Dziuunia, Twoj snickers baton...

[Gość: Cynamoon]

...jest zamachem na moje wlasnie odzyskiwane na fitnesie szczuple ksztalty.
To jest tak pyszne, ze mozna zwariowac!
W dodatku, swiadomosc, ze robi sie to w 10 minut, bez przemeczania nie wrozy
najlepiej...


;-)))

[dziuunia]

:)))
Ja robiłam te batoniki dwa razy i teraz nie moge się opędzić od dziecka i
męża,tylko to by chcieli jeść.W poniedziałek zrobiłam tartę z węgierkami to
nawet nie popatrzyli,sama jadłam.
I pamiętajmy że ja tylko trochę zmodyfikowałam przepis z Wielkiego Żarcia
(zamieniłam herbatniki czekoladowe na digestivy i trochę zmieniłam składniki
masy),więc nie wiem czy to mój przepis czy jeszcze nie mój :)

[Gość: Cynamoon]

Twoj, twoj...

A powiedz mi, jak gotujesz to mleko, to nie przypala Ci sie?
Bo mi sie przypalilo i w koncu zrobilam laznie wodna, i juz bylo ok.
A, i maslo do mleka dodajesz od razu, czy jak juz zgestnieje?
Bo z tego co pisalas wywnioskowalam, ze od razu, a moja mam stwierdzila, ze
raczej powinno sie pozniej, i ze chyba dlatego sie przypalalo...

[dziuunia]

Mleko gotuję w takiej rondlowatej stalowej patelni dość głębokiej.Masło za
pierwszym razem dodałam na koncu,a za drugim razem wszystkie składniki od razu
zmieszałam.Nie przypalało się.Może za duży ogień dałaś albo gotowałaś w
emaliowanym naczyniu-murowane że się przypali,lepiej stalowe użyć albo
teflonowe.Kolor miało karmelowy od razu,później nawet ciemniejszy trochę,bo
daję cukier muscovado,ten ciemniejszy,lepki.I w sumie ostatnio robiłam tę masę
trochę na oko i wyszła :)Aha,i ciągle mieszać trzeba bo się taki kożuch robi na
wierzchu.

[cynamoon6]

Dzieki. Rzeczywiscie, zaczelam od garnka emaliowanego ;-)
potem dopiero, jak zauwazylam, ze przywiera, przelozylam do stalowego i dla
bezpieczenstwa w lazni wodnej. Nastepnym razem zrobie w glebokiej teflonowej
patelni.
Moja corka wlasnie zazadala kawalka i tez sobie wzielam na deser po sniadaniu,
a co tam ;-)

[lomas]

wprawdzie nie powinnam nawet się zbliżać do takich rzeczy ale wrzućcie proszę link do tego przepisu, albo przepis cały.
Dzięki

[cynamoon6]

2 paczki ciastek pełnoziarnistych Digestive bez czekolady trzeba zemleć w
malakserze lub włożyć do torebki foliowej i pokruszyć wałkiem do
ciasta.Wymieszać powstały proszek z ok.3/4 kostki masła-należy dodawać je
stopniowo-aż masa będzie się lepić.Teraz trzeba blaszkę prostokątną(ok.20x30
cm) wyłożyc papierem do pieczenia i na to wyłożyć masę z ciastek,wwyrównać i
dobrze ale delikatnie ugnieść,odstawić.Teraz 1 puszkę słodzonego mleka
skondensowanego trzeba gotować ok.10 minut z 3 łyżkami ciemnego cukru
trzcinowego muscovado(podobno ze zwykłym tez wychodzi ale ja wolę ten ciemny)i
1/2 kostki masła,aż masa zgęstnieje i nabierze karmelowego koloru,cały czas
trzeba ja mieszać.Gorącą masę wylać na spód z ciastek i posypać wcześniej grubo
posiekanymi dwiema tabliczkami czekolady mlecznej-czekolada sie roztopi.Po
schłodzeniu w lodówce mozna kroić już na prostokątne kawałki.I to
wszystko.Myślę że można posypać karmel przed położeniem czekolady
orzeszkami,nie będzie to prawdziwy snikers ale coś w tym rodzaju na pewno,tym
bardziej że Digestivy tez maja słodko-słony smak.

[cynamoon6]

Aha, ja robilam z bialym cukrem, bo trzcinowy mi sie skonczyl a kolomnie w
sklepie nie ma, mleko pozostalo biale, mimo, iz zgestnialo.

na spody z digestivow a pod mase mleczna podsypalam hojnie orzeszki ziemne.

Zrobilam tez z braku laku w dwoch foremkach od keksu, wiec po pokrojeniu nawet
gabaryty snickersa mialo ;-)

Dzięki :) (n/t)

[lomas]

[Gość: paratha]

a te ciastka to z jakiej rodziny pochodza? -bardziej herbatniki, kruche czy
maslane? na kupno oryginalu na pewno nie mam co liczyc...

[cynamoon6]

Herbatniki, miekko-kruche, z dodatkiem maki pelnoziarnistej i otrab jakichs.
One sa takie specyficzne, slonawo-slodkie. Oryginalne sa firmy McVitties, w PL
teraz robi je Lu czy costam innego...
Zreszta na forum znajdziesz tez przepis, jak te herbatniki zrobic w domu ;-)

[ka2]

a tak mi szczerze powiedz, ale z ręką na sercu - czy to bardzo słodkie było ?
bo ja się już jakiś czas zastanawiam nad tym przepisem, a konkretni nad cukrem
co się go do tego i tak sodkiego jak nieszczęście mleka daje

[Gość: Cynamoon]

Bardzo slodkie ;-) ale w taki wciagajacy sposob...;-) jak krowki.
Maloslodki za to jest ten spod z digestivow i solone orzeszki pod mlekiem.
Mysle tez, ze zamiast mlecznej, mozna uzyc gorzkiej czekolady, zeby przelamac
slodkosc ;-)

Cynamoon...

[Gość: dar_83]

zrobilem wczoraj ciastka owsiane. dlugo sie nie moglem za nie zabrac bo rzadko
pieke ciasta/ciastka, ale w koncu zrobilem. dolaczam sie do podziekowan za
przepis i do pochwal tez oczywiscie :) wyszly bardzo dobre chociaz nie mialem
wielu orzechow i innych ziaren, i w sumie najwiecej w nich bylo migdalow.
dzisiaj kupilem pestki dyni, slonecznika i orzechy - czekaja juz na nastepny
raz, pewnie w ten weekend :) teraz juz nie bedzie tak ciezko bo przekonalem sie
jak malo z nimi pracy, i prawie wcale nie ma zmywania po wszystkim - duuuzy plus :)

[Gość: Cynamoon]

Ciesze sie, ze Ci smakowaly. Z migdalami sa przepyszne, osobiscie uwielbiam.
Ja ostatnio jak je robilam nie mialam zadnych ziaren i dodalam siemie lniane (!)
i tez byly pyszne.

ciasteczka Digestive

[Gość: paratha]

Jeszcze raz ja - owszem wrzucilam do przegladarki, tyle tylko ze wyskoczylo mi
"zaledwie" 305 odwolan. TO ja sie poddaje.

Chlip, chlip

[wanilka77]

Paratha - skąd piszesz - jeżeli z Polski to bez problemu kupisz te ciasteczka w
sklepie, nie są drogie. A czy je można dostać za granicą - nie wiem. W każdym
razie nie muszą to być TE ciasteczka - zastąp je jakimiś innymi - Cynamoon
napisała Ci jakie mają być w smaku.

[Gość: Cynamoon]

Paratha, ja nie mam sily ich szukac, sorki ;-( bo jestem ledwo zywa, ale wpisz
w googla, powinno cos wyskoczyc. Albo zglos sie do Linn, ona podawala linki.
Zreszta digestivy wymyslila Dziuunia,mysle, ze mozesz uzyc jakichkolwiek
herbatnikow, tez bedzie fajne, ale najlepiej poszukaj jakichs slodko-slonych bo
to fajnie przelamuje ta cudna slodycz ;-)

[Gość: paratha]

dzieki wielgachne za porady, tak o nie dopytywalam bo myslalam ze przepis bardzo
ortodox, ale skoro nie to jeszcze lepiej

dobrej nocki zatem zycze :)

[mamao2]

miałam w ulubionych więc nie ma problemu:
1 i 1/2 filizanki maki
1/4 filizanki platkow owsianych (jak sa w calosci, to trzeba pokruszyc)
1/4 filizanki cukru
2 lyzki proszku do pieczenia
1/4 lyzeczki soli
3 lyzki masla
2 lyzki mleka

Spoosb wykonania jest mojego autorstwa, nie przekladem. Nawet go nie
doczytalam, bo majac skladniki juz wiedzialm, co zrobic ;-)))

Wymieszac najpierw suche skladniki, potem dodac reszte. Ja roztopilam maslo a w
oryginale trzeba je siekac razme z suchymi skladnikami. W razie potrzeby dodac
mleka lub wody. Powinno sie rozwalkowywac i wykrawac szklanka, mnie sie nie
chcialo, wiec rozplaszczalam w dloniach male kuleczki ciastka i formulowalam
cos co przypominalo okragle ciasteczko.. Piec w ok 180 stopniach az beda zlote.

[Gość: paratha]

Dziekuje. No to teraz tylko wykonanie przede mna :)

pozdrawiam

[fettinia]

Tak jest-zamach na smukla linie hehe:)))Wlasnie sie obzeram-dorzucilam
orzeszki,sezam ,migdaly i kokos:)Mniammmmmmm:)Dzieki za przepis:))