arabskie tortille

[almanachy]

Gdzieś na blox, ktoś miał przepis na arabskie tortille. Humusz, Hamasz?

???

[corrina_f1]

Nie ma czegoś takiego jak arabskie tortille. Tortilla pochodzi z Meksyku.
Humusz kojarzy mi sie z hummusem (pasta-pure z ciecierzycy) a Hamasz z Hamasem (chyba nie trzeba tłumaczyć).
Może chodziło Ci o khubs - czyli po prostu chleb w kształcie placków (analogia do tortilli) zwany często pitą, ewentualnie manakeesh
pracowniawypiekow.blogspot.com/2011/03/manaeesh.html

[Gość: gość p]

corrina_f1 napisała:

Nie ma czegoś takiego jak arabskie tortille.

albo ciebie,

lavash

[ania_m66]

toto sie nazywa. i faktycznie cienkie jak tortille
en.wikipedia.org/wiki/Lavash

[azjaodkuchni]

Może chodzi o chapati , ale one nie są arabskie tylko indyjskie.
www.youtube.com/watch?v=HvQ7M9ibS_8
lub o coś takiego co nie jest pitą
www.youtube.com/watch?v=2B0Yn9j1IbM&feature=related

[almanachy]

Dziękuję! Właśnie o takie placki mi chodziło.

[Gość: Amira]

Lavash to chleb turecki.

[ania_m66]

Gość portalu: Amira napisał(a):

> Lavash to chleb turecki.

wystarczy kliknac na podanego przeze mnie linka, zeby sie dowiedziec, ze nie tylko turecki :)

[Gość: Amira]

Zgadza się, nie tylko turecki. Ale z całą pewnością nie arabski. A autorka pytała o arabski.

[ania_m66]

Gość portalu: Amira napisał(a):

> Zgadza się, nie tylko turecki. Ale z całą pewnością nie arabski. A autorka pyta
> ła o arabski.
a iran to nie kraj arabski? bo u mnie w perskim sklepie go kupuje. co czwartek przywoza z perskiej piekarni kolo hamm.

Persowie nie sa Arabami

[pinkink3]

ania_m66 napisała:

[thiessa]

Ale Armenia i Gruzja to z cala pewnoscia nie kraj arabski. A lawasz w pierwszej kolejnosci jest pieczywem ormianskim.

[moniakociara]

ania, podaj do siebie maila, mam interes :)

pisz na gazetowy po prostu

[ania_m66]

jesli to do mnie bylo

[toya666]

orrina_f1 napisała:
> Nie ma czegoś takiego jak arabskie tortille. Tortilla pochodzi z Meksyku.
> Humusz kojarzy mi sie z hummusem (pasta-pure z ciecierzycy)

Dokładnie. Każdy Arab powie, że tortilla nie jest arabska :D Ale produkują podobne "chlebki".

[ampolion]

No bo co to takiego?
en.petitchef.com/recipes/arabic-flat-bread-tortilla-flats-fid-773106