kupiłam garnek żeliwny i... co dalej?

[Gość: Anka]

Może garnek to za dużo powiedziane, coś pomiędzy patelnią a garnkiem, coś takiego.
Mam pytanie - jak toto pielęgnować i do czego używacie żeliwa.
Ładnie wygląda, a cena była atrakcyjna, nie mogłam się powstrzymać. Ostatecznie się przekonałam, że gadżeciara ze mnie:/, ale naprawdę nie mogłam nie kupić. Piękny jest:)

PIĘKNY

[Gość: ysty]

żeliwny rondel.Możesz w nim robic praktycznie wszystko i co więcej-bezposrednio w nim podawać na stół(na podstawkę).Dbać normalnie-myć i wycierać(by nie było plamek z wody,bo to czarne). Nie pukać nim i w niego,bo to żeliwo i może popękać.
Możesz uzywać go na płycie i w piekarniku. Możesz w nim piec,zapiekać,dusić,smażyć. Jedynie do zup niepraktyczny. Możesz w nim piec ciasta i chleby,zapiekanki,lazanie,tarty,risotta,polenty,robic gulasze,zrazy,piec mięso,robic sosy.
No i ten kształt- czysta,piekna forma. MARZENIE

Och!

[aqua48]

Kształt zachwycający, życzę Ci z całego serca, żeby tak dobrze się sprawował jak wygląda. Ja bym go od razu nafaszerowała lazanią :) I myła wyłącznie miękką gąbeczką z płynem. I troskliwie wycierała po myciu.

co to znaczy "atrakcyjna cena"?

[ania_m66]

tak z babskiej ciekawosci pytam.

tylko nie myj w zmywarce!!!

[Gość: x]

[Gość: Anka]

Dziękuję za rady, skorzystam:)
Historia jest banalna. Zobaczyłam w TKMaxx, nie znałam firmy Gefu (wstyd, wiem), ale spodobał mi się kształt, wzięłam w rękę, zobaczyłam, że żeliwo, w dodatku Made in Japan - a zawsze zwracam uwagę, jeśli czegoś nie zrobił Schin. Uwiódł mnie dizajn, jest przepiękny, przeczytałam w książeczce, że jakiś słynny prof. zaprojektował. No i dużo myśląc po co mi on, i odpowiadając - po nic;), oczywiście kupiłam. Był jeden jedyny, stan idealny, nie wiem, czy były wcześniej inne, bo nie miałam kogo spytać. Nauczona, że tam albo kupuj albo zapomnij, wybrałam to pierwsze:)
Jest mały, właściwie jedynym wtedy zastosowaniem był do pieczenia chleba, jakieś risotto, mały gluasz ew., ale widzę, że możliwości sporo.

wspaniale wyglada,zamowilam

[mhr-cs]

tez cos w tym stylu
www.amazon.de/Gefu-Stielkasserolle-flach-SHA-MONO/dp/B000SZ1A38/ref=sr_1_5?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1300601002&sr=1-5

szczerze?

[Gość: yśty]

BŁĄD
Patelnia z wyglądu to nie to.
Jak możesz- wymień.Zrób coś dla oka,a nie tylko dla wygody...

mnie sie odoba,znasz moj styl,jastem za mloda

[mhr-cs]

Gość portalu: yśty napisał(a):

> BŁĄD
> Patelnia z wyglądu to nie to.
> Jak możesz- wymień.Zrób coś dla oka,a nie tylko dla wygody...

[Gość: yśty]

ale czym skorupka za młodu nasiaknie...

[mhr-cs]

Gość portalu: yśty napisał(a):

> BŁĄD
> Patelnia z wyglądu to nie to.
> Jak możesz- wymień.Zrób coś dla oka,a nie tylko dla wygody...
stylem jak moja surowka
jestem zadowolona,

[Gość: Anka]

Mniej, mniej, bez kosztów wysyłki w dodatku - kupiłam 'na żywo':)

[Gość: Anka]

Powiem Wam - super jest. Robiłam risotto - w ogóle się nie klei, nie oblepia, powierzchnia rewelacyjna, wystarczy wodą przepłukać i wytrzeć. Jeśli spotkacie w dobrej (tzn. niewygórowanej) cenie, bierzcie bez zastanowienia.

[maki-chan]

w takich garnkach można świetne gulasze czy bigos robić :)

[Gość: Anka]

Ten mój jest niski - gulasz przejdzie, ale bigos już nie, no chyba, że mini porcja dla jednej osoby;)

[glodomor_1]

Po umyciu detergentem nasmaruj tłuszczem, żeby nie rdzewiał :) Ja tak robię ze swoim. :))
Wyłóż dno liśćmi kapusty na to plastry boczku, pokrojone ziemniaki, znowu jakieś mięso i np. paprykę, marchewkę lub inne do wypełnienia garnka. wszystko posypuj ulubionymi przyprawami.Uduś na wolnym ogniu pod przykryciem.

[glodomor_1]

Podlej oczywiście jakimś czerwonym winem.
sorki zapomniałem dopisać :)

[mhr2]

moze wspanialy gulasz?

[jarek_zielona_pietruszka]

też mam kilka takowych. trzeba o nie trochę dbać. Gotują praktycznie same. wszystkigo dobrego w używaniu