cydr

[vandikia]

no nigdy nie próbowałam, w Lidlu tydzień francuski, to złapałam 2 butle i teraz co najlepiej z tym zrobić i czy to jest dobry cydr? (może ktoś był, widział?)

[squirk]

Kupiłam kiedyś, całkiem przyzwoity, choć wolę swój, domowy, bo jest bardziej wytrawny.

[doral2]

squirk napisała:

> Kupiłam kiedyś, całkiem przyzwoity, choć wolę swój, domowy, bo jest bardziej wytrawny..."

a podzielisz się przepisem?? plizzzzz :)

[squirk]

A chętnie, zwłaszcza, że czytelnicy bloga prosili i zrobiłam notkę tematyczną, więc wklejam link:
chaotyczny.blox.pl/2012/03/Chaotyczna-praktyczna-przepisy-na-domowy-cydr-i.html - i bardzo proszę, żeby go admin nie wykaszał, bo jest na temat.
:-)

[felinecaline]

Zazwyczaj jest dobry a nawet powiedzialabym, ze wiecej niz dobry.Oczywiscie dobrze trzeba go tez schlodzic przed spozyciem. z dostepnych wole wytrawny niz slodki, ktory wydaje mi sie zazwyczaj zbyt "ulipkowaty".

[Gość: sylwia]

cydr świetnie pasuje do dań z wieprzowiny :)

[qubraq]

Oleńko, przepuśc francuski cydr przez alembik - będziesz miala calvados :-) Do dzisiaj gdzies mam w domu taki 30 letni cydrowy destylat 65%wy na specjalne okazje tylko znaleźć go nie mogę... ;-)

najlepszy jest cydr domowy,

[Gość: x]

można eksperymentować całe życie dobierając różne gatunki jabłek.

[squirk]

Można, acz moim ulubionym gatunkiem są "tanie od miłego gospodarza z targu" ;-)

[sznupkowie]

gularz z lopatki z cydrem musztarda i smietana.....Rewelacja!!!

Lopatke z cebula i marchewka smazymy na zloty kolor ,dodajemy musztarde pelnoziarnista ,szklanke cydru wytrawnego i zageszczamy smietana,mozna jeszcze dodac troche maki.Do tego mlose ziemniaki z pietruszka....pychotka....mniam..:)
sznupkowiewpodrozyzycia.blogspot.co.uk/

[arya82]

Uwielbiam w lecie :) Zwłaszcza szwedzki Kopparbegr, miodzio :)

A do gotowania jest doskonały do wieprzowinki pieczonej z jabłkami, lub np pieczonych kiełbasek wieprzowych.

dzięki!

[vandikia]

za sugestie

[kocila]

mój ulubiony przepis: szklanka wypełniona lodem i cydr :)

[princesswhitewolf]

w sumie to ja nie wiem czym sie cydr ( cider) rozni od zwyklego wina jablkowego znanego popularnie jako "jabol"

Lepsze wydanie?

[kosmopolitesiorbut]

Nie boli. Po za tym ten pogardliwie przez ciebie potraktowany "jabol" robiony w domu nie ma nic wspólnego z wyrobem wino podobnym.

[princesswhitewolf]

tak jakbym nie miala czym gardzic tylko jakims alkoholem:)))

Sek w tym ze to i to w opisie to wino jablkowe

moze jedno nie slodzone dodatkowo...

[sznupkowie]

W UK to taki narodowy "jabolek" tanszy od piwa...mozna kupic w plastikowych 2,5l butelkach,w puszkach i w kartonie...:))

bede robil, a co...

[jacek1f]

!

[joanna_poz]

kupilam tez wczoraj.
bez zachwytu wypilismy.

natomiast sos, na ktory juz wczesniej mialam przepis (do schabu): cydr + musztarda+ smietana wylądował w zlewie:(

[sznupkowie]

joanna_poz napisała:

> kupilam tez wczoraj.
> bez zachwytu wypilismy.
>
> natomiast sos, na ktory juz wczesniej mialam przepis (do schabu): cydr + muszta
> rda+ smietana wylądował w zlewie:(

a dlaczego???nie smakowal,czy ci sie zwazyl???

[joanna_poz]

nie smakowal mi kompletnie - sam kwas:(
nie wiem o co chodzi, bo tam niby nie ma co schrzanić w tym sosie (w sensie przygotowania) -kiedys tam wycięlam sobie ten przepis, pod przepisem były same zachwyty, wczoraj mi się przypomniał - no nie, to nie moj smak:(