na parapecie takiej zwykłej z kwiaciarni i czy nawozicie dołączonym nawozem?
Miałam kilka ziół z marketu w oddzielnych doniczkach i szybko mi padły. Chciałabym zrobić jeszcze jedno podejście ale nie wiem czy lepiej z nasionka czy kupić wyrośnięte i przesadzić?
O który kiosk na Wałbrzyskiej chodzi na starym czy nowym bazarku?

ale dalas do pieca

[ania_m66]

takich glupot dawno nie czytalam :)))))
to znaczy owszem, wiadomo powszechnie ze curry to mieszanka przypraw, ale to rowniez roslina
en.wikipedia.org/wiki/Curry_tree
cudnie kiedy jeden glupol udowadnia madrym jakimi sa kretynami :)))))))
pozwol, ze cie zacytuje - nie osmieszaj sie juz wiecej

Gość portalu: jjjaaa napisał(a):

> tyle glupot naraz to za wiele , co jeden to madrzejszy -CURRY -TO NIE ZADNA SAD
> ZONKA a :zmieszanie wielu roznych przypraw takich jak :curcuma ,graines de cori
> andre ,graines de moutarde ,ognion ,cardamone,gingembre ,anis ,fenouil ,girofle
> ,ail,plantes aromatiques ,epices ,,,,,,,zanim palniesz jakis idiotyzm to sie d
> oucz i nie osmieszaj sie przed wszystkimi

[squirk]

Gość portalu: jjjaaa napisał(a):

> tyle glupot naraz to za wiele , co jeden to madrzejszy -CURRY -TO NIE ZADNA SAD
> ZONKA

Curry to jednak także roślina, miałam sadzonkę w zeszłym roku, ot, takie listeczki, w tym roku kupiłam liście już ususzone. Wiem, że nie każdy wie, że to roślina, pamiętam swoje zaskoczenie kiedy się dowiedziałam, że to nie tylko przyprawa :-)

[Gość: jjjaaa]

ok ,roslina ,ale po jakie licho chodowac pol wieku (w polskim klimacie )zeby zerwac kilka rachitycznych listkow ktore i tak trzeba wymieszac z reszta skladnikow o jakich pisalam powyzej,wytlumacz mi tylko dlaczego we wszystkich teleturniejach w ktorych biora udzial oswieceni ludzie curry nie kwalifikuja do rosliny lecz do przyprawy kuchennej skladajacej sie z wielu przypraw ( nie mowi sie nigdy o roslinie jako takiej )a moze nie mowimy o tym samym

[Gość: kwaśna śmietana]

W wielu programach kulinarnych, które oglądam, oraz w przepisach, którymi się interesuje, curry występuje właśnie w postaci liści, o sypkiej mieszance przypraw (którą, nota bene, bardzo lubię) o nazwie curry nie ma ani słowa. Nie wiem, jak jest w programach, typu "Miliard w rozumie",ale jjjaaa powinna chyba spuścić nieco z tonu.

[squirk]

Gość portalu: jjjaaa napisał(a):

> ok ,roslina ,ale po jakie licho chodowac pol wieku (w polskim klimacie )zeby z
> erwac kilka rachitycznych listkow ktore i tak trzeba wymieszac z reszta skladni
> kow o jakich pisalam powyzej

Niektórzy chcą mieć drzewko curry, inni własne brzoskwinie, na szczęście mogą hodować choć na efekty trochę poczekają.

,wytlumacz mi tylko dlaczego we wszystkich teleturn
> iejach w ktorych biora udzial oswieceni ludzie

Nie oglądam teleturniejów, prawdę mówiąc uważam, że oświeceni ludzie nie biorą udziału w czymś takim ;-)

curry nie kwalifikuja do rosliny
> lecz do przyprawy kuchennej skladajacej sie z wielu przypraw ( nie mowi sie ni
> gdy o roslinie jako takiej )a moze nie mowimy o tym samym

Curry to roślina która często jest, choć nie musi być, składnikiem przyprawy curry. Zarzuciłaś forumowiczowi że ośmiesza się oferując roślinę a przecież curry to tylko przyprawa - tak nie jest, to także roślina mogąca być składnikiem przyprawy, którą masz na myśli. Cenię to forum także dlatego, że można się tu takich ciekawostek dowiedzieć.
:-)

[minor_swing]

może po prostu nie należy ufać w 100% teleturniejom?

[Gość: jjjaaa]

i wam tez

[kk345]

Jednak, jeśli ktoś jest niezbyt rozgarnięty, to nawet najlepsze forum niczego go nie nauczy. Udowodniono ci już, ze nie masz pojęcia o temacie, w którym się wypowiadasz, a ty brniesz dalej, zamiast poczytać i grzecznie podziękować za naukę.

[qubraq]

Miałem kiedyś taką niewielką roślinę doniczkową podobną z wyglądu do Hebe pinguifolia, ktorej listki pachniały właśnie przyprawą "maggi" ale to z całą pewnością nie był lubczyk ani tez "Curry leaves", może ktoś z Państwa z czyms takim sie spotkał...? proszę o podpowiedź... :-)

[Gość: mmm]

Może to Helichrysum italicum – Kocanka włoska

ad Maggi leaves...

[qubraq]

Gość portalu: mmm napisał(a):

> Może to Helichrysum italicum – Kocanka włoska

Chyba tak, to mogła rzeczywiscie być kocanka wloska... Dzięki! :-)

[mhr2]

ten_co_ma_racje napisał:

> Czy ktoś z was kucharzy sadzi w domu Curry?

de.wikipedia.org/wiki/Currybaum

[Gość: mmm]

Po ile?

[Gość: Anna]

Jestem zainteresowana sadzonkamiJaka jest cena. Co z przesłaniem.

Curry

[Gość: lena]

Na giełdach kwiatowych można kupić curry w doniczce :)

[damdalen]

Gdzie? gdzie?
Jakie miasto?