co z brokuła na piątkowy obiad?

[Gość: iskierka26]

Kupiłam dzisiaj pięknego brokuła ale nie za bardzo wiem co z niego
zrobić...Podpowiedzcie coś. Może jakaś zapiekankę?

[Gość: RED]

spaghetti z brokułem na parze i sosem serowym lub z brokułem podsmażanym z
czosnkiem i cząstkami surowego pomidora

[Gość: aniel]

jako zapiekanka z sosem beszamelowym, parmezanem

brokuł

[emka_1]

najlepszy jest goły, z wody (krótko gotowany -do 5 minut maks.) ew. z sosem
serowym ( z ementalera i śmietany, pieprzu i gałki muszkatołowej), ale
oddzielnie do moczenia różyczek. odrobina żurawiny (obok) nie zaszkodzi.

[dorota20w]

a ja dzis spreparowałam taką oto surówkę i muszę przyznać, że domownikom
smakowała


kapusta czerwona
marchwka
brokuły
wszystko posztkowane , rozdrobnione na surowo :-)
doprawione kminkowym octem jabłkowy i olejem z pestek winogron

[Gość: lomas]

U mnie też będzie jutro brokułowy obiad:
makaron penne z brokułami ze smażoną cebulką i czosnkiem i parmezanem.
Do tego sałata z vinegretem i cóż więcej trzeba.

[Gość: Cynamoon]

Niedawno odkrylam (i pisalam): Brokul posmazyc z czosnkiem i surowym ogorkiem,
zalac smietana i poddusic.
Swietne do makaronu pennne.

a może tak ???

[majka303]

Brokuły podzielić na małe różyczki i ugotować na półtwardo,
wystudzić i włożyć na spód naczynia ,
na to kukurydza z puszki,
a potem warstwa drobno pokrojonej szynki i na końcu drobna kosteczka z
pomidorów bez skórki.

Całość zalać sosem majonezowo-czosnkowym i posypać pokrojoną w kosteczki fetą i
czrnymi oliwkami, udekorować listkami bazylii.

Bardzo smaczne i miłe dla oka !

Sos wg przepisu : Wymieszać 3 łyżki majonezu, 4 łyżki śmietany gęstej ,
czosnek, 2 łyżeczki ostrej musztardy.

P.S. Przepis pochodzi z gazetowej kuchni, ale nie umiem wlkejać linków.

[linn_linn]

Oliwa, czosnek, ewentualnie sardele / pasta sargelowa /, do tego dodajemy
makaron z ugotowanym razem brokulem, posypujemy serem / wciaz na leciutkim
gazie / i do talerzy.

do cynamoon :)

[Gość: goscinnie]

ten brokul na patelni ma byc surowy czy gotowany?

inaczej

[Gość: aniel]

brokuły pod cytynowo -migdałową chmurką maślaną
Kategoria: warzywa.
Ilość porcji: 4
Składniki:
brokuły 1 szt

[Gość: Cynamoon]

Robial i z surowym i ze zblanszowanym.
Bardziej mi odpowiadal surowy, on i tak sie troche udusi i zmieknie a ja wole
na chrupko.
Ale jak wolisz mieksze rzeczy, to troszke go obgotuj.

[Gość: Kasia]

Ugotować brokuły al dente. Najpierw podzielić na różyczki of kors. Potem oliwka
+ masełko na patelnię + drobno posiekany czosnek. Tym tłuszczykiem polać gotowe
brokuły. Do tego b. lubię jajeczko sadzone. Smacznego.

[Gość: iskierka26]

wiedzialam ze mozna na Was liczyc...podsunęliście mi mnóstwo pomysłów i mam
teraz mętlik w głowie. Wymysliłam jeszcze coś innego. Jak sądzicie czy dobrym
pomysłem jest dodanie do brokuła ryby? Uduszenie razem i podanie z makaronem
albo użyte do lasagni?

[siostraheli]

Brokul z ryba? Brrrrr...
Polecam zupe-krem z brokula:
2 ziemniaczki
1 brokul
1 marchewka
Ugotowac, dla zagonionych z kostka.
zmiksowac z dodatkiem odrobiny smietany, dosc obficie popieprzyc.

brokuł z rybą....fuj

[Gość: iskierka26]

jakoś nie umiałam sobie wyobrazić połączenia tych dwóch smaków ale może
rzeczywiście masz rację... lepiej chyba nie eksperymentować bo szkoda będzie
wyrzucić...