Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    glutamianian sodu

    IP: *.if.uj.edu.pl 10.11.04, 09:37
    przegladajac posty zauwazam wyrazna niechec do glutaminianu sodu
    jak to jest? przeciez ta substancja jest powszechnie znana i uzywana w kuchni
    azjatyckej
    z ttego co slyszalem wytwarza ja jakastam bakteria spokrewniona z ta bakteria
    co wywoluje cholere
    podobnie zreszta jest z sola - wielu argumentuje uzycie sosu sojowego jako
    ucieczke od soli - jest to dziwne skoro on zawiera wlasnie sol
    ja uzywam sosu dla smaku i nie oszukuje sie ze nie uzywam soli
    pozdr
    Obserwuj wątek
      • fairy5 Re: glutamianian sodu 13.11.04, 04:45
        tez jestem zainteresowana, znalazlam ten skladnik w vegecie a nawet chinskie
        restauracje maja na menu napisane ze nie maja aby wydawalo sie bardziej zdrowe.
        • Gość: szopen Re: glutamianian sodu IP: 204.79.89.* 13.11.04, 04:58
          Ponizej link do strony FDA na ten temat.

          vm.cfsan.fda.gov/~lrd/msg.html
          • Gość: szopen Re: glutamianian sodu IP: 204.79.89.* 13.11.04, 05:01
            I jeszcze jeden.

            www.eufic.org/gb/food/pag/food35/food352.htm
      • Gość: adzi210 Re: glutamianian sodu IP: *.dsl.emhril.ameritech.net 13.11.04, 07:44
        www.kuchnia.com.pl/DiD/glutsodu.html
        www.hortimex.com.pl/encyklopedia/dodatki/e621.html
        pl.wikipedia.org/wiki/Glutaminian_sodu
        www.izz.waw.pl/wwzz/eufic_art_10.html
      • giezik Re: glutamianian sodu - duch smaku 13.11.04, 11:09
        forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=16436804&a=16441097
    Inne wątki na temat:

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.