Śliwki w occie

01.09.04, 12:42
Proszę Was o przepis...robiłam wczoraj, ale wyszedł rozgotowany śliwkowy
kompot z octem. A ja chce jędrnych, ostrych śliweczek!

Zuza, od dzisiaj pełnoprawna licealistka
    • Gość: Elask Re: Śliwki w occie IP: *.itpp.pl 01.09.04, 13:30
      Przepis na jęrne śliwki rodem z Biblioteczki Poradnika Domowego:
      2,5 kg śliwek wypestkować i włożyć do garnka. Zagotować zalewę z 2szkl. wody, 2
      szkl. octu 10% i 10 goździków, wystudzić, zalać śliwki i zostawić na 48 godzin.
      Po tym czasie odlać zalewę , śliwki wkłasać do słoików, przesypując każdą
      warstwę 2-3 łyżkami cukru, zakręcić i zostawić w chłodnym miejscu. Po kilku
      dniach wytworzy się zalewa a cukier powinien się rozpuścić, jak nie to lekko
      potrząsać słoikiem. Ja próbuję po kilku dniach czy śliwki są wystarcająco
      słodkie i ew. dosładzam. Przechowuję w lodówce, mam jeszcze malutki słoiczek z
      zeszłego roku i są bardzo dobre.
      • sliwka1977 Re: Śliwki w occie 01.09.04, 13:44
        Ojojojojoj trzeba się ewakuować, bo zamach się szykuje....
        • saiss Re: Śliwki w occie 01.09.04, 14:51
          Zaoctujemy, zagotujemy, i w słoiki! Hahaha! <smiech władczy>
Pełna wersja