saiss 01.09.04, 12:42 Proszę Was o przepis...robiłam wczoraj, ale wyszedł rozgotowany śliwkowy kompot z octem. A ja chce jędrnych, ostrych śliweczek! Zuza, od dzisiaj pełnoprawna licealistka Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Elask Re: Śliwki w occie IP: *.itpp.pl 01.09.04, 13:30 Przepis na jęrne śliwki rodem z Biblioteczki Poradnika Domowego: 2,5 kg śliwek wypestkować i włożyć do garnka. Zagotować zalewę z 2szkl. wody, 2 szkl. octu 10% i 10 goździków, wystudzić, zalać śliwki i zostawić na 48 godzin. Po tym czasie odlać zalewę , śliwki wkłasać do słoików, przesypując każdą warstwę 2-3 łyżkami cukru, zakręcić i zostawić w chłodnym miejscu. Po kilku dniach wytworzy się zalewa a cukier powinien się rozpuścić, jak nie to lekko potrząsać słoikiem. Ja próbuję po kilku dniach czy śliwki są wystarcająco słodkie i ew. dosładzam. Przechowuję w lodówce, mam jeszcze malutki słoiczek z zeszłego roku i są bardzo dobre. Odpowiedz Link Zgłoś
sliwka1977 Re: Śliwki w occie 01.09.04, 13:44 Ojojojojoj trzeba się ewakuować, bo zamach się szykuje.... Odpowiedz Link Zgłoś
saiss Re: Śliwki w occie 01.09.04, 14:51 Zaoctujemy, zagotujemy, i w słoiki! Hahaha! <smiech władczy> Odpowiedz Link Zgłoś