Przesoliłam! Co robić??

[sfornarina]

Ratunku, przesoliłam te bitki na amen!

Wsadziłam już do nich 4 kawałki ziemniaka, dolałam wody... i dalej słone:(
Da się jakoś sos uratować? Zagęszczę mąką, dodam słodkiej śmietanki. Znacie jeszcze jakiś sposób?

[roseanne]

zobic druga porcjecalkowicie bez soli, zmieszac, pogotowac chwile razem
o ile sos idzie w ostatecznosci wmienic, to z miesa tak latwo soli nie wyjmiesz

[baba-baba]

Może zrób danie jednogarnkowe,dodaj ziemniaki,jakieś warzywa co przejmą troche soli ale juz tam zostaną,brokuł,kalafior itd. a mięso pokrój na mniejsze.Trudno,nie będą to już zrazy ale chociaż nie wywalisz.

[baba-baba]

nie zrazy a bitki znaczy się

[baba-baba]

A najlepiej dodaj do tego warzywa na patelnię zrobione osobno.Wyjdzie super.Polecam te z biedrony.

[sfornarina]

Warzyw nie dodałam, ale podałam z ziemniakami duszonymi i surówką z marchwii i jabłka, żeby już więcej nic nie solić.
Wyszło pyszne ostatecznie:)

[sfornarina]

> zobic druga porcjecalkowicie bez soli, zmieszac, pogotowac chwile razem
> o ile sos idzie w ostatecznosci wmienic, to z miesa tak latwo soli nie wyjmies
> z

Jej, już zjedzone:)

Właśnie dziwne, bo mięso wcale w środku nie było słone, tylko sam sos.
Ostatecznie niemąż uratował sprawę, bo dodał do sosu soku z pół cytryny. Ja od siebie odlałam pół szklanki wywaru i zastąpiłam wodą, a śmietana i pietruszka tym bardziej złagodziły smak.

Wyszło pyszne, ale następnym razem trzy razy pomyślę, zanim przesolę surowe jeszcze mięso:)

[Gość: miu]

Trzeba bedzie dolozyc mieso, 30-50% pierwotnej ilosci. Oczywiscie bez soli ;)