na zimę

[Gość: miki202]

Zrobiłam: truskawki w syropie, botwinę, ogórki konserwowe, kiszone i korniszony, grzyby marynowane i gotowane, borówki z gruszkami, powidła, przecier pomidorowy, leczo. Po kilka słoików, a i tak wyszła setka z górką. Będę rozdawać.
Zostało mi kilka słoików i nie mam pomysłu. Co zrobiliście?
P.S. Jestem na emeryturze. Czasu mam dużo, dużo. Kiedy pracowałam, nie miałam czasu na takie zabawy.

[fotelik-2]

Przeczytaj to co napisalas i pomysll sama o co pytasz?
Z czym masz problem? W rozdaniu swych wyrobow? Czy tez z pozostalymi produktami, ktore jeszcze masz do zkonserwowania.

[Gość: miki202]

Problem mam z tym, że chętnie dowiedziałabym się, co inni zrobili. Ot, tak, z prostej ciekawości. Może bym też przy okazji skorzystała z jakiegoś pomysłu.
P.S. Chciałaś mnie obrazić?

[posenerka]

Twoje pytanie jest jasne ale troll zawsze się czegoś czepnie.

Może te kilka słoików na marynowaną pieczoną paprykę? Kiszony kalafior? Kiszony czosnek? Cukinie (np. w czosnku, chilli)?
Można też zakisić pomidory i chciałabym kiedyś takie spróbować, dobrze zrobione.
Kiedyś pojawiły się w sprzedaży, kupiłam, ale to była porażka; sflaczały, niczym zgniły, octowy pomidor, który się rozlatywał...

bez przesady!

[znana.jako.ggigus]

ja tez nie zrozumialam sensu wypowiedzi autorki watku.

[posenerka]

Przecież jasny jest jak słońce. Sens.
Narobiła zapasów i ma wolne słoiki i pyta co jeszcze można w nie zapakować bo nie ma pomysłu.
Post logiczny a jak na to forum to wręcz wyjątkowo logiczny.

logiczny..?

[znana.jako.ggigus]

Zrobiłam(...). Po kilka słoików, a i tak wyszła setka z górką. Będę rozdawać.
Zostało mi kilka słoików i nie mam pomysłu. Co zrobiliście?

Dla mnie niekoniecznie.
to naprawdę nieważne. Czasem łatwo odczytać intencję, czasem nie. Ale to szafowanie etykietą troll irytuje.

[matylda1001]

Przecież pytanie jest jasne jak słońce. Naprawdę trzeba się dobrze postarać, żeby nie zrozumieć.

zacytowałam niezrozumiałe dla mnie

[znana.jako.ggigus]

fragmenty. Cieszę się, że zrozumiałaś ten post, bo ja nie.

[olivkah]

Kilka razy próbowałam kisić pomidorki koktajlowe z działki, zazwyczaj rezultat był podobny. Może parę słoików zaklasyfikowałam jako nadające się do jedzenia, ale też nie budzące zachwytu. Nie wiem, czy one takie mają być, czy były źle zrobione.

[matylda1001]

posenerka napisała:

>> Kiedyś pojawiły się w sprzedaży, kupiłam, ale to była porażka; sflaczały, niczym zgniły, octowy pomidor, który się rozlatywał...<

W ubiegłym roku zrobiłam kilka słoików i wyszły dokładnie tak, jak te, które kupiłaś. Wyjątkowo obrzydliwa rzecz :( Jak otworzyłam pierwszy słoik, to myślałam, że się popsuły, ale drugi był taki sam, i trzeci... Resztę słoików wyrzuciłam bez otwierania.

[jolunia01]

Jabłka i gruszki w syropie. Paprykę marynowaną. Dynię marynowaną. Sok z aronii.

[Gość: sosjerka]

wekowałam onegdaj tylko to co w sklepach było raczej nieosiągalne i np. śliwki węgierki w occie z gożdżikami , pikle , dynie , a nawet gruszki też w occie a papryka musiała być w różnistych konfiguracjach. warto zajrzeć do prastarego wątku o warzywach i owocach sezonowych i tam znajdziesz natchnienie jak nic ech ta klawa niemiecka sorry

[coralin]

Ja dysponując czasem pobawiłabym się w niewielkie ilości keczupu z dodatkiem śliwek, chutneye, a także pasty paprykowe np. ajvar.

[mhr2]

czerwona kapusta kiszona, dynia w occie;)

[hazo]

Gość portalu: miki202 napisał(a):
> Co zrobiliście?
>

Ja oprócz wymienionych zawsze marynuję gruszki i śliwki. W tym roku zrobiłam też sałatkę szwedzką, sałatkę z buraków, paprykę smażoną z pomidorami, trzy rodzaje sosów pomidorowych.

[quba]

śliwki w occie
papryczkę chili marynowaną w oliwie
rydze solone
kurki w maśle klarowanym
podgrzybki w zalewie naturalnej
marynowane maślaki