makaron z Tatr

[Gość: giezik]

Moj osobisty wklad w potrawy makaronowe (wlasnie zostal pozarty).
raczej swiderki (fussili)i rurki (penne)niz dlugie makarony, ale ....
Makaron ugotowac. W miedzyczasie na masle przesmazyc ząbek czosnku - jakżeby inaczej :) -, pod koniec ostrej papryczki poszatkowanej (opcjonalnie sambal i mysle, ze rowniez suszone pomidory byłyby ok). Dodac 3 łyżki smietany i 2 łyzki bryndzy. Mieszać, az sie rozpusci. Dodac 1-2 łyżki soku z cytryny
Dodać sporo pęczka natki pietruszki (lepsza byłaby kolendra, ale wyszła).
Wymieszać, połączyć sos z makaronem.