Naleśniki z camembertem - olśnienie

[Gość: Liska]

Zrobiłam wczoraj i smakowały mi tak, że pożarłam prawie naczynie żaroodporne,
w którym się piekły;-)

A zrobiłam je tak:
usmażyłam naleśniki
do środka cieniutkie plasterki camemberta
na to łyżeczka borówek
złożyłam w koperty
ułożyłam w naczyniu żaroodpornym
posypałam polską tartą mozzarellą
zapiekłam, aż wierzch był złocisty
zjadłam z sałatką z pomidorów bez skóry

:)

borówek krakowkich ?

[marghot]

były to boowki = jagody - slodkie
czy borówki = brusznica - do mies i serow

[lupus.lupus]

Zaraz odżyje spór krakowsko-ogólnopolski. Borówki to borówki :)

[Gość: Nobullshit]

To chyba prowokacja ze strony Marghot, poznanianki zresztą, jeśli mnie pamięć
nie myli, bo wiadomo, że do camemberka pasują brusznice :)

[marghot]

e tam, zaraz prowokacja. Malutki przytyczek zaledwie ;))
Mąż Krakus - więc zawsze się upewniam o co chodzi ;)))

[Gość: Liska]

Borówka brusznica napisali na słoiku:)

[Gość: nancy]

omlet z serem pleśniowym, np. lazur. Omlecik smaży się na masełku, jak już
zaczyna się ścinać, kładzie się kawałki porkuszonego serka, omlet składa i
dosmaża pod przykryciem. Ja robię to w wersji mikro - na śniadanie, a w wersji
XL - jako obiad, też z sałatką z pomidorów.

Do Liski - dzieki!

[egipcjanka15]

Swietny pomysl. Ze tez ja na to wczesniej nie wpadlam. Przepadam za smazonym
camembertem i oscypkiem z borowkami i uwielbiam nalesniki. Wyprobuje przy
najblizszej okazji, zwlaszcza, ze wlasnie dostalam od Mamuski mojej
niezastapionej sloiczek domowych borowek :-)))))) Wielkie dzieki!!!!!!

[i.nes]

Hm, tak się składa, że mam w lodóweczce kilka pustych naleśników ze smażenia
piątkowego. Z serów to mam sokoła, fetę, kiri i wiejski. Ani camemberta, ani
lazura. A tak mi się z domu nie chce wychodzić... o matko... Czy ktoś próbował
robić naleśniki z fetą?? Może rodzaj krokiecików? Z cebulką i papryką
marynowaną. Takie polskie saganaki ;)

pzdr
ines

Do I.nes

[Gość: Liska]

Zagotuj kilka ziemniaków, zetrzyj ser żółty na tarce lub fetę rozgnieć
widelcem. Jeśli robisz z fetą: usmaż na oliwie cebulkę, wymieszaj wszystko i
nadziej naleśniki. Mi to smakuje polane śmietaną.
:)

[i.nes]

Mniam! Lecę robić z cebulką :)
Zaraz zamelduję jak wyszły.
Dzięki, Liska.


pzdr
ines

[i.nes]

Zawsze mam problem z przechowywaniem naleśników, bo jak je złożę, to potem chcą
się koniecznie łamać. Ech, ale się udało. Cebulka, papryka marynowana, ziółka -
na patelnię. Potem na naleśnik razem z fetą. Po złożeniu podgrzałam i
zrumieniłam. Naprawdę fajne wyszło :)

[aga_piet]

Sama wymyśliłaś? Brzmi zachęcająco, niebawem wypróbuję, zwłaszcza że lubimy
niesłodkie wersje naleśników.

[Gość: lomas]

Pychota :) a ja polecam jeszcze taką wersję: naleśniki z mąki żytniej razowej,
z pleśniakiem jaki pod ręką i najcieniej jak tylko potrafimy pokrojonymi na
plasterki jabłkami podsmażone razem tak żeby ser(y) się stopiły,no i znowu
jestem głodna ;)
Pozdrawiam

[cynik5]

Camembert z nalesnikami? Brakuje tylko foie gras, trufle i lobster.
Crepe noveau riche!
Az rzygac sie chce gosposie.

[kohol]

Nie krępuj się :)

[karmilla]

testowałam z żurawiną, bo to akurat miałam pod ręką. Dołączam się do zachwytów
(moja siostra i przebywająca gościnie ciotka też sie zachwyciły)
jadłam bez jakiejkolwiek sałatki, bo ta żurawina była za słodka na żeby mi
jakakolwiek sałatka pasowała

[i.nes]

Do camemberta z żurawiną [lub borówką] świetnie pasuje zielona sałata lub
sałata lodowa z oliwą i cytryną. Znakomite przełamanie :)

[Gość: Ewa]

a ja zawsze po zapieczeniu smaruję smietanką ... I sa to najlepsze nalesniki na
świecie - ostatnio plesniaczek by z papryką i udał się świetnie. Czasmi prócz
brie lub camemberta daję trochę np. danish blue. palce lizac !!!