Masala dosa

[lis_ka]

Czy to można zrobić jakimś prostszym sposobem niż przygotowanie rozczynu,
odstawienie go na 24 h, potem smażenie na specjalnym palniku???
Marzę o chrupiącym placuszku wypełnionym warzywnym nadzieniem, ale jak
przeczytałam przepis, słabo mi się zrobiło...
Pomocy!
I czy mogę kombinować z patelnią/piekarnikiem?

[Gość: Pichciarz]

A jaki to był przepis? Ja bardzo lubię dosę i jadam ją po indyjskich knjpkach,
ale wiemże przepis ptzepisowi nierówny.

[Gość: Pichciarz]

Czy mam rację, że znasz angielski?
P.S. Dosa to nie tylko masala dosa, "masala korzenna". Są i inne.

[Gość: P.]

Miało być "dosa korzenna".

[Gość: Liska]

Masala dosa to dla mnie taki ryżowy kruchy, cienki placuszek wielkości stadionu
X-lecia wypełniony warzywnym nadzieniem z ziemniaków, pomidorów i innych
warzyw. Do tego chutneye (kokosowy np). Przepis, który mam, jest KILOMETROWEJ
długości... Najpierw się moczy ryż min 6 godzin, potem black gram dal, potem
się miksuje z wodą, odstawia na min. 12 godz itd, itd.
Najlepsze jadałam w Indiach, w Polsce też mi się czasem zdarza to zjeść,
chciałabym zrobić w domu, ale boję się, że poniosę porażkę.
Znam angielski, a jakże:-)