marcinstart 31.05.04, 21:26 Poszukuję przepisu na super pizze. musi być extra cienka, brzegi lekko opieczone jak płomyk. Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
Gość: Agusia ostatnio robię tak: IP: *.wroclaw.dialog.net.pl 31.05.04, 23:26 O, nikt jeszcze nie napisał? Temat był chyba ostatnio wałkowany, wiesz? Ale co mi tam, mogę skopiować i podciągnąć Ci wątek: -1/2 kg mąki -1 paczka suchych drożdży drOetker najlepiej -1 szklanka ciepłej wody -łyżeczka soli -łyżeczka cukru -3 łyżki oliwy -łyżeczka ulubionych ziółek suszonych Najpierw mieszasz suche składniki ze sobą później dodajesz wodę z oliwą i wyrabiasz gładkie ciasto. Odstawiasz do wyrośnięcia. Mieszasz, żeby napowietrzyć - można to powtórzyć jeszcze ze dwa razy, dzielisz na posmarowane tłuszczem blaszki i znów do wyrośnięcia. Żeby nie wyschło już w tym momencie smaruję sosem pomidorowym. Po wyrośnięciu dodatki i do pieca na ok. 20 minut w 220 stopniach. Ja ser dodaję na 5 minut przed końcem. A przepisów na pizzę to pewnie tyle ile jej smakoszy i wykonawców. Ja wg tego robię od kilku tygodni i wciąż nam smakuje. Jeśli masz świeże drożdże to musisz zrobić zaczyn. Opakowanie tych O'etkera odpowiada 25g świeżych. A tu link do dyskusji i innych przepisów, tu też pewnie znajdziesz coś dla siebie: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=12885419 Odpowiedz Link Zgłoś
