Ciasto z makiem - prośba o przepis

[tulimatka]

Hej. Chciałabym aby na stole wigilijnym było coś słodkiego z makiem. Najprostsza kutia - nie - bo mało na nią u nas chętnych. Marzy mi się makowiec, ale jeszcze nigdy go nie piekłam i kucharką czuję się początkującą ;-). Po wstępnym przejrzeniu kilku przepisów wydaje mi się, że to wyższa szkoła jazdy, np to rozwałkowywanie i naciąganie ciasta za rogi, a potem zawijanie, już widzę jak wszystko mi się cudnie rwie na strzępy. Chociaż raz film by się przydał, jak to robić. Możecie podpowiedzieć jakiś prosty przepis na ciasto z makiem? Taki, żeby ciasto miało pyszny, wilgotny mak. Wszystkich pozdrawiam, z nad gara bigosowego :-)

kopalnia przepisów

[znana.jako.ggigus]

moje wypieki dorotus
nie mogle wkleic linka, bo by wykryto u mnie spam

[tralalumpek]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,135112560,135112560.html

[kocia_noga]

tralalumpek napisała:

> fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,135112560,135112560.html

Hehe, wstrzeliłaś się w sam środek :) akurat weszłam poszukać jakiegos ciasta z makiem składającego się głównie z maku. Zrobię to twoje, bez ciasta, żeby było bezglutenowe, na spodzie z migdałów albo opłatka, jeszcze nie wiem, ale raczej migdały, bo się łatwiej kroi a zamiast wierzchu będzie polewa czekoladowa.

[tralalumpek]

:)
mysle ze tez bedzie dobre w tej wersji

[Gość: kwaśna śmietana]

Polecam drożdżowe pielmieni z makiem, autorem przepisu jest Jacek Sikora, przepis pewnie do znalezienia w necie. Coś w rodzaju alternatywy dla makowca, robiłam je już kilka razy, to drożdżowe pierożki nadziewane masą makową, smażone w głębokim tłuszczu.

[budzik11]

Również polecam "Moje wypieki" i zakładkę "Makowce i ciasta z makiem".
Robiłam makowiec zawijany (normalnie wałkuje się wałkiem, nie trzeba nic rozciągać za rogi (??), nic się nie rwie, przepis naprawdę prosty, wychodzą 3 wspaniałe makowce; seromak - super połączenie dla lubiących serniki i makowce :D i piegusek - jest na blogu, ale pewnie przez niedopatrzenie nie w zakładce "ciasta z makiem" - wystarczy przez blogowa wyszukiwarkę poszukać.

[tulimatka]

budzik11 napisała:

> Również polecam "Moje wypieki" i zakładkę "Makowce i ciasta z makiem".
> Robiłam makowiec zawijany (normalnie wałkuje się wałkiem, nie trzeba nic
> rozciągać za rogi (??), nic się nie rwie, przepis naprawdę prosty

Hm, kusisz. Może jednak spróbuję :-) Dzięki!

[marbor1]

Tutaj kiedyś na forum kuchnia lub na GP krążyła wersja strucli makowej "Buziaczki".
Było to bardzo szybkie i proste ciasto, bardzo łatwe w wykonaniu.
Jeśli znajdę w swoich notatkach, to mogę ten przepis podać.

[Gość: Anika]

Ciasto Szogun.

[Gość: kwaśna śmietana]

Robiłam jeszcze kruche babeczki z nadzieniem z masy makowej. Pewnie da się je przygotować w formie tarty, czyli bez zabawy w kilkanaście/kilkadziesiąt małych ciastek.Kruchy spód + masa makowa z dodatkami na wierzchu.

[marbor1]

Tak jak obiecałam, znalazłam w archiwum przepis na struclę makową "buziaczki".
Według tego przepisu piekłam już parę razy tę strucle. Wg mnie jest arcy łatwa.
Zamiast gotowej masy, można masę przyrządzić samemu z suchego maku mielonego wg własnych upodobań. Na opakowaniu jest przepis.

forum.gazeta.pl/forum/w,77,18029790,18034201,przepis_na_strucle_makowa_na_ciescie_twarozkowym_.html
Życzę udanego wypieku.

[tulimatka]

Dziękuję, marbor1 że chciało Ci się szukać :-) Pozdrawiam!

Dzięki wszystkim za linki i przepisy!

[tulimatka]

:-)

[quba]

może makówki śląskie?
Chcesz przepis?

[tulimatka]

quba napisał:

> może makówki śląskie?
> Chcesz przepis?

A pewnie - jak nie teraz, to zrobię następnym razem.
p.s. Czy to chodzi o bułkę namoczoną w mleku i przełożoną makiem? Kiedyś tak nazywała makówki moja koleżanka ze studiów.

Budzik11 :-)

[tulimatka]

Jeszcze raz dzięki za podpowiedz - zrobiłam makowca tradycyjnego zawijanego z moje wypieki i jestem z siebie dumna że hej, bo wyszło :-D post factum stwierdzam że rzeczywiście nie było takie trudne. Za jakiś czas dokonam modyfikacji i na tym samym cieście zrobię wkład jabłkowy. Babcia moja robiła taki zawijaniec z jabłkiem i było pycha!