Drożdże + antonówki

[monia_77]

No wiec mam na skladzie 1,5kg jabluszek i jedna kostke drozdzy i make, moge
dokupic tluszcz i jajka wiec pewnie jakies ciacho powinnam zrobic a la
szarlotka, bo nie mam pomyslu. Czy mozecie mi pomoc? Musze wyczyscic zapasy
bo od piatku na urlop sie wybieram.

[Gość: bajeczka04]

Placek drożdżowy z jabłkami:
kuchnia.verusinter.net/przepis.php?NUMER=1329
Pozdrawiam! bajeczka04

[Gość: charlotte]

a) rachuchy drożdżowe z jabłkami - ciasto jak na racuchy, zanurzasz plasterki
jabłek (najlepiej wydrążonych specjalną łyżeczką i pokrojonych na maksymalnie
duże plastry z dziurką w środku) i smażysz na oleju
b) jabłka w szlafrokach w cieście krucho-drożdżowym - ciasto jak na ciasteczka
drożdżowe, kroi się na kwadraty, na środku kładzie wydrążone jabłko (jak duże,
to połówki można), w środku posypane cukrem i cynamonem, oblepia ciastem,
smaruje rozbitym jajkiem i posypuje cukrem. Do pieca.

[Gość: yfcia]

Placek drożdżowy z połówkami jabłek
1,5 kg małych jabłek
2 szklanki mąki
1 jajko
1 niepełna szklanka mleka
4 łyżki masła
4 czubate łyżki cukru
3 dag drożdży
otarta skórka i sok z jednej cytryny
Rozpuścić w rondelku połowę tłuszczu, wlac zimne mleko, odstawić. Wsypać do
miski mąkę, dodać jajko, 3 łyżki cukru, szczyptę soli i skorkę cytrynową.
Wkruszyć drożdże, wlać mleko z tłuszczem. Wyrobić, odstawić.
Jabłka obrać, pokroić na połówki, ponacinać podłużnie z wypukłej strony. Polać
wodą z sokiem cytrynowym. Ciasto rozłożyc na natłuszczonej i oprószonej mąką
blasze. Obłożyć jabłkami, posypać resztą cukru i wiórkami masła. Piec 30 minut
w temp.180*C.