Najlepsze...jadłam w..

[Gość: Sqka]

Najlepszą szarlotkę jadłam w schronisku na Hali Łabowskiej. Ciato kruchutkie,
coś między kruchym a francuskim, grubaśna warstwa jabłek, smak nie do
opisania. Oczywiście opatentowane. Ale nie dziwię się, też bym strzegła
przepisu na taki rarytas.
Co Wam utkwiło w pamięci?

[cynamoon6]

Juz o tej rzeczy pisalam i nie tylko ja ;-)
Tez szarlotke w schronisku w Dolinie 5 Stawow.
Brak slow na wyrazenie doznania zmyslowego majac ja w buzi!

[eliza791]

Pierniczki na Swięta Bożego Narodzenia u mojej babci i paluszki z kminkiem do
barszczu czerwonego tamże.Pycha.Jadłam tez kiedyś takie placki na
Słowacji,okragłe jak mała pizza z serem i majonezem czosnkowym chyba, smakowały
mi bardzo, nie moge przypomniec sobie nazwy ale kolejka była po to do budki
długa. Nieraz chodzi za mną ten smak ale pojęcia nie mam jak oni to robią.

[madziara_pl]

Najlepsze PIEROGI u MOJEJ BABCI :)))))

dla elizy (sic! ;-)

[Gość: bazylka]

langosze?

[myshen82]

jak langosze to pewnie z tatarska omacka:)

od elizy

[eliza791]

tak,tak langosze z omacką!

cynamoon!

[myshen82]

szarlotki!!!!!! ostatnio jadlam tez w gorach w schronisku pod Morkim okiem.
pyszna! warto bylo czekac na nia pol godziny w kolejce a potem wcinac w deszczu
bo nie bylo juz miejsca w schronisku;) a to wszystko po zejsciu ze
Szpiglasowego Wierchu... w tym roku...
co do tego o czym pisze nizej goral: nigdy w zyciu zadna herbata nie smakowala
mi tak jak ta wypita w schronisku pod piecioma stawami - wielki kubek goracacej
herbaty z cytryna...mniam

[Gość: landsbergk]

W miejscowości Novo Mesto. Samo oczekiwanie było katorgą, bo w pizzerii
roznosiły się tak apetyczne zapachy, że aż nas skręcało, para siedząca przy
stoliku obok dostała dymiącą pizzę prosto z pieca, która wyglądała tak
przepysznie (i podobnie pachniała), że chcieliśmy wyrwać im talerze i uciec z
nimi do samochodu. Wreszcie doczekaliśmy się, podano pizzę, z owocami morza,
wśród których były małże zapieczone w wielkich czarnych skorupach, duże
krewetki, pachnące świeżo, a nie zalewą ze słoika, jak to w naszych pizzeriach
bywa, i oliwa z czosnkiem po całej pizzy rozsmarowana...

Nawet we Włoszech nigdy nie zdarzyło mi się jeść czegoś równie pysznego, a
każda pizza zamówiona w Polsce okazuje się być jedynie nędzną namiastką.

Za dużą pizzę, którą najedliśmy się we dwójkę, dwa pucharki lodów i napoje
zapłaciliśmy "na nasze" niecałe 30 zł.

Niestety do Szczecina nie dowożą...

[Gość: Barbara]

Najlepszy tort bezowy (pyyyyyyyyyyyycha) jadlam w "slodko slone" w Warszawie -
po prostu rozplywa sie w ustrach. Najcudowniejszed pierogi, fasolke po
bretonsku, rosol, jablecznik jadlam w malenkim schornisku niedaleko pieciu
stawow (Roztoki?) - zamowilismy po jednym daniu z wszystkich, ktore byly
dostepne i o malo nie padlismy z przejedzenia - ale bylo warto!!!!

[julsza]

lody jadlam we Wloszech, of kors, a juz najlepsze z najlepszych w Rzymie
niedaleko fontanny di Trevi

[Gość: góral]

zauważcie jedną prawidłowosć, jak dużo spośród tych wypowiedzi dotyczy potraw
zjedzonych w schronisku, na szlaku , po wysiłku fizycznym. To jest
potwierdzenie starego przysłowia, że "Nie trzeba miodu lecz głodu" ... w takich
wypadkach, nawet dosyć zwyczajne, ale dobre jedzenie wydaje sie być
najpyszniejszą rzeczą pod słońcem, pozostajacą w pamięci nie tylko dzięki
smakowi, ale także w wyniku wyjatkowych okoliczności - w końcu nie codziennie
jest sie w dolinie pięciu stawów czy nad morskim okiem, prawda?

[Gość: Sqka]

Oj prawda, prawda..

re

[jottka]

Gość portalu: góral napisał(a):

> zauważcie jedną prawidłowosć, jak dużo spośród tych wypowiedzi dotyczy potraw
> zjedzonych w schronisku, na szlaku , po wysiłku fizycznym.


a skąd ta radosna konkluzja? potrawy ze schronisk wymieniły 3 osoby (w tym
jedna również inne, 'nieschroniskowe'), a pozostałe 8 osób mówi o jedzeniu
domowym albo restauracyjnym

nawet najpiękniejsze okoliczności przyrody nie sprawią, że przesolony bigos czy
mdłe lody zaczną zachwycać:) jedzenie jeszcze musi być faktycznie smaczne

szanowna jottko

[Gość: góral]

radosna konkluzja wynika stąd, że skoro na 7 wpisów, 3 z nich dotyczą jedzenia
w schroniskach, to jest to ponad 40% wypowiedzi, co można uznać za "dużo" .
chyba ze dla Ciebie 40% to nie jest dużo, wtedy z kolei rozumiem Twój wpis.

dodam, iż po wnikliwej lekturze mojego wpisu zauważysz, że piszę tam o jedzeniu
zwykłym ale smacznym, a nie przesolonym ani mdłym.

pozdro z podbeskidzia

[jottka]

w międzyczasie pojawiły sie dalsze posty, które nic o schroniskach nie mówią:)


natomiast co do wspominanych w moim poprzednim tekście - wzmianki o
jedzeniu 'schroniskowym' są incydentalne (post skuki + potwierdzenie cynamon,
która nie pisała już o żadnej innej potrawie, wzmianka kolejnej koleżanki obok
wymienienia innych potraw nie-ze-schroniska), nie pojawiły sie teksty
samodzielne opiewające wyłącznie tego typu potrawy, stąd też twoja konkluzja
jest ciut przedwczesna


co do jedzenia 'zwykłego a smacznego' to chyba ty cuś nadmieniałeś o głodzie,
który jest najlepszą przyprawą?:) a nie o smacznym jedzeniu jako takim, któremu
warunki dodatkowe nie są koniecznie potrzebne?

[Gość: góral]

no więc właśnie miła interlokutorko, całe clue mojego wpisu polegalo na tym, że
jedzenie zwyczajne potrafi czasem smakować wyjątkowo i zostanie zapamiętane na
długo jako ten przysłowiowy "niezapomniany smak" , szczególnie gdy zostało
spożyte po długim okresie wstrzemięźliwości i wysiłku, a jeśli towarzyszą temu
piękne okoliczności przyrody, niepowtarzalne, to już wogóle jest wspaniale. To
jest tak jak ze smakiem wody po kilkudniowym pobycie na pustyni bez żadnego
napoju - smakuje ponoć jak nektar i ambrozja razem wzięte, koniecznie musisz
spróbować !!:D

[jottka]

że szczerze wątpię, że wspominana przez skukę i cynamon szarlotka smakowała im
li i jedynie z tego powodu, że ledwie sie na hale dowlokły:) to byłby przypadek
wyłącznie barbary

poza tym kto przytomny idzie w góry bez własnych zapasów??? miło jest owszem
pożywic sie w schronisku, jak mają coś dobrego, i wypić wreszcie kulturalnie
kawe czy herbatę z filiżanki, ale turysta doświadczony liczy przede wszystkim
na siebie, a nie na wczorajszy bigosik na chochołowskiej

[Gość: góral]

"wypić kulturalnie kawę czy herbatę z filiżanki..." pod namiot też zabierasz
poduszki i kołdry ?? przeca największa frajda w podróżowaniu, chodzeniu po
górach i nie tylko to właśnie pewna doza dyskomfortu, która współtworzy
specyficzny klimat. Oczywiście dobrze jest wziąść ze soba własny prowiant i
herbatę w termosie, ale te filiżanki w schronisku to nie bardzo mi pasują.
Raczej kubet " arbaty z prondem " , to jest to:D poza tym, mówimy o chodzeniu
po GÓRACH , a nie o spacerach po Chochołowskiej jeśli już tak sie czepiamy
słówek.

[jottka]

no zaraz, najpierw piszesz o zasadzie kontrastu, która powoduje, że to proste
jedzenie schroniskowe tak nam smakuje, a teraz ta sama zasada (termos, manierka
vs. filiżanka) już niedobra?

na spacer po chochołowskiej termosa nie zabieram, natomiast do chochołowskiej
można zejść na ten przykład z wołowca, włażąc nań od innej strony

a herbata ze szklanki jest paskudna w dowolnym lokalu

[Gość: góral]

nudne to już jest, tak myślę. Ja po prostu uważam że często doznania smakowe
związane są z okolicznościami i poczuciem głodu, i wtedy potrawy zwyczajne ale
smaczne potrafią smakować bardziej, niż piąta porcja najpyszniejszych frutti di
mare czy innego carpaccio z miecznika zjedzona po wystawnej kolacji w lokalu w
którym bywasz co tydzień. Ja przynajmniej tak uważam, i też około 40%
wpisujacych sie tu osób.

A co do szklanek , to ja też nie lubię , dlatego napisałem KUBEK , a nie
szklanka.

do widzenia

[jottka]

Gość portalu: góral napisał(a):

> i też około 40% wpisujacych sie tu osób.


w sytuacji, gdy fakty nie zgadzają sie z naszą teorią, tym gorzej dla faktów:)
no ale takie nudne one, nie przeczę

[Gość: góral]

gdyby małostkowość i upierdliwość dodawała skrzydeł, to fruwałabyś jak orzeł :D

W każdym razie , myślałem że zakończymy tą dyskusję na poziomie meritum, a nie
obliczeń czy 40% czy może tylko 23,5% jest za, a moze nawet przeciw. cóż, kazdy
wytacza takie argumenty, jakie uznaje za stosowne.

a co do meritum to najlepsze frytki jadłem w Belgii, w takiej o dziwo nieduzej
budzie , duza kolejka była ale było warto. aha, fryty oczywiście z majonezem :D

pozdro

[jottka]

Gość portalu: góral napisał(a):

> gdyby małostkowość i upierdliwość

> cóż, kazdy wytacza takie argumenty, jakie uznaje za stosowne.


no faktycznie

[Gość: senin]

i tu sie do Twojej, goralu, opinii przychyle, jako ze po latach peregrynacji i
probowania najznakomitszych, jak to nazwales "frutti di mare" ( doslownie i w
przenosni), do dzis pamietam niejaki "rosol z wermiszelem" z papierka firmy
Winiary, zalany wrzatkiem jedynie, i z nieomasczonym, zwyklym chlebem z lat
jakichs tam 70-to - 80-tych, ktory smakowal...och!!! tego sie nwet opisac nie
da...Jedyne, co mozna dodac, to to, ze bylo to po 12 godzinach taplania sie w
blocie nieuczesczczanych bieszczadzkich szlakow, w zacinajacym zimnym deszczu
bez przystanku na obiad,
Oj, jakzebym chetnie ten rosolek powtorzyla!!! wraz z okolicznosciami, gdyby
bylo trzeba...

[marghot]

frutti di mare z okazji 15 sierpnia w miejscowości Cavallino niedaleko Wenecji;
placek drożdżowy ze śliwkami oraz zupę pomidorową u Babci; "gulasz" na sercach
i żoładkach u Mamy :)
Smażone bakłażany w Iraklionie

[Gość: Sqka]

Najlepsze ogórki kiszone dostałam od szefa firmy w której pracuję. Jadłam je..
a nie powiem gdzie, bo mi się kamufel rozsypie;)

[Gość: muszelka]

Najlepszą "kremówkę papieską" jadłam w Lovranie w Chorwacji...najgorszą w
Wadowicach,ta wylądowała w koszu nie dała się skonsumować!

[znak_yrden]

najlepsze ciasto z orzechami ( masa miodowo- ozrechową), polane ciepłym masłem,
tzw. ciasto duńskie jadłam na angielskiej wsi podczas studiów.

Pamietam ten smak do dziś.

A znowuż najlepsze ruskie sama robię ;-)))))

[Gość: marghe_72]

pizze w Neapolu
tzatziki na małęj greckiej wyspie
ciasta / pierogi.. u mojej babci

[Gość: Hela]

Najlepszego tatara jadlam w knajpie w Debreczynie, poezja tatarska!

[Gość: aniela]

Troche swiata zwiedzilam i oto moje wnioski:
-najlepsze lody na swiecie to te z Wloch
-bdac w Brukseli w chinskiej restauracji jadlam najpyszniejsza kaczke w
pomaranczach, warto byloby tam pojechac chodzby tylko dla tej kaczki
-przy okazji bycia w Belgii nie mozna rowniez pominac czekoladek ktore sa
najnajnajlepsze na swiecie
-zupa czosnkowa z malenkiej uroczej czeskiej restauracji
-a na koniec karpatka w moim wykonaniu

[Gość: bazylka]

o tak, zupa czosnkowa!
najlepszą zupę czosnkową jadłam w restauracji sloneczny dom w tatrzańskiej
łomnicy
oczywiście dochodzi tu aspekt okoliczności, ale jestem od niej w pewnym sensie
uzależniona i nie wyobrażam sobie jeżdżenia na nartach bez zupy czosnkowej na
dole :-)

[cynamonowamay]

Ja jestem maniaczką czekolady i weszelkich kremów i a propos tych ostatnich,
najpyszniejsze jadłam chyba w Wiedniu.
Byłam tam na weekend więc zdążyłam spróbować tylko dwóch i oba smakowały
wyśmienicie: waniliowy, pachnący prawdziwą wanilią i kawowy posypany kawałkami
ciemnej czekolady.
Mniam jakie one były pyszne, świeżutkie i intensywne w smaku, mmm...

najlepsze kasztany sa na placu pigalle/nt

[Gość: n0str0m0]

[leli1]

a ja sie moge dołączyc do zachwytów n/t szarlotki z Morskiego Oka i drożdżowek z serem i posypką w shronisku miedzy Wisłą a Istebną. A najlepsze ciaska z adwokatem są w cukierniach Chopin.....mniamusne i baaaardzo adwokatowe.

[Gość: Cynamoon]

Ponoc nie sprzedaja tam juz kasztanow. Tak przynajmniej mowil pilot wycieczki
na ktorej bylam kilka lat temu.

sakreble!

[Gość: n0str0m0]

ostatni raz kupowalem je grudniem '84
przechodzilem mimo pana sprzedawcy
kolejka tam juz stala
jak sie okazalo
polacy

"zuzanna" padl odzew

nostromo

[egipcjanka15]

Jak juz niedawno pisalam, absolutnie najlepsze placki ziemniaczane robi moj
Ojciec. Poezja czysta. Ma swoje sposoby w udoskonalenia wlasne i trzyma patent
w tajemnicy ;-).

Najwspanialsza osmiornice w sosie pomidorowym (i chyba w ogole osmiornice)
jadlam na Gran Canarii w malej niepozornej knajpce w nieturystycznym Los Silos.
Najadlysmy sie wtedy za wszystie czasy (nie tylko ta osmiornica), a rachunek
byl smiesznie niski. Ech, pomarzyc.. Teraz w dobie euro na pewno by tak tanio
nie wyszlo.

Najcudowniejsza zupe krem z soczewicy w restauracyjce w Dahabie na Synaju. Ale
tu jestem sklonna zgodzic sie z Goralem, ze okolicznosci niezle ja "doprawily".
Nie to, zeby sama nie byla smaczna; pyszna byla, gesta, kremowa, doprawiona
troche chilli i powiewem czosnku. Ale to smak tamtej chwili byl wyjatkowy.
Bylam po nurkowaniu pod "lukiem" w Blue Hole i takie male skrzydelka ekscytacji
i osiagniecia celu jeszcze mi u ramion trzepotaly ;-)

[Gość: mniam]

cudowne curry jadlam w majej indyjskiej restauracyjce w Cambridge.
ale okolicznosci byly koszmarne - byly to walentynki zeszloroczne, czlowiek na
czlowieku, a na zamowione danie czekalismy ponad godziine! ale warto bylo.
zreszta moze potworny glod przyczynil sie do tego ze mi to tam zasmakowalo
fantastycznie :)

[zahra]

Najlepsze burrito jakie jadłam (prócz oczywiście tego własnej roboty) jadłam w
dzielnicy meksykańskiej w San Francisco. Knajpka z zewnatrz nie za bardzo
zachęcała do wejścia, przypominała coś na kształt mexican fast - food gorszego
gatunku. Zamówiliśmy burrito (chyba takie standardowe, nie pamiętam teraz
nazwy) i to co otrzymaliśmy przeszło nasze najśmielsze oczekiwania. Po pierwsze
wielkość...podane przedtem nachosy, chyba ze 4 rodzaje sosów (najbardziej
zapadł mi w pamięć ten z avocado) + mnóstwo surówek. Doskonale ostre,
przyprawione, cudowna wachlarz kolorów na talerzu. I ten smak...
Po zjedzeniu mniej wiecej połowy nie mogłam ruszyć się i wstać od stolika.