Kiełbasa w opakowaniu

[kate0876]

Nie wiem czy dobrze umieściłam temat ,ale co ta,;-p

Mam pytanie względem mrożenia . Kupiłam niedawno kiełbasę śląską w opakowaniu w Biedronce. Zamroziłam ją w zamrażarce , może na jakieś półtora tygodnia . Zamroziłam ją w tym opakowaniu w którym została kupiona. Po właśnie tym półtora tygodnia wyjęłam jedną i wrzuciłam do garnka , bez rozmrażania . Zagotowała się szybko , ponieważ garnek ni był duży.
Co sie stało....po zjedzeniu tej kiełbasy ,jakoś na drugi dzień ,źle się poczułam , bolał mnie brzuch i miałam wymioty , nie wspominając o biegunce. Nic więcej oprócz tej kiełbasy nie jadłam.
Chciałam się dowiedzieć co mogło być tego przyczyną , czy może to ,że ją wogóle zamroziłam , czy może to ,że nie przełożyłam jej do woreczka do zamrażania i czy wogóle taką kiełbase powinno się zamrażać? A może to ,że zbyt szybko się zagotowała?
Proszę o jakiekolwiek odpowiedzi , chciałabym w przyszłości uniknąć takich sytuacji , bo nie fajnie się czułam , przeleżałam w łóżku 3 dni :-(

[kosmopolitesiorbut]

Żadnego związku z opakowaniem i mrożeniem. Raczej jakość wędliny była względna.

[kate0876]

Rozumiem . Ale nie powinno się chyba mrozić w tym opakowaniu w którym została kupiona , bo nawet jeśłi jest ono przeznaczone do żywności to napewno nie do zamrażania ? Ech sama już nie wiem :-(

[kosmopolitesiorbut]

A niby dlaczego nie?

[kate0876]

Tak mi przyszło do głowy .
:-)
No ale skoro można , to postawię ,że jakość kiełbasy nie była zbyt dobra :-(

moze to tylko przypadek, a bylo cos innego zle?

[mhr2]

kate0876 napisała:

> Nie wiem czy dobrze umieściłam temat ,ale co ta,;-p
>
> Mam pytanie względem mrożenia . Kupiłam niedawno kiełbasę śląską w opakowaniu w
> Biedronce. Zamroziłam ją w zamrażarce , może na jakieś półtora tygodnia . Zamr
> oziłam ją w tym opakowaniu w którym została kupiona. Po właśnie tym półtora tyg
> odnia wyjęłam jedną i wrzuciłam do garnka , bez rozmrażania . Zagotowała się sz
> ybko , ponieważ garnek ni był duży.
> Co sie stało....po zjedzeniu tej kiełbasy ,jakoś na drugi dzień ,źle się poczuł
> am , bolał mnie brzuch i miałam wymioty , nie wspominając o biegunce. Nic więce
> j oprócz tej kiełbasy nie jadłam.
> Chciałam się dowiedzieć co mogło być tego przyczyną , czy może to ,że ją wogóle
> zamroziłam , czy może to ,że nie przełożyłam jej do woreczka do zamrażania i c
> zy wogóle taką kiełbase powinno się zamrażać? A może to ,że zbyt szybko się zag
> otowała?
> Proszę o jakiekolwiek odpowiedzi , chciałabym w przyszłości uniknąć takich sytu
> acji , bo nie fajnie się czułam , przeleżałam w łóżku 3 dni :-(

Grypa żołądkowa?

[Gość: aqua48]

Teraz szaleje.

[kate0876]

Nie , nie było . Wymiotowałam tylko tą kiełbasą . Po tej kiełbasie nic nie jadłam bo nie byłam głodna."Rewolucja " zaczeła sie dopiero na drugi dzień z rana :/

[aqua48]

kate0876 napisała:

> Nie , nie było . Wymiotowałam tylko tą kiełbasą .

No jasne, skoro nic innego nie jadłaś.

[Gość: geez]

Miałaś typowe objawy grypy żołądkowej, 3 dni przykrych dolegliwości. No, chyba że z tą kiełbasą już wcześniej coś było nie teges. Opakowanie musi spełniać surowe wymagania sanitarne i niemożliwe, aby coś "wyemigrowało" podczas zamrażania. A kiełbasę jako taką można mrozić z pewnością, u mnie często mrozimy jak mamy nadwyżki i to na kilka miesięcy ;)

[kate0876]

[linn_linn]

Samo mrozenie nie daloby takiego rezultatu: tzn. gdyzby zapakowano produkt niezepsuty. Prawdopodobnie byla to kielbasa, ktrej juz nie dalo sie sprzedac. Mrozenie usypia wszystkie "swinstwa", ale podwyzszona temperatura daje haslo, ze "pora sie obudzic". No i wtedy sie zaczyna...

[kate0876]

O tym słyszałam , zastanawiam się ile ta kiełbasa mogła leżeć na sklepie ? Data na opakowaniu wskazywała na to ,że jest ważna .
Kiedyś kupiłam też jakąś kiełbasę i okazało sie ,że i owszem ładnie wyglądała (jeszcze) , ale smakowała nie za fajnie , wyszło,że lodówka w której była kiełbasa w sklepie sprzedawana nie była nastawiona na odpowiednią temperaturę , co dało się we znaki kiełbasie .

[linn_linn]

To jest kwestia zaufania do sklepu. Date wstawiaja w momencie pakowania, wiec nie ma pewnosci. Data waznoscie nie jest zreszta zadna gwarancja: produktu moze byc zepsuty przed i dobry po takiej dacie. A to, czy lodowki pracowaly prawidlowo, tego nigdy nie wiemy. Mrozonki mozna dokladnie ogladac, ale kielbase trudno ocenic.