chleb - pomocy

[rafal_b_]

Ale zawaliłem. Planowałem upiec jutro chleb. Byłem ostatnio w sklepie. Sądziłem, że kupiłem mąkę chlebową, a tu patrzę: oczyszczone ziarno pszenicy do wypieku domowego chleba. Tak właśnie czytam opakowania :/ By zrobić z tego mąkę potrzebny jest jakiś thermomix by tą pszenicę zemleć. Czy można ewentualnie tą pszenicę zemleć w czymś innym? Czy dać po prostu zwyczajną mąkę pszenną i też wyjdzie?

[squirk]

Dać zwyczajną pszenną, też wyjdzie.
:-)

[rafal_b_]

dzięki :) a jak nie mam koszyczka do wyrastania chleba to co w zamian mogę ?

[squirk]

rafal_b_ napisał:

> dzięki :) a jak nie mam koszyczka do wyrastania chleba to co w zamian mogę ?

Piekę od dobrych kilku lat, nigdy nie miałam koszyczka, chleb wyrasta najpierw w maszynie, potem w formie, gdybym musiała czymś koszyk zastąpić pewnie użyłabym jakiejś miski wyłożonej czystą ściereczką oprószoną mąką albo pożyczyła od jakiejś wierzącej sąsiadki koszyczek np. po święceniu potraw :-)

[rafal_b_]

ja akurat planuje piec chleb nie w formie tylko w kształcie bochenka :) I będzie to chleb tygrysi, który się charakteryzuje taką tygrysią, chrupiącą skórką na wierzchu.Kupuję taki u siebie w piekarni i mi bardzo on smakuje. Jak co to tu jest przepis, z którego będę korzystać :) blogotowanie.blox.pl/2011/02/Chleb-tygrysi.html

[squirk]

rafal_b_ napisał:

> ja akurat planuje piec chleb nie w formie tylko w kształcie bochenka :) I będzie to chleb tygrysi, który się charakteryzuje taką tygrysią, chrupiącą skórką na wierzchu.

Piekłam takie bułeczki, ciekawy efekt i na pewno do powtórki.
Blogerka pisze, że zamiast do koszyka można włożyć chleb do formy.
:-)