Potrawy

i co teraz??????

[piataziuta]

Obśliniłam się, a nie mam nic w lodówce!
Chodź to że nic nie mam nie jest właściwie problemem,
gorzej że mój kucharz dzisiaj ma wolne...:(

[pompeja]

Już pisano o ruskich naleśnikach. Ja nadziewam naleśniki farszem do gołąbków (mięso przed zmieszaniem z ryżem poddaję obróbce termicznej, nigdy nie mieszam surowego), także farsz z piersią kurczaka i brokułami plus sos czosnkowy na wierzch jest przepyszny. Kotlet z piersi kurczaka z plastrem ananasa i sera żółtego. Na szybko parówka, ser i naleśnik, do piekarnika.

Najczęściej zadziwia karkówka z warzywami (proste jak drut) i niby risotto z kurczakiem (również proste, tym razem jak kij) :)

Gotuję więc się uczę. W kuchni mam gabinet :P

[vandikia]

"Kotlet z piersi kurczaka z plastrem ananasa i sera żółtego."

kiedyś był określany mianem "kotleta hawajskiego", niektórzy przyrządzają go jako bezcenne wspomnienie lat młodości, niedawno na "kuchni" był o nim wątek

[pompeja]

Wiem właśnie, że on jakąś nazwę nosi, bo jadłam to u Bratowej, która pomysł wywlokła z restauracji :)

[vandikia]

serio? myślałam, że już tego nie robią?
z kalorycznych kotletów z serem czasem robię schab zapiekany z pieczarkami, marchwią i grubą warstwą majonezu, wszystko pływa w tłuszczu ale jest boskie :P

[kitek_maly]

Ja najlepsze potrafy serwuję po francusku.

[kitek_maly]

Potrawy - aż na samą myśl palce mi drżą. :P

Woda gotowana, o ile uda mi się jej nie przypalić.

[krzywelustro]

[lonely.stoner]

ja sie za to przyznaje ze nie umiem zrobic kopytek ani kluskow slaskich ani zadnych tego typu tworow, nauczylam sie robic pierogi a moj facet nauczyl mnie robic nalesniki (teraz to latwizna). Dziwne, bo wszystko inne: jakies golabki, rosoly, mielone, lasagne, tajskie curry, zupy, i inne cuda jakos nigdy mnie tak nie przerazaly i umiem swietnie przyrzadzic. A lepienie czegos z maki i mnie zawsze przerazalo.... brrr....

[vandikia]

jak robisz naleśniki, to kopytka i śląskie będą dla Ciebie łatwe, chociaż łatwiejsze zasadniczo są śląskie, kopytka mogą wyjść za twarde
wystarczy, że w dowolne naczynko włożysz wystudzone, sprasowane ziemniaki, podzielisz to na 4 równe części, jedną część wyjmiesz, nasypiesz w to miejsce mąki ziemniaczanej, dołożysz co wyjęłaś i zagniatasz ciasto i już, cała filozofia :)