na imprezę jak najtaniej

[Gość: beata]

poradźcie jak zaspokoić głód i oczekiwania 30 osób jak najtaniej? co mogę
położyć do chrupania, żebym nie splajtowała? jakie najtańsze sałatki itp? ale
smaczne? zaprosiłam, a teraz mam za swoje. pójdę z torbami, bo nie mam
pomysłów. Pomóżcie plizz

[marghot]

-ugotuj bób i podaj z sosem czosnkowym (jogurt+ciut majonezu+wyciśnięte ząbki
czosnku lub całość zmiksować)
-świeży smaczny chleb+smalec+ogórki kiszone
-sałatki na bazie pomidorów np. grecka lub pomidor+ogórek+cebula+oliwki(opcja)
+kalarepa w paski+zioła+oliwa
-grzanki:pomidor w kostke+mozarella+zioła
-sałatka owocowa

[szycha80]

a ten bób po ugotowaniu - zdjąć skórki, czy żeby goście sami sie "bawili"?

[marghot]

Niech sami obierają (niektórzy pożerają bób ze skórką).

Można tez podsmaży bób (bez skórki) na patelni, dodając do uprzednio
podsmażonego boczku - całość dusić kilka minutek.

[szycha80]

dzieki, nie wymyśliłabym takiego połączenia - bób z sosem czosnkowym, ale brzmi
zachęcająco :) do tej pory bób jadłam "z wody" tylko

smacznego :) (nt)

[marghot]

[szycha80]

rany! marghot! jak Ty szybko odpowiadasz :)

Marghot...

[Gość: giezik]

taki bób - jesli mały mozna na głebokim tłuszczu smazyć razem ze skórkami (bodaj rzymski sie nazywa, ale nie wiem czy to nie nazwa w stylu ryba po grecku)

i pozniej oproszyc mieszanka przypraw

[marghot]

[Gość: Venne]

1. Kup sporo różnych warzywek (marchewka, ogórki, papryka, rzodkiewki,
kalafior, fasolka szparagowa), te co się ich nie da zjeść na surowo (z
powyższych ino fasolka) ugotuj al dente, pokrój w kawałki wygodne do brania
ręką (czyli podługowate) i podaj z różnymi sosami na bazie jogurtu (czosnkowy,
paprykowy, ziołowy, cytrynowy etc)
2. Sałatka ziemniaczana - gotowane ziemniaki w kostkę + cebula i boczek, takoż
w kostkę, i podsmażone + sos z majonezu, octu winnego (lub aceto balsamico, w
żadnym razie nie spirytusowego!) i ziół (majeranek, lubczyk, tymianek, ew.
gotowa mieszanka np. Kamisu do dań z ziemniaków). Cebuli i boczku niedużo.
3. Kluchy ze szpinakiem - paczka świderków ugotowana + paczka szpinaku,
przyrządzonego tak: na patelnię z oliwą dwie cebule w kostkę, podsmażyć. Dodać
szpinak, niech się rozmrozi i zagrzeje. Dodać ze cztery ząbki czosnku
(zmiażdzone), sól, pieprz, pół kubeczka śmietany, odrobinę soku z cytryny, i
drobno starty żółty ser - tak ze 20 dag. Najlepsze jest z rokpolem, ale wtedy
to już nie takie tanie :). Zamieszać, podusić chwilkę (tyle żeby ser się
roztopił), zmieszać z kluchami. Dobre na ciepło i na zimno.
4. naleśniki z różnymi farszami - pracochłonne, ale niedrogie. Farsze dowolne,
np. twaróg z cebulą i ziołami, duszona dynia z miodem, goździkami i odrobiną
aceto balsamico, owocki dowolne uduszone z miodem - co Ci fantazja podpowie.

[Gość: martham]

np:
- warzywa w paski + dipy
- ziemniaczki ziolowe pieczone + tzatziky lub jakis sos np czosnkowy
- bagietka pieczona z masłem ziołowym /czosnkowym

zdaj relacje jak impreza wypadla :)

popcorn

[Gość: aniabania]

może to mało eleganckie ale do pochrupania możesz sama zrobic popcorn, kupując
kukurydzę na bazarku wychodzi tanio :)

[marghot]

beata pisała, że goście mają się najeść. a gość najedzony popcornem może się
rozchorować :(

[Gość: aniabania]

ooops, nie zauwazyłam że goście maja się najeść :)
myślałam że chodzi o jakieś tanie przekąski.
Tak czy inaczej życzę udanej imprezy !!!

[Gość: giezik]

jesli impreza za kilka dni - to bigos (podawalem jakis czas temu bigos bieszczadzkich niedzwiedzi).
W 99 proc. przypadków opada szczena (zwlaszcza tym ktorzy kapuste z grzybami nazywaja bigosem)
do tego pieczony wlasnorecznie chleb i jakies tam inne dodatki

[Gość: Venne]

Giezik, gdzie ten bigos?

[Gość: giezik]

wklejam i wychodze, kurbnia uzalezniony jestemz pewnoscia. 5 min temu powinienm wyjsc


Bigos (bieszczadzkich niedźwiedzi)
Autor (źródełko): z sieci
Kategoria: Jednogarnkowe.
Ilość porcji: 12
Składniki:
4 kg kapusta kiszona
1 3/5 kg mięsa

[Gość: mewa]

Dzięki, nie wiedziałam, że to co od pół wieku gotuje się u mnie w domu to bigos
po bieszczadzku :-). Z tą różnicą, że ja gotuję co namjmiej 5 dni i wystawiam w
nocy na balkon, aby się przemroził nieco.

[Gość: beata]

dzięki kochani, impreza na pewno będzie udana, m.in. dzięki waszym podpowiedziom:))
planuję zrobić tylko na zimno, za dużo tego luda będzie, żeby się bawić w
podgrzewanie. Też myślałam o naleśnikach, ale one na zimno to chyba dziwnie
smakują? makaron ze szpinakiem - tak! bób - tak!
proszę o jeszcze:))

[Gość: Aniel]

Myślę,że sałatka sezonowa taka najzwyklejsza z pomidorów, ogórka, papryki z
dobrym sosem, Wyjdzie tanio, duzo i goście dbający o linie nie umrą z głodu :)

[ziemiomorze]

Czeka mnie cos podobnego niedlugo - i pomyslalam, ze te ziemniaki zapiekane swietnie sie nadaja na taka domowke - nie trzeba podgrzewac (bo
moga siedziec w cieplym piecu dopoki goscie nie zglodnieja), smiesznie tanie,
na oko - pyszne (tylko ja bym nie dodawala vegety, ale zrobila te wersje albo
ze szpinakiem albo z cukinia - ciekawsza, a do smietany troche pieprzu i galki
muszkatalowej, albo czosnku? tymianku? cos takiego) i na pewno zapychajace.
No o dobrze beda wchodzic z warzywami.

zet

I jeszcze - arbuz

[ziemiomorze]

Arbuz przekrojony na pol, wydrazony lyzeczka (jesli masz takie cos do
wykrawania kulek, to Ci zajmie 10 gora minut; kulki posyp cynamonem i z
powrotem do miski z arbuza (mniej zmywania i jak efektownie; jesli sie
chybocze - zrob podporke ze stabilnej, nieduzej miseczki).

Albo arbuz nasaczony wodka (w calym owocu zrob mala dziurke i wstaw do niej
pionowo cwiartke wodki) - bardzo przyjemna rzecz.

z.

[Gość: Aneta]

Ja zaproponuję pomidorki faszerowane sałatką. Pomidory teraz nie są drogie.
Nalezyż ściąć z nich górę, wydrążyć w środku i włożyć sałatkę a następnie
przykryć ściętą górką. Sałatka może być prosta: jakaś wędlinka z groszkiem i
majonezem lub jarzynowa.

[labea]

proponowalabym tabule. mozesz zrobic dzien wczesniej, bo jest lepsze, jak sie
przegryzie w lodowce. kuskusu, ile dusza zapragnie albo goscie zjedza. do tego
ogorek, pomidor, cebulka pokrojone w kostke. do tego swieza mieta, sok z
cytryny, troche soli i pieprzu. a i rodzynki! to wlasciwie taki wstepniak, ale
jeszcze sezon wakacyjny, mozna wiec potraktowac, jako glowne.
tez mnie to czeka za jakis czas, ale u mnie ma byc na cieplo i wystawnie i
niestety bez bigosu!
powodzenia

[Gość: Aneta]

A może pieczarki faszerowane? - mogą być podane jako zimna zakąska

[ampolion]

Proste, tanie, doskonałe.
Ugotuj makarony, ale nie nitki i nie grubasy. Odstaw do lodówki na kilka godzin
bez przykrycia. Odsmaż ze skwarkami na chrupko-rumiano na średnim ogniu. Trochę
to potrwa, ale efekt doskonały. Można dodać przesmażone kosteczki lub plasterki
kiełbasy; albo pomidory suszone. Lepiej bez sosu bo nie będzie chrupać.
Amerykanie zachwycali się gdy to zrobiłem.

[ampolion]

I jeszcze: fasolka po bretońsku, ale z kabanosami raczej niż z parówkami.
I może coś tutaj:
www.krajski.com/kulinar.htm

[ampolion]

Chili:
pawelsiwek.w.interia.pl/index1.htm

[monia_77]

Ja na imprezy z tanich dan i takich ktore mozna dzien wczesniej przygotowac to
robie:

- salatki
- parowki z serem (wkladam zimne i sorowe do zaroodpornego naczynia i do
lodowki a jak goscie przyjda to do piekarnika, z tym ze naczynie w piecu musi
byc odkryte!)
- szaszlyki mozna je usmazyc wczesniej (np. z piersi indyka ktora jest tania i
papryki ktora jest tania jak barszcz) i tez w piecu je podgrzac i podac z sosami
- leczo (gulasz z papryki, pomidorow, parowek i kielbasy)

W dniu kiedy beda goscie to ktos zasugerowal bob w sosie czosnkowym, a ja
uwielbiam kalafiora w takim sosie z tym ze do niego dodaje jeszcze koper,
kalafiory uguotuj i juz wystygniete polej sosem czosnkowym. Pyszota i taniej
niz bob.

ZUPA ICH POTRAKTUJ!

[Gość: Hela]

Jesli nagotujesz gar zupy, na przyklad z zielonego groszku lub brokulowo-
ziemniaczanej, zmiksujesz ja na krem o welurowo-jedwabistej konsystencji, na
pewno sie najedza i to smacznie. Zupe mozna podac z groszkami ptysiowymi i z
kwasna , gesta smietana, ktora kazdy sobie zupe podchrzci, do tego buleczki
domowego wypieku lub bagietka, maslo czosnkowo - pietruszkowe, maslo z chili i
impreza gotowa.
Mozna tez podac wodzionke, slaska pyszna zupe, ktorej propagowanie jest moja
misja na tym padole ziemskim.

[Gość: ToeToe]

A cos z kuchni wloskiej typu veg pasta? Ostatnio jadlam pene ze swietnym sosem
z pomidorow i olbrzymia iloscia czosnku. Niestety nie pamietam nazwy, ale z
pewnoscia w sieci cos w tym stylu znajdziesz, do tego jakies dipy i cos do
maczania (warzywa dla tych na diecie, a dla pozostalych "przeglad kuchni") i
gotowa impreza studencka..

[labea]

a i jeszcze moze byc ”ratuj” - mozna na cieplo i na zimno. pomidory bez skorki,
papryka, cukinia lub bakłazan, listek laurowy, tymianek, ewentualnie cebula i
czosnek. dlugo, dlugo dusic. dobre z szynka dojrzeajaca (moze byc droga:((),
grzankami z czosnkiem.

szybkie Party

[giezik]

juz jest online:

www.gazeta.pl/tv/1,47866,2244679.html

[ampolion]

Wygląda na to, że można te tutaj sugestie wykorzystać i w twoim przypadku:
odr.zetobi.com.pl/rodzina/domp002.htm