płatki owsiane

[mamalgosia]

Z powodu słabej zimy zostało nam dużo płatków owsianych (dokarmiamy ptaki, a w tym roku nie jadły zbyt dużo). Co można z nich zrobić fajnego? Jemy czasem owsiankę, a dzisiaj zrobiłam ciasteczka owsiane, ale ohydne! Rozlały się po całej blasze, są cienkie i spalone na jeszcze cieńszych brzegach (jednocześnie w środku niedopieczone).

[Gość: ania]

Polecam Ci przepyszne ciasteczka owsiane bez pieczenia. Robię je od wielu lat. To przepis ze starej "Przyjaciółki", podawała go Irena Szewińska. Robi się bajecznie szybko i prosto.

ciasteczka- cukiereczki - SKŁADNIKI:

8 łyżek mleka
4 czubate łyżki kakao
2 szklanki cukru
0,5 kostki masła
3 szklanki płatków owsianych
olejek migdałowy kilka kropel (można pominąć)

ciasteczka- cukiereczki - PRZYGOTOWANIE:

Mleko, kakao, cukier i tłuszcz mieszać, aż pokażą się bąbelki, wtedy zdjąć z ognia, wsypać płatki i wlać olejek migdałowy. Kłaść na wysmarowany tłuszczem pergamin niewielkie kupeczki. Po trzech godzinach twardnieją i można je jeść.

[mamalgosia]

Może faktycznie zrobię je rodzinie. Sama pamiętam je z dzieciństwa, nigdy mi nie smakowały niestety

[gingers73]

A ja robię tak
szklanka płatków
bakalie - migdały, morele posiekane, dynia, słonecznik, rodzynki, żurawina - co mam to daję - na oko
1 lub więcej jajko
łyżka brązowego cukru
układam łyżką na blaszce
rodzina wcina

piekę ok 15 minut w 170

[mamalgosia]

Pewnie pyszne, ale u nas nikt nie lubi bakalii

[scoutek]

używam do ciasta typu crisp lub crumble
w jednym przepisie kiedyś podano by dorzucić i tak się nauczyłam, że łączę odrobinę mąki, cukier i płatki z masłem, jak się zrobią grudki to tym zasypuję owoce, a potem zapiekam
przez płatki wierzch jest bardziej chrupiący

[eri22]

Małgosiu
te będa smakowały wsjem

są to ciastka owsiane Pawła Homy - niegdys dziennikarza Trójki
Porcja dla 3 osób i trzech kotów spragnionych okruszków.
Przygotowanie: mniej niż 15 minut.
Pieczenie: około 20 minut.

1/3 opakowania płatków owsianych
2 jajka (rozdzielone)
trochę cukru waniliowego
3 do 4 łyżek cukru pudru
1/4 kostki masła (roztopiona, wystudzona)

Nagrzewam piekarnik do ok. 180 stopni (szacunkowa temperatura, z moim piekarnikiem nigdy nie wiadomo).

Płatki prażę na suchej patelni, studzę. Ubijam białka na sztywną pianę, dodaję cukier, płatki, potem pozostałe składniki (w tym żółtka), mieszam, aż masa będzie dość zbita.

Na blachę kładę papier do pieczenia. Łyżeczką do herbaty wykładam na papier porcje masy, lekko przyklepuję i hop! do piekarnika. Ciastka sobie tam siedzą około 20 minut, aż się lekko zrumienią. Wyjmuję, chwilkę studzę, podaję jeszcze lekko ciepłe.

stąd ukradzione

[Gość: AnkaKw]

chimerowegotowanie.blox.pl/tagi_b/566743/batony-musli.html

[mamalgosia]

Ale tu nie chodzi o smak - moje smakują dobrze. Tylko wygląd ohydny. Te się nie rozpłyną?

[budzik11]

Ja niedawno robiłam Flapjack: tinyurl.com/nkj26k2 - bardzo dobre. Jak nie lubicie bakalii, to może daj same orzechy czy migdały.

[mamalgosia]

Pierwsze słyszę. Faktycznie trzeba zrobić

[budzik11]

Nie piecz tylko za długo, bo będzie strasznie twardy, zwłaszcza na brzegach. Lepiej, żeby był za miękki, niż żebyście sobie zęby połamali.

[mamalgosia]

Już zauważyłam na tych ciastkach, że nawet miękkie można wyciągnąć z piekarnika, potem twardnieją