-
Przez pomyłkę Syn kupił dwa duże opakowania curry zamiast jednego małego:) W planie miałam kurczaka i ryż i plan zrealizuję. Ale w jaki jeszcze sposób można wykorzystać curry? Tak na najbliższą przyszłość
-
Szukam podpowiedzi, bo idzie zima i wkraczam w czas takich dań: curry "indyjskie" i tajskie, bliskowschodnie tadżiny. W poprzednich latach bazą był kurczak, ale nie mam dostępu za często do dobrego więc teraz chowam go na rosół.
Tajszczyzna nawet mi wychodzi. Z rybą, fasolką szparagową.
Tadżin robiłam ostatnio z królikiem i jednak wolę go po polsku ze śmietaną, ale wołowina sprawdza się dobrze, bo to danie do dłuższego duszenia.
Najgorzej z "Indiami". Dawniej ichnie curry robiłam z piersi...
-
Robiłam krem z cukinii, doprawiłam curry, zmiksowałam i teraz nie wiem czym domyć nasadke blendera, bo plastik zrobił sie żółty po tym curry... mogłam doprawwic na końcu, ale z rozmachu sie zapomniałam:(
-
Zrobiłam curry z tego przepisu:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,87043781,87043781.html?v=2&wv.x=0
Robiłam je już wielokrotnie, bardzo je lubię. Niestety tym razem kupiłam nową pastę curry, dodałam tyle co zwykle i curry okazało się tak ostre, że nie byłam w stanie tego zjeść. Niewiele myśląc zmiksowałam wszystko, żeby mieć zupę. Powstała zupa już nie jest tak ostra, ale no właśnie, mdła... Czegoś mi tu brakuje, co mogę dodać, żeby pasowało i żeby miało więcej smaku?
Z góry dziękuję za prop...
-
Bardzo lubię i próbowałam przygotowac z domu z gotowych past i jednak to nie jest to samo ( porównuję do curry z dwóch warszawskich restauracji, które mi baaaardzo smakowały)
Mam więc prośbę o [b]dobry[/b] przepis na zieloną pastę curry , którą , co jest bardzo ważne, dałoby się też zamrozić (tylko ja w domu lubię, a nie zużyję chyba wszystkiego na raz). Zależałoby mi też na przepis, który zawiera już wszystkie składniki , tzn potem musiałabym dodać tylko głowne składniki i mleczko kokosow...
-
Witam,
Bardzo prosze o sprawdzone przepisy tajskiego curry.Uwielbiam curry ,ale juz drugi rok repetuje moj przepis z BBC good food na zielone curry z fasolka szparagowa i potrzebuje odmiany.
Z gory dziekuje za pomoc.
monique
-
Dlaczego w artykule nie podają, że na wielu europejczyków i amerykanów
curry działa jak silny środek przeczyszczający. Wielu z nich w
restauracjach orientalnych pyta, czy potrawa nie zawiera czasem curry.
Potwierdzam, że jako przyprawa curry jest znakomita ale potem .....
-
Czy możecie polecić pastę curry, którą kupię w Polsce? Akurat jestem u rodziców i chciałabym kupić prawdziwą, naprawdę pikantną pastę curry. Kiedyś się nacięłam, kupiłam zieloną i smakowała jak kostka rosołowa. Zależy mi na tym, żeby rzeczywiście była pikantna.
-
[i][nie ma to jak w polu autor wstawić tytuł i odwrotnie, mam nadzieję, że administracja zgodzi się skasować wątek niżej o uroczym tytule "zosia".. ;)][/i]
Witajcie!
Czy ktoś mógłby mnie oświecić czym się charakteryzuje curry tajskie? Widzę sporo wątków na temat tego curry, masę przepisów w sieci, ale nie mogę znaleźć takiej typowej charkaterystyki - co musi mieć curry żeby było tajskie, co w nim jest typowe, czego nie ma w innych? Jak wywnioskowałam z przepisów to "wsad" do curry może by...
-
zielona pasta curry jest bardzo ostra, danie wyszło niejadalne, pomimo że nie
dodałam papryczek chilli
-
małż robił zakupy i teraz mam w lodówce czerwoną pastę curry, mleczko kokosowe, sos sojowy jasny... chyba ma ochotę na kuchnię azjatycką :) może podpowiecie do czego je wykorzystać? nigdy dotąd nie korzystałam z takich produktów.
dziękuję i pozdrawiam
-
Witam
Mam kilka pytań do osób obeznanych z kuchnią tajską
gdzie można kupić liście limonki kaffir? Szukałam w sieci ale znalazłam tylko
w 1 sklepie, który jakoś mi się nie spodobał
jaka ilość mielonej trawy cytrynowej, ( o takiej np.
www.frisco.pl/product/8850781704008/THAI_HERITAGE__Trawa_cytrynowa_mielona.xhtml?x=s
)odpowiada 1 łodydze?
Przy gotowaniu zupy ( wyszła bardzo smaczna swoją drogą) udało mi się zważyć
mleko kokosowe, tzn zupa nie wyszła aksamitnie gładka i nie wiem...
-
Wlasnie rozpoczelam opakowanie tajskiej zoltej pasty curry (ok 250b
gram). Oczywiscie do potrawy zuzylam 1,5 lyzki. Pytanie-jak dlugo
przechowywana w lodowce nadaje sie do spozycia?
-
Uwielbiam curry, ale niestety smietana i tluste mleko dodaja kalorri.
Probowalam chudy jogurt, ale niezbyt wyszlo, takies takie kwasne.
Czy ktos prosze moze poradzic co uzyc?
-
Przepis miesiecznika Kuchnia:
ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Curry_z_kurczaka_po_cejlonsku,,41353772,9495.html
Az buzie otwarlam ze zdziwienia, bo nie z checi konsumpcji. ;P
Trawa cytrynowa, to raczej tajskie curry?
No i ten cynamon - we wszystkich przepisach jakie mam jest kora kasji, podobna wprawdzie do cynamonu, ale to jednak inny aromat.
Znawcow curry indyjskiego wywoluje, bo nie znam wszystkich przepisow na to danie.
-
pewnie miało to być zielone curry z kurczaka ale jak wiele przepisów jest
substytutem, kombinacją, tak jak śledź po japońsku w restauracji sushi.
ktoś wie że dzwonią tylko w którym kościele? zapraszam do tajskiej restauracji
w Krakowie pl. Wolnica 9.
-
Chodzi mi konkretnie o różnicę między curry z kurczaka a kurczakiem tikka
masala. Czytam sobie różne przepisy na obie potrawy i każdy z nich jest inny,
inne przyprawy itp. i jakoś nie mogę wysnuć żadnego wniosku co do tego, czym w
zasadzie różnią się obie te potrawy, bo obie to kawałki kurczaka marynowane w
jogurcie i podane w ostrym sosie, z dodatkiem różnych przypraw wśród których
prym wiedzie kumin.
Ktoś może pomóc?
-
witam Drogie Forumowiczki,
tak sobie od czasu do czasu poczytuję to forum, (niektóre przepisy suuper, ale
jak pytam moją rodzinkę, czy zjedliby to i to, to oni gamonie:) kręcą nosami,
i kończy się na ziemniaczkach i schabowym:(; no ale do sedna sprawy:);
jemy sporo warzyw i tak mnie naszło, żeby zrobić właśnie ogórki w zalewie
curry i ogórki w musztardzie (nie wiem jak to nazwać, ale na pewno wiecie o co
chodzi;)); googlałam i googlałam, przepisów na pęczki, ale jakoś Wam zawierzam
n...
-
Czy ktoś robiłcoś takiego? Chciałabym jako jarzynkę do pieczonych
ziemniaków i goździkowo-miodowo-pomarańczowej pieczeni indyczej
podać taką marchewkę.
Czy macie jakies przepisy, doświadczenia? Czy mozna dorzucić
np.kandyzowaną skórke pomarańczową, suszone sliwki czy suszone
morele bez ryzyka, że popsuję całość? czym lepiej dosłodzić - cukrem
czy miodem (miodu będzie sporo w indyku).
Czy ktos robił cos podobnego czy too za daleko posuniety
eksperyment? W każdym razie zalezy ...
-
Skoro WEGETARIAŃSKIE to czemu kurczak ?
