ciasto grysikowe

[Gość: x]

w niemieckiej telewizornii puszczono reportaż z Krakowa, a w nim reporterka i kamerzysta zjedli właśnie ciasto grysikowe z truskawkami. Wyglądało smacznie i podobno ekipie tv też smakowało.
Sprawdziłem przepisy i faktycznie nic prostszego chyba nie ma. Szczególnie przepisy bez pieczenia zachęcają do eksperymentu.
Wam też to smakuje, czy to tylko komplement pod adresem Polski, krakowiaków i kawiarni?

[mhr2]

Gość portalu: x napisał(a):

> zjedli właśnie ciasto grysikowe z truskawkami.

tradycja wita!

[bene_gesserit]

Ciasto jak ciasto - jeśli ktoś nie ma grysikowej traumy z dzieciństwa, nie ma tam nic, co by mogło niesmakować; klasyczne połączenie słodkiej, waniliowej masy i owoców. Ja bym zrobiła na kruchym spodzie jednak, czyli z pieczeniem (góra 10 minut roboty więcej plus 10 min pieczenia).
Inna sprawa, że mogli się zachwycić makowcem.

widziałem przepis z herbatnikami na spodzie,

[Gość: x]

kaszkę w dzieciństwie chętnie jadłem, szczególnie z domowymi konfiturami i kompotami.
Spróbujemy na zimno.
P.S. Kulinarnych atrakcji było więcej, m.in. zapiekanki, likiery domowe, pierogi...

[aqua48]

Masa grysikowa do tortów biszkoptowych jest jedną z moich ulubionych. Ma niepowtarzalny smak. O grysikowej traumie pierwsze słyszę, zawsze mi się wydawało, że właśnie grysik jako danie dość jednolite jest pozbawione kożuchów owe traumy powodujących.

[mitta]

Aqua, jak się robi taką masę grysikową do biszkoptu? Możesz dać jakiś przepis, bo nigdy nie robiłam, a nawet chyba nie jadłam.

[Gość: x]

kaszka manna na mleku z dodatkiem masla, cukru waniliowego...
Poszukaj w necie przepisow na ciasto grysikowe

[aqua48]

Gotujesz gęsty grysik z trzech łyżek kaszy na dwie szklanki mleka, po całkowitym ostudzeniu dodajesz partiami kostkę dobrego masła i niepełną szklankę cukru. Ewentualnie łyżeczkę soku z cytryny. Voila.

[Gość: kasia]

Nie zaszkodzi dodać 2-3 żółtka, wanilię. Miksujesz z masą grysikową i masłem.
- 3/4 kostki masła
- 3 żółtka
- 1 szkl cukru pudru
- 1 cukier wanilinowy
- 6 łyżek błyskawicznej kaszki manny
-0,75 l mleka

[mitta]

Dzięki za przepisy, widzę, że to prościzna, więc w najbliższym czasie wypróbuję.
Coś mi też świta, że moja Babcia robiła jakiś taki biały krem do piernika, ale już nie spytam...

Czy ta kaszka jest w kremie wyczuwalna - nie chodzi mi o smak, ale o tę ziarenkowatą konsystencję.

[mhr2]

mitta napisała:

> Czy ta kaszka jest w kremie wyczuwalna

przecier robi!

[aqua48]

mitta napisała:

> Czy ta kaszka jest w kremie wyczuwalna - nie chodzi mi o smak, ale o tę ziarenk
> owatą konsystencję.

Nie, o dziwo po ugotowaniu u zmiksowaniu z masłem nie czuje się żadnych grudek.

[ania_m66]

ja np cierpie od 2go roku zycia na straszna grysikowo/kaszkowa/zupkomleczna/ryzowa na slodko traume.
i wierze, ze takich osob jest na swiecie wiecej,

aqua48 napisała:

> Masa grysikowa do tortów biszkoptowych jest jedną z moich ulubionych. Ma niepow
> tarzalny smak. O grysikowej traumie pierwsze słyszę, zawsze mi się wydawało, że
> właśnie grysik jako danie dość jednolite jest pozbawione kożuchów owe traumy p
> owodujących.

wystarczy urozmaicić jadłospis i żadnej traumy

[Gość: x]

nie będzie.
Byłem małym dzieckiem w ciężkich latach 50 a mimo to rodzicom udało się wychować mnie nie tylko na mlecznych zupkach.
W połowie lat 80 byłem z kilkuletnim synem na wakacjach dla przesiedleńców w Niemczech i jako jedyne dziecko syn nie jadł nutellii na śniadanie, wolał wędlinę i jajka.

[hazo]

ania_m66 napisała:
> ja np cierpie od 2go roku zycia na straszna grysikowo/kaszkowa/zupkomleczna/ryzowa na >slodko traume. i wierze, ze takich osob jest na swiecie wiecej,
>

Ja też do takich osób należę, W przedszkolu rodzice musieli dać na piśmie wiadomość, żeby nie dawano mi niczego z takich dań, które wymieniłaś.