Młodo kapusta i karminadle

[zuzinkas]

Dlaczego ich nie panierujemy w bulce? U mnie w domu zawsze sie tak robilo.

[Gość: Madi-faaa]

O ile sie orientuje to tradycyjnym slaskim daniem jest _modro_ kapusta, czyli
czerwona, a nie jakas "mlodo"...

[brunosch]

Ale młodą kapustę też się je, zwłaszcza na wiosnę. modro kapusta jest dopiero
jesienią.

[Gość: zuzinkas]

Modro kapusta raczej nie wystepuje z polaczeniu z karminadlom, ale z roladom.

[dispell]

Ilekroć jestem na Śląsku a znajomych i rodzinki jest tam trochę - to w tym
zestawie słyszę ciągle - MODRO kapusta - czerwona czyli...Młoda z młodymi
ziemniaczkami nie może pojawiać się CO CZWARTEK - chociażby z tego powodu, że
to sezonowe jest...Coś się zaś komuś "pokićkało"...)))

[brunosch]

...jest w zdaniu, że na wiosnę. Z lekka pokićkane, bo karminadel jest
pozasezonowy, a kapusta młoda na wiosnę. Potem karminadel występuje z kiszonym
ogórkiem albo kiszoną kapustą zasmażaną, albo burakami.

[dispell]

Może tzra dać sobie spokój z tak niezdrowym jedzeniem i skupić się na
Biovitalu?...)))

[czyzunia]

albo na golonce.